Морели во кисела павлака Морели во кисела павлака

За готвење ви требаат:

– морели (свежи) – 500 гр

– павлака – 1 чаша

– сирење – 25 гр

- мука - 1 лажиче.

- растително масло - 1 лажица масло.

– сол – по вкус

– магдонос по вкус

Подготовка:

Морелите (или капачињата од морел) исчистете ги, исплакнете и ставете ги во врела вода 10 минути. Потоа исцедете ја водата, измијте ги печурките во ладна вода, исечете ги на парчиња, посолете ги и пропржете ги на врело масло. На крајот од пржењето, печурките посипете ги со брашно, повторно пропржете, додадете павлака и сварете. Одозгора со рендано сирење, намачкајте со путер, печете во рерна до златно кафеава боја.

Декорација за јадење:

Оставете Одговор