магдонос

Опис

Пријатната зачинета арома и вкусот на курва од магдонос овозможува да се користи во многу јадења за да се балансира вкусот. Магдонос или кадрава магдонос припаѓа на мали растенија од семејството чадори. Магдоносот расте диво на медитеранскиот брег и во јужна Европа и се одгледува во многу земји низ светот.

„Растејќи на камен“ (од латинскиот „petrus“ („камен“), ова е начинот на кој името на ПЕТРУШКА се преведува од латински.

Овие зелени не само што даваат лесен сладок вкус на јадењата, туку и го заситуваат телото со потребните хранливи материи. Свежо замрзнатиот магдонос ги задржува своите хранливи својства неколку месеци, и ако се чува правилно, до една година.

Состав и содржина на калории во магдонос

• Содржина на калории во магдонос 49 kcal
• Маснотии 0.4 грама
• Протеини 3.7 грама
• Јаглехидрати 7.6 грама
• Вода 85 грама
• Диететски влакна 2.1 грама
• Органски киселини 0.1 грам
• Скроб 0.1 грам
• Моно- и дисахариди 6.4 грама
• Витамини А, Б1, Б2, Б5, Б6, Б9, Ц, Е, Х, К, ПП, холин
• Минерали калиум (800 мг.), Калциум (245 мг.), Магнезиум (85 мг.), Натриум (34 мг.),
• Фосфор (95 мг), ronелезо (1.9 мг).

Придобивките од магдоносот

Магдоносот содржи многу витамини и елементи во трагови - аскорбинска и никотинска киселина, тиамин, каротин, рибофлавин, ретинол, флавоноиди и фитонциди, како и калиум, калциум, магнезиум, железо, фосфор.

Магдоносот е познат по своите антиинфламаторни и диуретични својства. Препорачливо е да се користи за зајакнување на непцата, подобрување на апетитот и варењето на храната, како и отстранување на солите од телото.

За циститис, уролитијаза и други болести на бубрезите и црниот дроб, исто така, е прикажан магдонос.

Штета од магдонос

Магдоносот е апсолутно безбеден за многу билки, но бремените жени и луѓето со воспалителни заболувања на бубрезите и црниот дроб треба да го јадат умерено.

Магдонос во готвење

Магдоносот е широко користен во украинската, бразилската, блискоисточната, медитеранската и американската кујна. Корените и свежите или суви лисја од магдонос често се користат за вкус на јадења и подготовка на конзерви. Магдоносот, сув или свеж, е еден од најпопуларните зачини.

Магдоносот е популарна состојка во разни салати и грицки; се додава во чорби, супи и борш, јадења од месо и риба. Зелените се служат заедно со компири, ориз, додадени во чорби, сосови, тепсија и омлети. Познатиот италијански сос од гремолата е исто така направен од магдонос.

Магдонос за лице

Магдоносот има сè што и треба на вашата кожа - тоа е факт. Еден куп магдонос може да замени барем половина (ако не и повеќе) од кожата за нега на лицето во вашата торба за шминка.

Магдоносот содржи:

• Корисни киселини: аскорбинска (против брчки), никотинска (против досаден тен), фолна (против бактерии и воспаленија).
• Каротен - против агресивна сончева светлина.
• Пектин - против микротраума, лузни, лузни.
• Флавоноиди - се одговорни за производство на колаген.
• Калциум, фосфор - се одговорни за белење на кожата, ослободете се од старечките дамки
• Магнезиум, железо - како и никотинска киселина - го подобруваат тенот.
• Апигенинот и лутеолинот се моќни антиоксиданти.
• Рибофлавин - ги обновува клетките на кожата.
• Ретинол - за мазна, свежа, рамномерна кожа.
• Калиум - ги навлажнува сите слоеви на кожата.

Магдонос во козметологијата на лицето

Друг дефинитивен плус на магдонос е неговата достапност. Можете да го најдете во кој било супермаркет или штанд за зеленчук, да растат во вашата градина, па дури и на вашиот прозорец. Чини еден денар - како зелена боја, како семе. Одгледувањето воопшто не е тешко, но тоа е друга приказна.

Можете исто така лесно да ги подготвите вашите производи за нега на кожа дома. Минимум производи – максимални придобивки. И повеќе не ви требаат бескрајни серии на креми кои не одговараат или не помагаат – чудо – зелените секогаш внимаваат на вашата убавина и здравје.

Маска за белење на магдонос за лице

Ќе ви треба:

• лисја од магдонос;
• лисја од глуварче;
• минерална вода.

Што да сторите?

Прво, ослободете гас од минералната вода (ако е гас). За да го направите ова, истурете вода во чаша и промешајте со лажица.

1. Ситно исецкајте ги листовите од магдонос и глуварче.
2. Истурете ги зелените со минерална вода, така што зелените се целосно покриени со вода.
3. Оставете го да делува 10-12 часа.
4. Вирус, исцедете ја водата во тегла (тоа е тоник подготвен). Стиснете ги зелените.
5. Нанесете ги зелените на лицето и оставете ги 20-30 минути.
6. Исплакнете со топла вода.
7. Повторувајте 2 пати неделно.

Како да складирате магдонос

Кога станува збор за зачувување на свеж магдонос, тој добро се чува во фрижидер (до 2 недели).

Ако размислувате како да заштедите магдонос за зимата, тогаш препорачуваме да ги разгледате следниве опции:

• замрзнете во тегли или порции со кесички
• се суши на собна температура и се става во стаклен сад
• сол во стаклен сад и чувајте го во фрижидер
• Во секоја од горенаведените опции, магдоносот мора прво да се исплакне и ситно да се исецка.