Ако користите црвена зелка како природна боја, јајцата ќе станат сини. Многу е едноставно, само купете глава црвена зелка и јајца со бели лушпи, а потоа следете ги нашите совети.
- произволно исечете ја зелката на парчиња, ставете ја во тенџере;
- Истурете 1 литар вода и ставете да се готви, зелката треба целосно да ја даде својата боја на супа;
- Исцедете ја супата и ставете јајца во неа;
- варете јајца 10 минути и оставете да се изладат директно во супа;
- Избришете ги готовите јајца со хартиени крпи.