Печурка (Agaricus placomyces)
- Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
- Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
- Класа: агарикомицети (агарикомицети)
- Подкласа: Agaricomycetidae (Агарикомицети)
- Ред: Agaricales (агаричен или ламеларен)
- Семејство: Agaricaceae (Champignon)
- Род: Agaricus (шампињон)
- тип: Agaricus placomyces
Опис:
Капачето е со дијаметар од 5-9 cm, јајцевидно кај младите примероци, потоа се шири до рамно, со мала туберкула во центарот. Кожата е сува, бела или сивкаста, покриена со многу мали сиво-кафеави лушпи, кои се спојуваат во темна точка во центарот.
Плочите се слободни, чести, малку розови кај младите печурки, а потоа постепено потемнуваат до црно-кафеави.
Прашокот за спори е виолетово-кафеав. Спорите се елипсовидни, 4-6×3-4 микрони.
Големина на ногата 6-9×1-1.2 cm, со благо туберозно згуснување, влакнести, со прилично стрмен прстен, во млади печурки поврзани со капачето.
Месото е прилично тенко, белузлаво, пожолтува кога се оштетува, а подоцна станува кафеаво. Мирисот со различен степен на интензитет, често јасно непријатен, „аптека“ или „хемиски“, е сличен на мирисот на карболна киселина, мастило, јод или фенол.
Ширење:
Се јавува, по правило, наесен во листопадни и мешани шуми, понекогаш во близина на населување. Често формира „прстени на вештерки“.
Сличноста:
Печурката со рамна капа може да се помеша со дивата печурка за јадење Agaricus silvaticus, чие месо има пријатен мирис и полека поцрвенува кога се оштетува.
Евалуација:
Во некои извори, печурката е прогласена за нејадлива, во други малку отровна. Најдобро е да се избегнува јадење бидејќи кај некои луѓе тоа може да предизвика гастроинтестинални нарушувања. Симптомите на труење се појавуваат доста брзо, по 1-2 часа.