содржина
Зборот „диета“ предизвикува кај повеќето луѓе постојани негативни асоцијации поврзани со огромен број ограничувања, невкусна и монотона храна. Многу моно и краткорочни диети се. Урамнотежената исхрана има правила, но ова се флексибилни правила кои помагаат да изгубите тежина без нарушувања, постигнувајќи одржлив резултат. Сè започнува со избор на храна погодна за диета и промена на исхраната. За слабеењето да биде вкусно и лесно, треба да знаете како да го диверзифицирате менито за исхрана.
Што е разновидна диета?
Под разновидна диета, нутриционистите подразбираат употреба на различни извори на протеини, маснотии и јаглехидрати и рамнотежата помеѓу нив. Ова не е за јадење задоволства секој ден или јадење по случаен избор. Здравата исхрана е секогаш едноставна и не бара дополнителни материјални трошоци.
Се состои од:
- Протеини од животинско (живина, риба, месо, отпадоци, јајца, урда) и растително (мешунки, жито);
- Храна со јаглени хидрати (житарици, зеленчук и овошје);
- Заситени масти (путер, сирење, масти од протеински производи) и незаситени (рибино масло, растително масло, јаткасти плодови, авокадо).
Секој ден можете да појадувате со јајца и овесна каша, да вечерате со пилешко со леќата и зеленчук, да вечерате со риба и зеленчук и да јадете закуска со овошје и млеко. Таа е разновидна бидејќи хранливите материи ги добивате од различни извори (калорификатор). Но, секоја диета може да се досадува. За да спречите тоа да се случи, размислете како можете да го диверзифицирате менито за исхрана.
Готвење житни култури на нов начин
Повеќето житарки се совршена основа за многу рецепти. Ако веќе не можете да гледате ориз и гради, направете ќофтиња – исецкајте го пилешкото филе, додајте ги омилените зачини, измешајте со оризот и пареата. Главната работа е да се набљудуваат пропорциите - количината на состојки и KBZhU треба да одговараат на планираниот оброк. Лесно е да се пресмета во вашата лична сметка.
Многумина губат килограми се навикнати да појадуваат со овесна каша и јајца. Во овесната каша не може да се додаде само суво грозје, јаболка или мед. Добро оди со секое овошје, какао, јаткасти плодови, тиква и зачини. Јајцата може да се варат, пржат или омлет. И ако сомелете овесна каша во брашно, додадете јајце, суво грозје, овошје или бобинки и печете, добивате вкусна торта од овесна каша.
Состојки за мешање
Во нашите простори, луѓето јадат одделно придружни јадења, месо и салата. Со други зборови, тие се навикнати да јадат голема количина храна, која може да се намали барем на половина. Навиката да се јаде многу каша, компири или тестенини и да се јаде сендвич била формирана во советските години. По војната, многу луѓе беа вклучени во физички тешки работи и им требаа повеќе енергија. Сепак, немаше каде да се добијат висококвалитетни калории во земја со вкупен дефицит.
Современите луѓе се движат многу помалку од луѓето од тоа време, а разновидноста на достапни производи - месо, живина, риба, зеленчук, значително се зголеми. Здравата храна стана подостапна, но навиката за полнење на желудникот со житарки и леб остана. Се согласувам, отстранувањето на половина порција тестенини од чинијата не е охрабрувачки, а ако ги измешате состојките, тогаш нема да забележите намалување на порцијата. Само додадете повеќе зеленчук и билки.
Anyитарките и мешунките може да се мешаат со зеленчук, месо, живина, јајца, млеко сирење, а понекогаш и со риба. Ако има извори на животински и растителни протеини во еден оброк, тогаш нивната вкупна сварливост ќе биде поголема.
Што се однесува до јадењата и салатите од зеленчук, сето тоа зависи од вашата фантазија. Речиси сите зеленчуци се комбинираат едни со други. Покрај тоа, тие се комбинираат со овошје и јаткасти плодови. Додадете јаболко или праска во салатата и сè ќе разберете.
Јајцата се исто така разноврсен производ. Тие може да се додадат во салати и да се додаде какво било полнење - зеленчук, билки, печурки, па дури и бобинки. Здравата храна е огромно поле за експериментирање.
Експериментирање со месо
Во подготовката на кое било месо, методот на преработка, методот на подготовка и маринадата играат подеднакво важна улога. Што се однесува до методот на обработка, тогаш секое месо или живина може да се готви на парче, опционално исечено или дури исецкано на мелено месо.
Методот на подготовка зависи од вашите желби за вкус. Главните начини да се подготви храна на диета:
- Врие во вода;
- Готвење во торба со маринада или домашен сос;
- Печење на плех за печење;
- Печење во фолија;
- Печење на ракав;
- Печење во посебна форма;
- Пржење во нелеплива тава;
- Бланширање;
- Различни методи за готвење во мултиварка.
Што се однесува до маринадата, таа го прави секое месо повкусно и посочно. Во зависност од начинот на подготовка, можете да додадете необичен фил. Сите го знаат рецептот за божиќна патка со јаболка. Токму слаткиот вкус на јаболката ја прави птицата извонредно вкусна (калоризатор). Ништо не ве спречува да додадете јаболко или суво овошје во пилешкото филе.
Играње со вкусови
Има многу зачини и билки. Тие му даваат на јадењето уникатна арома и исто така се здрави. На пример, познато е дека циметот помага во одржување на стабилно ниво на шеќер во крвта, ѓумбирот има својства против настинки, а познато е дека каранфилчето ја ублажува болката. Употребата на зачини во вашата исхрана е најдобриот начин да ги диверзифицирате вашите пупки за вкус и да го поддржите вашето тело.
Друг начин да додадете вкус е да направите домашни нискокалорични сосови. Основата може да биде домати, доматна паста, јогурт, павлака со малку маснотии, растително пире, месо, риба или чорби од печурки.
Сега сте убедени дека губењето тежина може да биде вкусно. За ова, храна која е веќе присутна во вашата исхрана е соодветна. Единственото нешто што ќе се бара од вас е желба, малку слободно време и подготвеност да експериментирате со храна.