Mangosteen

Опис

Според легендата, Буда прв вкусил мангостен. Тој го сакаше освежувачкиот вкус на тропско овошје, па им го даваше на луѓето. Од оваа причина, а исто така и поради многуте корисни компоненти, понекогаш се нарекува Плод на боговите. Во оваа статија, ќе ви кажеме каде расте овој егзотичен деликатес, каков вкус има и како е корисен.

Просечната висина на дрвото е околу 25 метри. Кората е темна, скоро црна, листопадниот дел формира пирамидална круна. Листовите се долги, овални, темно зелени одозгора, жолти подолу. Младите лисја се одликува со убава розова боја.

Југоисточна Азија се смета за родно место на мангост (или, како што уште се нарекува мангостен или гарцинија), но денес се одгледува во земјите од Централна Америка и Африка. Исто така, расте во Тајланд, Индија, Шри Ланка и можете да купите мангостен на нашата веб страница.

Mangosteen

Интересно, ова дрво е природен хибрид од два сродни вида и не се појавува во дивината. Почнува да вроди со плод прилично доцна - во деветтата година од животот.

Како има вкус на мангостин

Мирисна, слатка пулпа има пријатна киселост, благодарение на што мангостинот совршено ја тонира и ја гаси жедта. Секој различно го опишува неговиот вкус. За некои, наликува на мешавина од грозје и јагоди, за други - комбинација од ананас и праска и кајсија. Експертите велат дека е најблиску до рамбутан и личи.

Во структурата, парчињата бела каша се сочни, слични на желе. Тие буквално се топат во вашата уста, оставајќи вкус на цитрус и желба веднаш да излупите друго овошје.

Семето на овошјето е мало и има вкус на желади.

Состав и содржина на калории

Mangosteen
??????????????????????????????

Содржината на калории во мангостин е 62 kcal на 100 грама производ.

Мангостин е богат со витамини како Е и Ц, тиамин, рибофламин и елементи во трагови: калциум, калиум, магнезиум, азот, цинк и натриум.

Секојдневната употреба на ова овошје помага да се зајакне имунолошкиот систем. Мангостин помага да се ослободи од многу кожни болести, има ефект на лекување на рани. Лушпа од лисја и кора се користи за дизентерија, дијареја и за намалување на треската. Кората содржи антиоксиданти.

  • Калории, kcal: 62
  • Протеини, g: 0.6
  • Маснотии, g: 0.3
  • Јаглехидрати, g: 14.0

Корисни својства на мангостин

Mangosteen

Ова навидум чудно, неописливо овошје е извор на важни микро и макро елементи, затоа е широко користено во фармакологијата. Пулпата содржи:

  • витамини Б, Ц, Е;
  • тиамин;
  • азот;
  • калциум;
  • магнезиум;
  • цинк;
  • фосфор;
  • натриум;
  • калиум;
  • рибофлавин.

Но, најкорисната компонента на овие плодови се ксантоните - неодамна откриени хемикалии со моќни антиоксидантни ефекти. Интересно е дека ксантоните се наоѓаат во внатрешната каша, но и во кората. Затоа, ако сакате да го извлечете максимумот од ова овошје, научниците препорачуваат да го јадете не само мекиот дел од овошјето, туку да направите пире од пулпата и кожата.

Редовната потрошувачка на мангостин придонесува за:

Mangosteen
  • зајакнување на имунолошкиот систем;
  • подобрување на метаболизмот на протеините и составот на крвта;
  • регенерација на црниот дроб;
  • забавување на стареењето;
  • спречување на развој на клетки на рак;
  • подобро варење, нормализирање на метаболизмот;
  • подобрување на менталните перформанси.
  • Ова егзотично овошје има антиинфламаторно и антихистаминско дејство. Поради неговиот состав, се препорачува да се вклучи во исхраната за Алцхајмерова и Паркинсонова болест, кожни болести и сите видови на рак.

Во некои земји, медицински чај се прави од мангостин за да помогне при дијареа.

Контраиндикации за употреба на мангостин

Научниците сè уште не го проучиле целосно влијанието на ксантоните, со кои е богато ова овошје. Затоа, подобро е бремените жени да се воздржат од овој деликатес. Исто така, не се препорачува за луѓе кои земаат лекови за срце и разредувачи на крв. Инаку, нема контраиндикации, освен лична нетолеранција.

Како да изберете овошје од мангостен со добар квалитет

Mangosteen

За да изберете квалитетно овошје мангостин, дефинитивно мора да го допрете. Ако плодот е цврст, цврст и малку жив кога ќе се притисне тивко, тоа е она што ви треба (калоризатор). Не се препорачува земање мали плодови, бидејќи количината на пулпа во нив е мала. Големината на средна мандарина се смета за оптимална. Ако овошјето е суво и тешко на допир, додека лушпата е распукана, тогаш ова овошје е веќе презрело и не треба да се зема.

Во фрижидер, мангостинот може да се чува до две недели.

3 Коментари

  1. Вашите информации ми помогнаа и вашиот документ е многу богат

  2. Како да добиете мангостин?

  3. во велк земја е де мангистан

Оставете Одговор