Се смета дека веќе мелената пиперка, која се продава во прав, е инфериорна во однос на пиперката во саксиите, која треба да се меле со специјални воденици директно во садот. Зошто треба да му дадеме предност на овој метод за додавање пиперка во нашата храна?
Пиперката има многу здрави својства. Тоа го подобрува варењето и позитивниот ефект врз кардиоваскуларниот систем. Овие својства имаат само свежо мелен пипер. Во веќе мелената пиперка, која долго време се чува во продавниците, ги елиминира буквално сите хранливи материи, вклучително и есенцијалното масло.
Друга предност на свежо мелената пиперка - нејзината богата арома и вкус. Само скршете пиперка со големина на зрно грашок со прстот и споредете ја заситеноста и интензитетот на мирисот.
Покрај тоа, употребата на пиперка - поекономична опција. Единствената скапа инвестиција - квалитетна мелница. Willе ви служи многу години и го оправдува купувањето пиперка. Подготвената пиперка е многу поскапа.
Продажбата на пиперка обезбедува многу повеќе избори: можете да го следите квалитетот на семето, да ја изберете вашата големина и преферирана сорта, но исто така да измешате неколку видови во истата мелница. Мелниците исто така доаѓаат во различни калибри и мелен пипер според вашиот избор. Колку е поголема мелењето, толку повеќе вкус на пиперка ќе се открие во садот.
Свежо мелен пипер може да стане декорација на секое јадење. За разлика од ситната прашина што е веќе мелена во пакетчиња со пиперки, свежо мелениот изгледа како дел од декорот заедно со семиња или ореви. Мелницата исто така може да се гордее со внатрешноста на вашата кујна.
Мелената пиперка е разноврсна: со различно мелење, совршено може да го нагласи и зајакне вкусот на првото и второто јадење, закуски, солени колачи. Поради нежниот вкус, свежо мелениот пипер ја направи сезоната нежни крем супи.