Манго

Опис

Манго е тропско зимзелено дрво високо до 20 метри. Плодовите се овални и жолти, наликуваат на голема круша со камен внатре. Пулпата на овошјето е густа и сочна, има сладок вкус

Историја на манго

Провинцијата Асам во Индија е позната не само по истоимениот чај, туку и по тоа што се смета за прогенитор на манго, кој таму се смета за „крал на овошјето“ повеќе од 8 илјади години . Локалните олдтајмери ​​од уста пренесуваат легенда за појавата на ова овошје.

Еднаш една индиска младина Ананда му подари дрво манго на својот учител Буда, кој го прифати дарот и побара да засади коска од дрво. Подоцна, овошјето од манго почна да се користи за храна, овошјето се сметаше за извор на мудрост и виталност.

Во Индија, обичајот сè уште е зачуван: при изградба на нова куќа, овошје од манго се поставува во темелите на зградата. Ова е направено за да има ред и удобност во семејството.

Повеќето манго растат во Тајланд. Овошјето се користи за храна. Совршено ја гаснат жедта и гладот, имаат корисен ефект врз човечката кожа. Особено, ги освежува тонот и тенот.

Состав и содржина на калории

Манго

Пулпата од манго содржи огромна количина на хранливи материи, скоро целата периодична табела.

  • Калциум;
  • Фосфор;
  • Цинк;
  • Железо;
  • Манган;
  • Калиум;
  • Селен;
  • Магнезиум;
  • Бакар;

Исто така, мангото има богат витамински состав: А, Б, Д, Е, К, ПП и високи дози на витамин Ц. Покрај тоа, кај некои видови овошје, пулпата содржи аскорбинска киселина. Па дури и повеќе од лимон.

  • Калорична содржина на 100 грама 67 kcal
  • Јаглехидрати 11.5 грама
  • Маснотии 0.3 грама
  • Протеини 0.5 грама

Придобивките од манго

Манго

Античките Индијанци не биле во заблуда, манго и, сепак, може безбедно да се наречат извор на виталност. Содржи десетици корисни микроелементи кои можат да го подигнат човекот на нозе во најкус можен рок.

Прво, ова е група на витамини Б (Б1, Б2, Б5, Б6, Б9), витамини А, Ц и Д. Второ, манго содржи различни минерали - цинк, манган, железо и фосфор. Овој состав на овошјето ги зголемува неговите заштитни и зајакнувачки својства. Манго е одличен антиоксиданс.

Може да ја ублажи болката, пониската треска и да работи на спречување на малигни тумори, особено во карличните органи. Затоа, корисно е за мажи и жени да јадат манго за болести поврзани со репродуктивниот и генитоуринарниот систем.

Манго е корисно за продолжена депресија: овошјето ја ублажува нервната напнатост, го ублажува стресот и го подобрува расположението.

Штета

Манго е алергенски производ, затоа треба да се третира со претпазливост првиот пат кога ќе се консумира. Покрај тоа, алергија може да се појави дури и кога кожата доаѓа во контакт со кора од манго.

Не се препорачува претерана употреба на незрели манго. Таквите плодови имаат зеленикава нијанса. Тие го нарушуваат гастроинтестиналниот тракт и предизвикуваат колика.

Предозирање со зрели манго може да предизвика запек и треска.

Употребата во медицината

Манго

Манго содржи околу 20 витамини и минерали. Најсветлиот од нив е бета-каротин, кој им дава на зрелите манго богата портокалова боја. Исто така, бета-каротенот е одговорен за нормален вид и функционирање на мукозните мембрани.

Манго помага при ултравиолетово зрачење. Тој е одговорен за одржување на кожата хидрирана и не изгорување.

Манго содржи супстанца наречена мангиферин која го регулира шеќерот во крвта. Затоа, овошјето се препорачува за дијабетес тип 2. Калиумот и магнезиумот го намалуваат крвниот притисок, го смируваат нервниот систем.

Пектините (растворливи влакна) ги отстрануваат радионуклидите, солите на тешките метали и така натаму. Б витамините го подобруваат расположението и когнитивните перформанси. Манго се препорачува за мажи за превенција од рак на простата. За жени - за превенција од рак на дојка.

Манго е богат со растителни влакна. Од една страна, совршено ги празни цревата. Од друга страна, ако се јаде незрело, помага при дијареја. Подобро е да не се јаде овошје за болести на панкреасот, бидејќи содржи многу ензими за варење. Манго е корисно за мамурлак, ги отстранува остатоците од етил алкохол

6 корисни својства на манго

Манго
  1. Предности за видот. Манго вреди да се јаде за сите луѓе, само затоа што им помага на оптичкиот нерв да биде посилен. Факт е дека овошјето содржи висока концентрација на ретинол во пулпата на овошјето. Благодарение на манго, можно е да се спречат разни офталмолошки заболувања, на пример, ноќно слепило, хроничен замор на очите, сува рожница.
  2. Добро за цревата. Манго не е само вкусно овошје, туку и неверојатно здраво. Особено е корисно за оние кои страдаат од запек. Ова е заклучокот до кој дошле научниците од Универзитетот во Тексас. Студијата собра 36 мажи и жени на кои им беше дијагностициран хроничен запек. Сите учесници на тестот беа поделени во две групи. Едниот вклучувал оние кои требало да јадат 300 грама манго секој ден, а другиот вклучувал луѓе со иста количина додатоци на влакна. Исхраната кај сите волонтери беше иста во однос на калориите и идентична по содржината на есенцијални хранливи материи.
    Двете групи на испитаници имале помала веројатност да доживеат запек до крајот на испитувањето. Но, меѓу луѓето кои јаделе манго секој ден, тие се чувствувале многу подобро. Исто така, научниците забележаа дека имаат забележително подобрување на составот на бактерии во цревата и намалено воспаление. Во исто време, супстанциите со растителни влакна се исто така ефикасни во лекувањето на запек, но не влијаеле на други симптоми, како што се воспаленија.
  3. Придобивки за имунолошкиот систем. Витаминот Ц, кој се наоѓа во мангото, ќе помогне да се заштитите од инфекции на дишните патишта и грип. Исто така, аскорбинската киселина ќе помогне во борбата против скорбут, обезбедувајќи имунитет на оваа болест. Витамините од групата Б, реагирајќи со киселина, ќе ја зајакнат заштитата на клеточно ниво и ќе го заштитат телото од слободни радикали, радионуклиди и производи за распаѓање.
  4. Предности за нервниот систем. Овошјето содржи многу витамин Б, кој одлично влијае на функциите на нервниот систем. Јадењето може да заштити лице од стрес, синдром на хроничен замор, да ги намали симптомите на токсикоза кај бремени жени и да го подобри расположението.
  5. Предности за генитоуринарниот систем. Beе бидете изненадени, но манго се користи во Индија како лек. Пропишано е за оние кои страдаат од бубрежни дисфункции: овошјето ќе заштити од уролитијаза, пиелонефритис и други болести на бубрежното ткиво. Подеднакво важно, манго е одличен за заштита на генитоуринарните карциноми.
  6. Предности за слабеење. Конечно, манго е одлично овошје за оние кои сакаат да изгубат тежина. Не само што има сладок вкус и нежна текстура, тој совршено ги чисти цревата и е малку калоричен (само 67 kcal на 100 грама). Манго е одлична замена за ролни и чоколади, бидејќи е доволно сладок за да го надополни внесувањето на шеќер во организмот.

Како да изберете манго

Манго

При избор на овошје, не потпирајте се само на вашите очи. Бидете сигурни да се приближите, внимателно да го испитате мангото, да го измерите во вашата рака, да го почувствувате, да го почувствувате. Бидете сигурни да притиснете лесно на лушпата. Тенките и рамни манго имаат премалку пулпа и сок. Овошјето треба да биде умерено дебело, полно и кружно.

Ако сакате да купите манго неколку дена, подобро е да изберете овошје со поцврста структура. Манго трае подолго во фрижидер, помалку во топлина, но зрее побрзо.

Добро е да можете да го вкусите овошјето пред да го купите. Пулпата на зрело манго е сочна и влакнеста, лесно одвоена од каменот. Бојата на телото варира од жолта до портокалова. Овошјето има вкус како комбинација од праска, диња и кајсија. Незрелото овошје има тврдо месо и слаб вкус. Презрее манго не се разликува од каша од тиква.

Сега знаете како да изберете манго. Не си го одрекувајте задоволството да го вкусите ова здраво и вкусно овошје од време на време.

Летна салата од манго

Манго

Идеално за летна диета. Може да се готви и за појадок и за ручек - како прилог. Салатата се покажува како хранлива, разновидна, но, што е најважно, лесна. После него, телото брзо станува полно. Исчезнува навиката да се јаде дополнителен десерт.

  • Авокадо - 50 грама
  • Манго - 100 грама
  • Краставица - 140 грама
  • Домати - 160 грама
  • Сок од лимон - 3 лажици

Исечкајте краставици, излупени авокадо и домати. Исечете го зрелото манго на парчиња. Измешајте зеленчук и овошје, истурете со сок од лимон. Можете да додадете билки и сол по вкус.

2 Коментари

  1. ਕੱਚਾ ਅੰਬ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੈਰਾਂ ਤੇ ਸੂਜ਼ਨ ਹੁੰਹੰ

Оставете Одговор