За собирачите на печурки, сезоната на печурки трае од почетокот на пролетта до првиот постојан мраз. Сепак, регионот на живеење игра голема улога во ова. Постојат голем број на специјални знаци кои ќе ви помогнат да дознаете кога да одите на жетва, кои печурки може да се соберат и кои е подобро да се заобиколат. За нив зборуваат искусни собирачи на печурки.

Наскоро доаѓа сезоната на печурки: како да се подготвите за шумата и да се вратите со полна корпа

Кога да се оди во шума

За да разберете дека шумата е полна со печурки и дека е време за берба, само погледнете наоколу. Природата дава јасни совети:

  1. Рој мушички покажува дека жетвата ќе биде успешна. Факт е дека мушичките сакаат многу влажно и топло време по силен дожд. Имено, таквата средина формира добри места со печурки.

  2. Ако првите густи магли се појавија наесен, време е да се собереме за печурки. Се верува дека во ова време, да се соберат богата жетва на печурки, вргањ, вргањ, печурки од порцини, млечни печурки, лисички итн.

  3. Ако првите мушички агарици се најдат во чистините, време е да се обратите за печурката. Искусните собирачи на печурки тврдат дека овие два вида речиси секогаш се наоѓаат во соседството.

  4. Ако опаѓањето на лисјата започна, време е да одите на печурки. Есенските печурки почесто се наоѓаат во близина на стари скапани трупци и дрвја разнесени од ветер. Тие растат во групи, па можете брзо да земете кошница.

  5. Искусните собирачи на печурки препорачуваат да се бараат продуктивни места во грмушки од игли и папрати. Меѓу боровите и смреките се таложат печурките од свинско месо.

Подобро е да се оди во шума рано во зори. Кога е сè уште прилично ладно, печурките се прилично силни, енергични. Со почетокот на топлината, тие имаат тенденција да попуштаат.

Што да понесете со вас

Пред сè, треба да се грижите за удобна облека и чевли. Особено ако одите во шума на есен и во зори. Добро ќе ви се најдат високи чизми, густа виндјакна или водоотпорна кабаница. Дефинитивно капа или капа. Од потребните исто така ќе ни се најде:

  • корпа за печурки;

  • остар нож;

  • долга полица за пребарување на култура;

  • средство за дезинфекција, гипс и неопходни лекови;

  • чај во термос и сендвичи;

  • GPS навигатор;

  • целосно наполнет телефон со броеви за итни случаи.

Не ви треба ѕиден полнач за вашиот телефон. Но, целосно подготвена за употреба енергетска банка со капацитет од најмалку 10 Ah дефинитивно ќе ни се најде.

Важни препораки

Кога берете печурки, треба да бидете внимателни. Факт е дека дури и познатите сорти имаат отровни колеги:

  1. Затоа, ако не сте сигурни, подобро е да не земате некоја сомнителна печурка.

  2. Подобро е да се бере во кофи. Ќесите и пластичните кеси не се соодветни.

  3. Не ги вкусувајте печурките на лице место. Ова е полн со сериозни последици.

  4. Кулинарската обработка на собраната култура е пожелно да се изврши веднаш или барем следниот ден.

  5. Строго е забрането чување на културата на топло место.

И запомнете: печурките се непожелни за деца под 10-годишна возраст. Ова е многу тешка протеинска храна со која детскиот организам не може да се справи. Подобро понудете им задоволство на роднините и колегите кои ќе ги ценат вашите кулинарски вештини.

Оставете Одговор