Окрошка печурка

Подготовка:

Солените печурки измијте ги со ладна вода, оставете да се исцеди водата. Потоа печурки и

исечете ги свежите краставици на мали коцки, исечкајте го зелениот кромид.

Морковите и компирите сварете ги неизлупени, изладете ги, излупете ги и исечете ги

коцки. Жолчките од варени јајца сомелете ги со готов сенф и ситно

количина на павлака. Исечете го протеинот. Ставете го квас од свеж леб

подготвена храна, зачинете со мешавина од жолчки и сенф,

додадете сол и шеќер.

Пред сервирање ставете павлака и сечкан копар

Бон апетит!