Мајонезот е многу удобен прелив за многу салати и состојка во многу јадења. Но, тоа им е забрането на оние кои постат. Како да го направите омилениот сос посен? Имаме едноставен рецепт.
Состојки:
- Вода - 3 чаши
- Брашно - 1 чаша
- Растително масло - 8 лажици
- Сок од лимон - 3 лажица
- Сенф - 3 лажица
- Шеќер - 2 ул. л
- Сол - 2 лажички.
Подготовка:
1. Кваси брашно и додадете малку вода во него, смачкајте ги грутките.
2. Истурете ја преостанатата вода, мешајќи повремено. Варете на средна топлина додека не се згусне и олади.
3. Посебно се мешаат путерот, сенфот, сокот, шеќерот и солта, се матат со миксер додека не се изедначи.
4. Постепено додавајте брашно со вода, не престанувајте да матите.
Посно мајонез е подготвено! Пријатен оброк!