Agaricus sylvicola (Agaricus sylvicola)
- Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
- Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
- Класа: агарикомицети (агарикомицети)
- Подкласа: Agaricomycetidae (Агарикомицети)
- Ред: Agaricales (агаричен или ламеларен)
- Семејство: Agaricaceae (Champignon)
- Род: Agaricus (шампињон)
- тип: Агарикус силвикола
- Шампињонот е тенок
Вуди шампињон (лат. Агарикус силвикола) е печурка од фамилијата шампињони (Agaricaceae).
Има:
Боја од бела до кремаста, дијаметар 5-10 cm, прво сферична, а потоа испакната-конвексна. Вагите се практично отсутни. Пулпата е релативно тенка, густа; мириса на анасон, вкус на орев. Кога ќе се притисне, капачето лесно добива жолто-портокалова боја.
Рекорди:
Честа, тенка, лабава, кога печурката созрева, постепено ја менува бојата од светло розова до темно кафеава.
Прашок за спори:
Темно кафеаво.
Нога:
Висока 5-10 см, тенка, шуплива, цилиндрична, малку проширена во основата. Прстенот е силно изразен, бел, може да виси ниско, речиси до земја.
Ширење:
Вуди шампињон расте поединечно и во групи во листопадни и иглолисни шуми од јуни до крајот на септември.
Слични видови:
Би било голема грешка да се погреши бледата гребенка (Amanita phalloides) со печурка. Ова, може да се каже, е класика на токсикологија. Сепак, главните разлики помеѓу шампињоните и претставниците на родот Amanita треба да му бидат познати на секој млад собирач на печурки. Поточно, чиниите на бледата жаба никогаш не ја менуваат бојата, остануваат бели до крај, додека кај шампињоните постепено потемнуваат, од светло крем на почетокот до речиси црни на крајот на нивниот животен пат. Значи, ако најдете мал осамен шампињон со бели чинии, оставете го на мира. Тоа е отровна жаба.
Многу е полесно да се помеша Agaricus sylvicola со другите членови на семејството на печурки. Agaricus arvensis е обично поголем и не расте во шумата, туку расте во полињата, во градините, во тревата. Отровниот Agaricus xanthodermus се карактеризира со остар непријатен мирис (кој секаде различно се опишува – од карболна киселина до мастило) и не расте во шумата, туку на полето. Можете исто така да го помешате овој вид со искривен шампињон или, со други зборови, „јасно нодуларен“ (Agaricus abruptibulbus), но тој е нешто потенок, повисок, не пожолтува толку лесно и е поретко.
Јадливост:
Вуди печурка - Ова е добра печурка за јадење која не е инфериорна во однос на најдобрите печурки.
Видео за шампињонската печурка
