За рецепт ќе ви требаат:
— вешанки — 500гр
- кромид - 3 ЕЕЗ.
- моркови - 3 ЕЕЗ.
- сончогледово масло
– лук – 3 чешниња
– мајонез – по вкус
– павлака – по вкус.
Готвење:
Измијте ги печурките, исечете ги на коцки. Во добро загреана тава со масло истурете ги печурките и пржете додека не испари целата вода и печурките не се покријат со кора. Исто така, додадете моркови и кромид. Измешајте 5 лажици кисела павлака и мајонез со лук, разредете со топла зовриена вода, но масата не треба да биде густа или течна. Сол печурки, бибер по вкус. Истурете печурки со подготвениот сос. Добро измешајте, оставете ја масата да зоврие, намалете ја топлината и вриејте уште 10 минути. После тоа, исклучете го огнот и оставете го да се вари 5 минути.
Декорација за јадење:
Готовото јадење може да се сервира со или без гарнир, топло или ладно.