Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji)

Систематика:
  • Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
  • Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
  • Класа: агарикомицети (агарикомицети)
  • Подкласа: Agaricomycetidae (Агарикомицети)
  • Ред: Agaricales (агаричен или ламеларен)
  • Семејство: Lyophyllaceae (Lyophyllic)
  • Род: Lyophyllum (Lyophyllum)
  • тип: Лиофилум шимеџи (Лиофилум симеџи)

:

  • Трихолома шимеџи
  • Лиофилум шимеџи

Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji) фотографија и опис

До неодамна, се веруваше дека Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji) е дистрибуиран само во ограничена област што ги покрива боровите шуми на Јапонија и делови од Далечниот Исток. Во исто време, постоеше посебен вид, Lyophyllum fumosum (L. зачадена сива боја), поврзан со шуми, особено четинари, некои извори дури го опишаа како микориза со бор или смрека, надворешно многу слична на L.decastes и L. .шимеџи. Неодамнешните студии на молекуларно ниво покажаа дека не постои таков поединечен вид, и сите наоди класифицирани како L.fumosum се или примероци L.decastes (почести) или L.shimeji (Lyophyllum shimeji) (поретки, во борови шуми). Така, од денес (2018 година), видот L.fumosum е укинат и се смета за синоним за L.decastes, со што значително се прошируваат живеалиштата на вториве, речиси до „секаде“. Па, L.shimeji, како што се испостави, расте не само во Јапонија и на Далечниот исток, туку е широко распространет низ бореалната зона од Скандинавија до Јапонија, а на некои места се наоѓа во борови шуми во умерената климатска зона. . Се разликува од L. decastes само во поголеми плодни тела со подебели нозе, раст во мали агрегати или одделно, приврзаност кон суви борови шуми и, добро, на молекуларно ниво.

Шапка: 4 – 7 сантиметри. Во младоста, конвексен, со изразен преклопен раб. Со возраста, се изедначува, станува малку конвексен или речиси ничкум, во центарот на капачето речиси секогаш има изразен широк низок туберкул. Кожата на капачето е малку мат, мазна. Шемата на бои е во сиви и кафеави тонови, од светло сиво-кафеава до валкана сива, може да добие жолтеникаво сиви нијанси. На капачето често се јасно видливи темни хигрофански дамки и радијални ленти, понекогаш може да има мала хигрофобна шема во форма на „мрежа“.

Плочи: чести, тесни. Лабава или малку порасната. Бело кај младите примероци, подоцна потемнува до беж или сивкаво.

Нога: 3 – 5 сантиметри во висина и до еден и пол сантиметар во дијаметар, цилиндрична. Бело или сивкаво. Површината е мазна, може да биде свиленкаста или влакнеста на допир. Во израстоците формирани од печурките, нозете се цврсто прицврстени едни на други.

Прстен, превез, Volvo: отсутен.

Пулпа: густа, бела, малку сивкаста во стеблото, еластична. Не ја менува бојата при сечење и пауза.

Мирис и вкус: пријатен, малку лапнал вкус.

Прашок за спори: бел.

Спори: кружни до широко елипсоидни. Мазна, безбојна, хијалинска или со ситно-зрнести интрацелуларни содржини, малку амилоид. Со големо ширење во големина, 5.2 – 7.4 x 5.0 – 6.5 µm.

Расте на почва, ѓубре, претпочита суви борови шуми.

Активни плодни се случуваат во август - септември.

Lyophyllum shimeji расте во мали кластери и групи, поретко поединечно.

Дистрибуиран низ Евроазија од јапонскиот архипелаг до Скандинавија.

Печурката е за јадење. Во Јапонија, Lyophyllum shimeji, наречен Hon-shimeji таму, се смета за деликатесна печурка.

Лиофилум преполн (Lyophyllum decastes) исто така расте во кластери, но овие кластери се состојат од многу поголем број на плодни тела. Претпочита листопадни шуми. Периодот на плод е од јули до октомври.

Лиофилумот од брест (печурка од буковец, Hypsizygus ulmarius) исто така се смета за многу сличен по изглед поради присуството на заоблени дамки од хигрофан на капачето. Остригите имаат плодни тела со поиздолжено стебло и бојата на капачето е генерално посветла од онаа на Lyophyllum shimeji. Сепак, овие надворешни разлики не се толку фундаментални, ако внимавате на околината. Буковката не расте на почва, расте исклучиво на мртво дрво од листопадни дрвја: на трупците и остатоците од дрво потопени во почвата.

Името на видот Шимеџи доаѓа од јапонското име Хон-шимеџи или Хон-шимеџитаке. Но, всушност, во Јапонија, под името „Симеџи“, можете да најдете на продажба не само Lyophyllum shimeji, туку и, на пример, друг лиофилум активно одгледуван таму, брест.

Фото: Вјачеслав

Оставете Одговор