Колку долго да се готви подно греење?

Потопете го подното греење во вода 2 дена, а потоа варете 30 минути.

Како да се готви podpolniki

Е ви треба - подно греење, вода за натопување, вода за готвење

1. Пред да готвите печурки, треба да ги натопите во вода за да го отстраните мирисот: за ова треба да ги ставите подните плочи во длабок сад или тенџере, истурете проточна вода и отстранете ги на ладно место, температурата не е повеќе од 15 степени.

2. Променете ја водата на секои 12 часа. Изведете ја постапката 3 дена.

3. На крајот на времето, треба добро да ги исплакнете печурките со вода. Исечете ги темните области каде што е потребно.

4. Ставете ги подните плочи во тенџере, наполнете со вода за да исчезнат за 3 сантиметри и ставете го на шпоретот.

5. Оставете да зоврие и продолжете да готвите печурки 5 минути.

6. Кога ќе помине времето, тенџерето мора да се отстрани од шпоретот и топла вода мора внимателно да се исцеди.

7. Истурете проточна вода врз подно прицврстувачите и ставете ја на средна топлина.

8. Додадете сол, со очекување дека треба да додадете 1 лажичка сол на 0,5 литри вода.

9. Оставете да зоврие и потоа варете 25 минути.

Како да се посочи плавината

Производи

Подземен мебел - 1 килограм

Лак - 1 глава

Лук - 4 чешниња

Рен - 1 мал корен

Тарагон - 1 куп

Копра - по вкус

Сол - 50 грама (2 лажици)

Подготовка на производи

1. Измијте ги печурките, отстранувајќи ја целата нечистотија и остатоци.

2. Истурете проточна вода над подот и извадете го да кисне 3 дена на ладно место. Водата треба да се менува на секои 12 часа.

3. По 3 дена исцедете ја водата и исплакнете ги печурките темелно.

4. Ставете ги печурките од топола во тенџере, покријте ги со ладна вода додека не исчезнат за 3 сантиметри, додадете 1 лажичка сол и ставете ги на оган.

5. Подполники варете го во првата вода 5 минути, во втората додека не омекне 25 минути.

6. Откако ќе се свари подното греење, тргнете го од оган, исцедете го и исплакнете го со ладна вода. За да го направите ова, ќе треба да користите сито за да направите чаша за вода.

7. Излупете 1 кромид и исечете го на половина прстени.

8. Излупете го коренот на рен и исечете го на неколку еднакви делови.

9. Излупете 4 чешниња лук, исечете ги на тенки парчиња.

10. Исплакнете еден куп тарагон и копра со ладна вода, исушете и исечете.

Како да се посочи плавината

1. Ставете варени печурки во подготвени тегли. Зачинете со 2 лажици сол.

2. Додадете исечен кромид, парчиња лук, парчиња корен од рен, сецкан тарагон и копра.

3. Ставете преса на врвот и чувајте на ладно место.

4. Печурки podpolniki треба да се солени 7 дена. Потоа се подготвени за јадење.

Вкусни факти

- Вредност на калории путер е 24 kcal на 100 грама.

- Подполники печурки имаат нешто друго името - веслањето е топола, бидејќи расте во цели легла и блиски тополи.

- глава подот има конвексна и хемисферична форма. Дијаметарот може да варира од 6 до 12 сантиметри. Кај младите печурки, рабовите се закривени и завиткани навнатре, додека кај старите се нерамни. Месото месо на младите подпопуланти е бело, но со текот на времето станува црвено-кафеаво. Стеблото на печурката е ниско, во просек, може да достигне 8 сантиметри. Дебелина од 1,5 до 4 сантиметри. Подполники имаат лесен мирис, кој испарува додека се готви.

- Со цел да се утврди возраст печурка, треба да притиснете на пулпата. Ако ова е млад под, тогаш на притиснатото место потемнува областа на габата.

- Знак на свежина тополата ријадовка има влажна и лизгава капа.

- Почнете да се појавувате печурки во средината на септември, кога зеленилото веќе паѓа. Можете да ги соберете до првиот мраз во октомври. Печурките од топола се сметаат за последните печурки во сезоната.

- Субтополники се чуваат свежо на ладно место не повеќе од 5 дена. Но, се препорачува да го натопите во вода веднаш по собирањето, и посолете го по 3 дена.