Салата од печурки со стапчиња од рак

Салата од печурки со стапчиња од рак

Подготовка:

Исплакнете ги печурките, излупете ги и сварете ги во солена вода со зачини,

се сече на мали коцки.

Сварете компири, излупете ги и исто така исечете ги на коцки. Бугарска пиперка

се сече на ленти, се сече шунката на коцки, се сечка ракот

стапчиња. Измешајте сè, додадете сол, бибер, сок од лимон, зачинете

растително масло. Украсете ја готовата салата со билки и маслинки.

Бон апетит!