ПЕЧУРКИ ПРЖЕНИ ВО ЧЕТКИ
Друго многу вкусно јадење за берба се печурките пржени во презла. Во процесот на неговата подготовка се користат големи печурки. Тие прво мора да се излупат, да се исечат на чинии, да се посолат, да се преливаат со јајца и да се валкаат во брашно и изрендана презла. После тоа, печурките мора да се пржат на масло, а топло да се стават во тегли. Во зависност од обемот на теглите, потребно е да се стерилизираат 1-1,5 часа, да се плутаат и да се изладат.