Даб лук (Marasmius prasiosmus)
- Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
- Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
- Класа: агарикомицети (агарикомицети)
- Подкласа: Agaricomycetidae (Агарикомицети)
- Ред: Agaricales (агаричен или ламеларен)
- Семејство: Marasmiaceae (Negniuchnikovye)
- Род: Marasmius (Негнјучник)
- тип: Marasmius prasiosmus (дабово растение лук)
- Огнена јама од даб
Има:
кај млада печурка, капачето има форма во форма на ѕвонче, а потоа капачето добива заоблено-конвексна или ничкум форма. Малку тап, збрчкан, полумембранозен во централниот дел. Капачето е од XNUMX до XNUMX инчи во дијаметар. Во влажно време, рабовите на капачето стануваат шарени, самата капа е валкано-жолта или белузлава. Во средината е потемно, кафеаво. Како што созрева, капачето бледнее до речиси бело, додека централниот дел останува темен.
Рекорди:
малку прилеплив, редок, белузлав, жолтеникав или крем. Прашок за спори: бел. Спори: нееднакви, јајцевидни.
Нога:
долга тенка нога, долга пет до осум сантиметри и не повеќе од 0,3 сантиметри во дијаметар. Цврст, кремаст, кафеаво-кремаст или розово-кремаст во горниот дел. Долниот дел е кафеав, со бела пубертетска основа. Заоблена нога, малку задебелена кон основата. Обично стеблото се спојува со подлогата.
Каша:
во капа месото е тенко, лесно. Има силен мирис на лук.
Дабовиот лук се наоѓа во мешани и дабови шуми. Расте ретко, на легло од лисја, најчесто под даб. Вроди со плод секоја година од почетокот на септември до средината на ноември. Особено масовен раст е забележан во октомври.
Дабовиот лук се јаде свеж и кисела. Откако ќе зоврие, мирисот на лук од печурката исчезнува. Се препорачува да се собираат само капачиња од печурки. Кога се сушат, мирисот на печурките не исчезнува, па лукот во прав може да се користи како зачин во текот на целата година. Во западноевропското готвење, оваа печурка е високо ценета како зачин.
Дабот лук има сличности со обичниот лук, од кој се разликува по условите на растење, големи димензии и кремаста боја на нозете.
Видео за печурки Лук даб:
