содржина
Пред сè, зборувајќи за индивидуалната исхрана, зборуваме за исклучување на одредени прехранбени производи од исхраната на одредена личност. Долго време, прашањата за индивидуалноста на нашите организми од гледна точка на биохемиското функционирање ги загрижуваа луѓето.
Во 1909 година, Англичанецот Арчибалд Гарод студирал медицина на тема вродени и лични метаболички нарушувања. Потребите на секоја личност се менуваат со текот на времето во зависност од начинот на живот. Ханс Селје, ендокринолог од Канада, верува дека секоја личност има различен одговор на стресните ситуации. Ова е одредено од неговиот праг на толеранција, со други зборови, она што некој се чини дека е нерешлив проблем, за друг ќе биде само уште една ситница во животот. Познавајќи ги овие разлики, теоријата за индивидуалност може да се карактеризира на овој начин: секој прехранбен производ што е корисен за еден организам може да биде опасен за другите.
Реакцијата на различни луѓе на истата состојка може да биде сосема спротивна. Енергијата и еластичноста на една личност во голема мера зависи од неговата исхрана и видот на метаболизмот е одлучувачки фактор за одредување на реакцијата на организмот.
Со оглед на горенаведеното, за да се подобри здравјето, да се опорави, да се здобие и да се одржи здрава форма, неопходно е да се минимизира употребата на храна што е несоодветна за вашето тело на минимум. Пред с all, важно е да се откажете од алкохол, кофеин, шеќер и хидрогенизирани масти што се наоѓаат во маргарин и растително масло. Со други зборови, намалувањето на ефикасноста на животот на една личност може да биде последица на потрошувачката на недоволна количина супстанции корисни за одредена личност и злоупотреба на супстанции штетни за него. Негативната реакција на телото може да се манифестира во мали болести, влошување на благосостојбата и потенцијалот на една личност.
Со продолжена неухранетост, ова брзо доведува до кардинални здравствени проблеми. Важно е да не заборавиме дека супстанциите и микроелементите што ги апсорбираме со храна на крајот влегуваат во сите системи на нашето тело и стигнуваат до секоја клетка. Овој трансфер на супстанции од храна до секој орган на лице се јавува повеќе од 20 пати неделно.
Авторот на методот на индивидуална исхрана, кандидат за медицински науки Торсунов О.Г., приврзаник на древната индиска животна наука Ајурведа. Мирисот станува важна точка во изборот на производи. Природата ни ја дава нам, како и на животните, оваа природна алатка и важно е да ја користиме, насочена кон нашата полноправна здравствена состојба. Откако ги разбравме мирисите, лесно е да се одреди кои компоненти од исхраната треба да се остават, а кои треба да се исклучат, бидејќи самото нашето тело се штити од штетни или опасни состојки.
Овој систем важи за речиси с everything што внесуваме: билки, зеленчук и овошје, лекови. Производите треба да се тестираат само суво. Кога аромата воопшто не се чувствува, на пример, во житарици, можете да ја мелете, или ситно да ја измелете состојката, а потоа да се тресете за да ја почувствувате целата арома на содржината. Големината на мелењето не влијае на квалитетот и вкусот на производот. Ведите инсистираат дека без оглед на состојките што се избрани, тие можат да се конзумираат најдоцна три часа по подготовката, за да не се изгубат корисни квалитети на состојките.
Сите луѓе според Ајурведата се поделени во три вида: кафа, вата и пита. На пример, кафата има тенденција да има прекумерна тежина, да има свежа кожа, густа коса, цврста коска и не е висока, по природа е мирна, разумна и избегнува конфликти. На таквите луѓе им се советува да бидат поподвижни, да дадат предност на бриселско зелје, сушено овошје, мешунки во храната, да избегнуваат слатко овошје, колачи и слатки со висока концентрација на шеќер.
Класификација на мирис на производи
Ако производите ви изгледаат пријатни, тоа зборува за хармонија со вашиот карактер. Кога мирисот ви се чини непријатен, не треба да го одбивате производот без да го оцените мирисот според други критериуми. Свежиот мирис укажува на компатибилноста на состојката со физиолошките потреби на вашето тело, а тоа укажува дека хранливата состојка лесно ќе се вари и асимилира од вас. Во случај на скапан мирис, како и да го вкусите, тоа не е ваш избор.
Ако аромата ви изгледа ладна, ова укажува на компатибилност со виталната енергија на една личност. Ако сакате да постигнете леснотија и енергичност на телото и духот - ова е најдобриот избор. Пример за таков производ е: го смирува нервниот систем и додава леснотија. За правилно идентификување на мирисот, треба да вежбате: не сите ќе можеме да одвојуваме топли или топли ароми. Удобен метод може да биде контрастот на аромите: тој е ладен, или врел, свеж или гнил: на умот му е полесно да разбере такви категории. Леснотија, или тежина, правливост или земјеност - ова е далеку од целосна палета на мириси во теоријата за индивидуална исхрана. Тешка арома (прашина и непријатна) значи деструктивен ефект врз некоја личност, и лесен - напротив, обновување на неговите системи.
Силен, опсесивен мирис го симболизира истиот моќен ефект врз нас и овој производ може да се користи само во мали дози. Пример би бил ванилин, бибер, зачини или оцет. Таквите ароми се чувствуваат само блиску (на растојание од дланката), од далечина не изгледаат толку агресивни. Можеби изгледа дека овие супстанции не треба да се консумираат, но искуството сугерира дека нивната мала количина ќе има само корист.
Ако мирисот е лут и непријатен, ова сигнализира дека е забранета употреба на оваа состојка во храната.
Кога аромата е генерално пријатна, но се чувствуваат остри нечистотии, астрингентност, гниење или други алармантни мириси, тогаш состојката може да се конзумира, но овој производ нема да донесе терапевтски ефекти со употребата. Во случај кога некоја состојка мириса свежо со различни нијанси на сомнителни ароми, можете да ја јадете, но подобро е да не се занесувате. Во случај на болест, овие производи можат да бидат штетни.
Лесно е да се разбере кои состојки на храната воопшто не треба да се консумираат: кога има многу силен мирис, не е важно дали е сладок, горчлив, лут или кисел. Контраиндицираните производи симболизираат мирис што е апсолутно непријатен за некоја личност. Без разлика дали е сладок, топол или земјен – не е важно: ако воопшто не ви се допаѓа мирисот, тогаш не јадете го.
Доколку планирате да ослабете, тогаш можете да ги јадете само оние производи чиј мирис ви е сосема пријатен.
Алтернатива
Има и индивидуална исхрана, која ја одредува личен нутриционист, кој се потпира само на своето искуство и знаење во специјалитетот. Се земаат предвид многу фактори, а се наведени одредени цели во однос на одредена личност. Важно е да се земе предвид местото на одгледување, созревање и производство на производи.
Вреди да се обрне големо внимание на фреквенцијата, квалитетот, природноста и обемот на потрошената храна, ова на крајот влијае на растот, варењето, синтезата и репродукцијата на телесните клетки. На Интернет, можете да најдете компјутерски програми кои ви помагаат да развиете своја лична диета. Ако телото систематски сигнализира погрешен внес на сува или течна храна, ова укажува на СОС сигнали и потреба за промена на исхраната.
Сумирајќи, можеме да кажеме дека индивидуалната исхрана е знаење на специјалист, зависностите на една личност и својствата на неговото тело се дефинирани во списокот и пропорциите на храната неопходна за неговата целосна исхрана и функционирање. И целиот ризик од направените заклучоци зависи од точното испитување на одредена личност и знаењето на нутриционист.