Кефир со млечни печурки дома

Кефир од млечни печурки

Што ви е потребно за да направите кефир од млечни печурки:

  • стаклена тегла со волумен од литар или половина литар. Пластичните садови нема да работат, бидејќи млечната габа слабо ќе се развие во неа.
  • 1 лажица млечни печурки
  • 200-250 мл млеко
  • газа превиткана три или четири пати и ластик за прицврстување.

За да може вашата млечна печурка да се развие и да даде здрав и вкусен напиток, треба секојдневно да се грижите за неа. Ставете ги млечните печурки во тегла и наполнете ги со млеко на собна температура. Можете да користите млеко од пакување со содржина на маснотии од 2,5-3,2%. Но, најдоброто млеко е, се разбира, кравјото пареа. Ако не можете да го добиете, пробајте непастеризирано млеко во меки пакувања со краток рок на траење. Можете да користите и козјо млеко.

Следниот ден процедете го кефирот низ пластично сито и одвојте ги печурките. Запомнете дека не можете да користите метален прибор - млечната габа може да умре од контакт со метал. Многу е погодно да се филтрира кефир низ еден слој газа. Ставете газа во длабоко сито или сито и истурете кефир. Одвојте време, оставете го кефирот полека да се исцеди во заменетиот сад.

Кефир од млечни печурки

Кефирската печурка ќе остане на газата. За да го исцедите остатокот од кефирот, соберете ја газата со „торбичка“ и внимателно помогнете му на кефирот да истече со кружни движења.

Кефир од млечни печурки

Добиениот кефир може да се пие веднаш по процедувањето или да се стави во фрижидер, но имајте на ум: таквиот кефир не е дизајниран за долгорочно складирање.

Невозможно е да се исцеди газа со печурка! Одредена количина кефир ќе остане помеѓу честичките на габата.

Кефир од млечни печурки

Исплакнете ги млечните печурки со чиста млака вода директно преку газа. Млечна кефирска печурка мора да биде апсолутно чист, инаку, за време на последователната подготовка на кефир, може да се појави непријатен горчлив вкус.

Кефир од млечни печурки

Измијте ја теглата без употреба на индустриски детергенти. Кефир од млечни печурки Лесно е да се измијат ѕидовите на теглата само со топла вода. Ставете ја печурката во чиста тегла и наполнете ја со свежо млеко. Повторувајте ја оваа постапка секој ден во исто време. Теглата со млечни печурки ставете ја на топло место, надвор од директна сончева светлина. Земете кефир почнувајќи од 200-250 ml на ден на празен стомак или пред спиење. Со текот на времето, бројот на печурки ќе се зголеми, а можете да ги фрлите или подарите дополнителните или да добиете повеќе кефир. Ако има премногу печурки во млекото, кефирот ќе биде премногу кисел и попарен, а печурките ќе бидат покриени со слуз.

Запомнете да не ја покривате теглата со капак, бидејќи на млечната габа и треба свеж воздух. Не можете да ја чувате печурката на собна температура под 17-18 степени - може да мувлоса и да умре. Не дозволувајте затемнување на габите, прекумерен раст. Треба да се фрлат големи печурки со празнина внатре - тие се мртви и не носат никаква корист. Ако кефирот е покриен со слуз, или „шунка“, тогаш сте истуриле малку млеко. Секогаш исплакнете ги печурките и теглата темелно со топла, не ладна вода, наполнете ја печурката со млако млеко, никогаш не користете млеко свежо извадено од фрижидер. Може да се појави слуз ако се извлечете прерано или предоцна млечна бела печурка од кефир. Кога овие причини се елиминираат, габата обично се опоравува.

Здравата печурка треба да биде млечно бела, речиси како урда.

Кефир од млечни печурки

Треба да мириса убаво како кефир. Ако габата е покриена со бела обвивка и мириса лошо, таа е болна. Ако габата станала кафеава, тогаш таа е сериозно болна и ќе мора да се фрли. Не можете да пиете таков кефир. Исто така, не можете да пиете кефир, на чија површина се појави мувла. Ако габите се силно покриени со слуз, обидете се да ги измиете со 5% раствор на салицилна киселина. Ако ова не помогне, ќе биде полесно да се започне нова габа.

Ако заминувате 2-3 дена, наполнете ја кефирската габа со млеко разредено на половина со вода. Оваа течност треба да биде 3-4 пати повеќе отколку што вообичаено истурате млеко. По пристигнувањето, процедете ја инфузијата, исплакнете ја печурката и наполнете ја со вообичаената порција млеко. Инфузијата добиена во овие денови на отсуство може да се користи за козметички цели. Ќе биде многу корисен како маска за мрсна и оштетена коса, како и лосион за хидратација и чистење за лице. За омекнување и освежување на кожата на телото, истурете ја оваа инфузија во топла купка и земете ја 10-15 минути.

Зголемена киселост, во која треба да го земете малку и да ја следите вашата благосостојба.

Млечна печурка, апликација која позитивно влијае на телото при секоја болест на кој било дел од телото, понекогаш може да направи чуда. Долготрајната употреба на кефир помага за зајакнување на имунолошкиот систем, заштита од настинки и вируси, лекување на акни, акни и други кожни болести, значително слабеење и подмладување на кожата.

На почетокот на внесот на млечна габа, работата на цревата се активира, па затоа може да дојде до зголемено формирање на гасови. Покрај тоа, може да почувствувате диуретичен ефект или да забележите затемнување на урината. Луѓето кои страдаат од бубрежна болест може да доживеат непријатност во грбот и долниот дел на грбот. Сите овие се привремени феномени, кои означуваат почеток на исцелување. По еден месец од земањето ќе почувствувате забележителни подобрувања во благосостојбата и изгледот, по што е познато млечна печурка.

Маските за коса од таквиот кефир враќаат сјај и густина на косата, промовираат брз раст, ја прават природната боја на косата подлабока и позаситена.

Оставете Одговор