Physalis

Кога доаѓа есента, градините изгледаат како акварели, каде што некој фрли сончеви црвени, жолти и портокалови бои благодарение на физалис. Искрите и ударите украсуваат с everything - дрвја, грмушки, па дури и трева. Прво, physalis е полноправен учесник во портокалово-жолта екстраваганција-прекрасно растение што изгледа дека сјае со светлина и е многу слично со кинеските фенери.

Патем, многу малку луѓе знаат дека стресот треба да падне на првиот слог - Physalis бидејќи латинското научно име на растението е Phýsalis. Но, луѓето честопати го нарекуваат земјени брусница или смарагд бобинки. Навистина, имајќи тркалезна форма на оваа зелена „Бери“, после зреењето добива различни нијанси, таа е затворена во светла обвивка слична на фацетиран меур. Интересно е што латинското име Physalis е преведено и значи „меур“.

Општи информации

Родот Physalis (Phýsalis) припаѓа на семејството Solanaceae (nightshade), на истото семејство научници - таксономистите вклучуваат домати, компири, модар патлиџан, datura и henbane. Сепак, овој портокалов „балон“ е гигант меѓу останатите; неговото стебло е дури и способно за лигнификација. Се разликува од другите членови на семејството со својот уникатен, прекрасен перикарп. Како прозрачна фенерче, оваа кутија е покривка формирана од споени сепали на поранешниот цвет.

Прекрасен и оригинален изглед, можност да се користи како растително растение, па дури и да им служи на гостите како овошен десерт, декоративност до доцна есен - сè е одлично во врска со физилисот.

Пред сè, меур тревата доаѓа од Јужна и Централна Америка; доста од тоа расте во Перу, Колумбија; Physalis расте и како култура во Мексико, Гватемала, Венецуела. Бидејќи растението е многу термофилно, се чувствува попријатно во топлите региони, развивајќи се повеќе и повеќе нови сорти со подобрени карактеристики.

Митови, легенди и суеверија

Физалис е легендарен. Еве една од легендите:

Во светот не секогаш доминирала светлината. Еднаш се случи страшна работа - прекрасното Сонце исчезна во цревата на Змејот. Темнината падна на земја; смртта се стекна со владеењето. Lifeивотот запре; сите живи суштества се криеја, оние кои немаа време - умреа, празнината го проголта светот. Но, имаше еден човек кој реши да го победи страшното Суштество, да го ослободи Сонцето и да ги врати Радоста и Светлината. Тој отиде кај Змејот со празни раце и само со мала фенерче го запали својот пат.

Борбата беше страшна, планините и реките стенкаа, но Злото секогаш треба да се казнува. И Змејот падна, ослободувајќи го Сонцето од неговите длабочини. Се разгоре како огромен оган, рефлектиран во мал фенер фрлен од Храбриот, и множејќи се стократно, Светлината се расфрлаше над тревата, претворајќи се во невиден број на блескави фенери. Фисалис е роден.

Тоа е семето на растението кое има моќна енергија. Ако ги држите во рака, направете ја најсаканата желба, а потоа засадете ги - тогаш сè дефинитивно ќе се оствари. Но, кога физилисот ќе се крене и ќе почне да се издига, тоа ќе привлече добри луѓе, за млади жени - свршени, добротоволството и добрината ќе владеат во куќата.

Сепак, за да добиете позитивен ефект, треба правилно да го поставите физилисот. Во темни, затворени агли, цветот може да ја изгуби својата енергија; подобро е да го поставите на сонце.

Сувите „фенери“ на прозорецот или виси над вратата ќе ја заштитат куќата од злото.

Ботанички и сортни карактеристики на физилисот

Зеленчук

Потекнува од прилично издржлив, мексикански вид отпорен на студ. Има високо разгрането стебло со издолжени жолтеникави, виолетови или зелени лисја. Плодовите на овој физилис се огромни, со различни нијанси; во зависност од сортата, масата достигнува 80 гр. Да ги јадат, подобро е да се отстрани плакета.

јагода

Друго име за сортата е Бери. Првично потекнува од Јужна Африка. Овошјето не е многу големо, до 10 гр, но е слатко, со дури и малку вкус на јагода, без горчина, убава жолта или портокалова боја.

Декоративни

Најчесто, тоа расте во летни колиби, а луѓето го користат како есенска декорација на цветни леи. Може да биде висока или ниска, украсена со бели, сини, па дури и црвени bвончиња. Но, повеќето декоративни станува поблиску до есен - не можете да ги тргнете очите од благодатните стебла со повеќебојни (често светло портокалови) фенери.

Видови и сорти на физилис

Сорти на зеленчук

Како што споменавме погоре, физилисот расте како растение од зеленчук. На пример, во Мексико, луѓето користат домати како што сме навикнале, ги додаваат во јадења со месо и подготвуваат чорби. Belowе дознаеме подолу кога ги разгледуваме видовите и сортите за да разликуваме физиалис за јадење и јадење.

Грибовски

Една од најчестите сорти, и расте на отворено. Има кисело, светло зелено овошје, многу слично на доматите. Вкусот е исто така сличен, малку кисел. Се разликува во отпорност на студ и изобилство на плодни.

Физалис Кинглет

Висок (до 80 см), исправена грмушка, со светло зелени лисја и ниски цвеќиња. Плодовите се големи, слатки и кисели, погодни за мариноване; можете дури и да направите домашно вино од нив. Многу приносен - до 5 кг по грмушка. Разновидност отпорна на студ на рано зреење се препорачува за одгледување во услови на средна лента.

Физалис Томатило

Се разликува во интересен зачинет вкус на зеленикави плодови. Добро е во готвењето (за подготовки и конзервирање, правење сосови, тоа е во совршена хармонија со слатки пиперки, босилек, цилантро). Доволно рано (до 95 дена по ртење).

Разновидноста дава рана зрела жетва. Овошјето расте во голема големина, убава жолта боја и е прилично слатко. Апликацијата е обемна - можете да готвите и слатки (полнење за пити, мармалад) и кисели краставички, салати.

Бери сорти на физилис

јагода

Високо, убаво растение кое достигнува висина од 75 см. Плодовите се мали, пријатни по боја (од жолта до килибар), вкус и арома на вистински јагоди. Се користи при готвење при подготовка на слатки јадења - ова е прекрасен десерт, одличен пар за сладолед. Можете да направите метеж и конзервирање.

Колумбо

Термофилна сорта, се препорачува да се одгледува во пластеници. Зрее доцна, но е познат по својата висока содржина на пектин. Совршен за употреба како свеж десерт, но разноврсен - луѓето го користат и за празни места.

Суво грозје изненадување

Разновидноста е самоопрашена, многу скромен (отпорна и на студ и на прегревање), рано созревање. Поради својата силна пубертетност, има второ име - „пубертет“. По цветни со интересни жолти цветови, формира многу овошја со пријатен вкус. И покрај средната големина (само 1.5-2 g), бобинки се сочни, медени; тие личат на ананас по вкус и арома. Употребата е универзална.

Декоративни сорти на физилис

Оваа разновидност на физилис има и многу обожаватели; неговите „фенери“ во градината изгледаат премногу празнично. Единственото нешто е што плодовите од сортите на овој вид не можат да се јадат - тие се отровни.

Физалис Франче

Згодно растение кое расте до еден метар, со прави, тенки стебла, украсено со огромни фенери - до 8 см. Голем плус е што Франче е повеќегодишно растение.

Физалис Алкекенги

Исто така, повеќегодишно, стеблата се пубертет, има многу светли фенери со средна големина, буквално туширана грмушка.

Совети за нега на Physalis

Тешкотијата во садењето и грижата за физилисот зависи од сортата. Повеќегодишните и годишните сорти имаат многу различни барања.

Садење физилизас: кога и како?

Годишен физизал

Расте од семе. Подобро е да се одгледува со метод на расад во средната лента и на север. За ова, некаде во март, семето се впива во „Епин“ или натриум перманганат (за дезинфекција) неколку часа и во газа или филтер-хартија додека не се појават корените, па одат на земја. Во јужните региони, семето може да оди директно во земјата. Откако конечно поминаа пролетните мразови, младите растенија се разредуваат, со оглед на растојанието (најмалку 20-30 см).

Повеќегодишни сорти

Клучните методи на одгледување на повеќегодишни физила се поделба на ризомот и калемење.

Поделба на ризомот.

Постапката е добро да се направи во пролет и есен, физилисот е прилагодлив за таква интервенција. За да се подели грмушката, потребно е, откако ќе се отстрани слојот на земја, да се подели ризомот на 2-3 дела со остра лопата, да се избере поделениот дел од грмушката и да се пресади во дупка.

Вода изобилно.

Сечи. Ако ги исечете врвовите на пука во текот на летото, можете да добиете многу растенија со идентични мајчини својства. Сечињата мора да имаат најмалку 3 пупки. По садењето на исечоците во почвата, така што една третина од пукањето е во почвата и две третини на површината, потребно е да се почека за искоренување. За да го забрзате процесот, можете да направите мини-стаклена градина или да ги покриете засадените сечи со пластика. Откако градинарот ќе се погрижи да се појави искоренување, тој го отстранува засолништето - стаклена градина.

Fубрива за физилис се прилично стандардни

Со интензивен раст и вегетација (во пролет и рано лето), растението мора да има моќни органски ѓубрива од природно потекло. Хумус, компост, пепел со мали додатоци на индустриски минерални ѓубрива се добро прилагодени. Растворите за ѓубриво од лале и живина се добри за употреба по ферментација и решавање.

На почетокот на цветни - повторете ја горната шема.
На есен, по бербата, добро е да се збогати растението со калиум и органска материја.

Температура и осветлување

Физалис е топло и светло lovingубиво растение. Ако градинар одлучи да засади физилис и да добие значителни приноси, тогаш е потребно:

• засади го на најсветлите места на локацијата, и главно сорти отпорни на студ;
• во тешки мразови, покријте го со специјализирана крпа и, само со стабилно затоплување, во ред е да го отстраните.

Наводнување на физилис

Наводнување - умерено и стабилно со населена вода на собна температура. Во лето, ако времето не е дождливо, можете да го наводнувате секој ден или секој втор ден; во просек, доволно е еднаш неделно.

Декоративните сорти се многу поверни кон условите за одгледување, како и сите повеќегодишни култури одгледувани во Централната лента. Со други зборови, нивните ризоми можат да издржат неповолни услови, дури и не многу долго студено време.

Пренесување на физикалис

Еднаш на секои 7-9 години, повеќегодишниот физизалис треба да добие обновување. За обновување, ризомот е поделен на 3-4 дела, и треба да го пренесете во дупките со плодна, лабава почва. Покрај тоа, садењето се гази и се напои изобилно. Добро е да се направи оваа постапка во пролет; тоа исто така доведува до добар резултат на есен. Но, главната работа е да не доцниме. Ризомот треба да се вкорени на ново место, ставајќи нови корени.

Градинарски

Има смисла да се намали само повеќегодишниот декоративен физизалис. Градинарите го отсекоа целиот дел од земјата. Ризомот е малку всаден и прекриен.

Презимување

Повеќегодишната физиза зима добро во услови на Средниот појас, па дури и на север. Ризом мулчиран по кастрењето; за мир на умот, можете да го покриете со смрека гранки или неткаен материјал.

Методи на репродукција на Physalis

Семиња

Семињата репродуцираат годишни форми - сорти на зеленчук и бобинки. По ртење, садници нуркаат, растат во собни услови или оранжерии. Луѓето го садат во земја со постојано загревање.

Слоеви

Методот на размножување на декоративниот физизалис со слоеви е едноставен и ефикасен. За да го направите ова, на пролет, дел од ризомот со нови пука оди на ново место.

Сечињата се прават како што споменавме погоре.

Можни проблеми

Физалис е скромен погон со моќен имунитет.

Сепак, треба да запомните дека може да страда од габични заболувања и од ненавремено зреење на овошјето.

Исто така, треба да се формира. За да се добие добра жетва, растението се формира со штипкање на врвовите, бидејќи колку повеќе главните гранки се пукаат, толку повеќе ќе има места за поставување овошни пупки.

Ако летото е неповолно во однос на временските услови, се додава физикал за да се зголеми отпорноста кон болести и да се подобри зреењето на културата.

Болести и штетници

Physalis е еден од најсилните претставници на Solanaceae, но може да се разболи. Растителните инфекции се главно габични и вирусни.

Мозаик

Physalis многу брзо уништува; тоа буквално го „јаде“ растението, како и секоја вирусна инфекција. Нема лек; погодените лица мора итно да се уништат. Градината изгледа тажно; грмушките умираат, прошарани со длабоки болни дамки.

Доцна лошо влијание

Озлогласената габична инфекција со ноќно темно што може да ги уништи сите растенија за само една ноќ. Развиени се многу средства против оваа зло (на пример - Протон, Хом, Танос). За жал, габата го инфицира растението во моментот на зреење на овошјето и треба да се измери она што е попрофитабилно за градинарот - да го користи преработеното овошје за храна или да го уништи заболениот примерок.

Меѓу штетниците, најштетни се мечките и жичаниот црв. За среќа, тие можат да се справат со користење на народни методи. На пример, додадете дрвена пепел или измет од птици во почвата.

Корисни својства и контраиндикации

Состав, хранлива вредност, содржина на калории
Секое овошје, зеленчук или бобинки од физилис, содржи многу витамини и микроелементи. Огромна количина на витамин Ц, витамин А (14% од дневната доза потребна за организмот), антиоксиданти и уникатен состав на витамини од групата Б го прават растението незаменливо во медицинската исхрана. Освен тоа, овошјето на физилис е малку калорично; затоа, тие можат да се користат во диети за метаболички нарушувања, придружени со вишок тежина. Да разгледаме подетално какви придобивки и штети носи ова растение.

Корисни карактеристики

За да се илустрираат корисни својства на физилисот, може да се цитира мислењето на познатите народни исцелители:

• камења во бубрезите и мочниот меур - лушпа од овошјето внатре;
• гихт и едем - лушпа од овошје однадвор;
• гноен воспаление - сок или инфузија. Може да се користат свежи бобинки;
• за болка во желудникот и цревата - пире од свежо овошје;
• за дерматитис - маст физизалис (овошен пепел измешан со растителни масла).

Контраиндикации на Physalis

Нема посебни контраиндикации за употреба на физалис. Сепак, мора да се запамети дека, како и секое кисело овошје, може да ги влоши пациентите со гастритис. Исто така, потребно е да се биде претпазлив кај пациенти со инсуфициенција на панкреасот и жолчното кесе. Прекрасните сорти треба да ги ограничат луѓето со дијабетес во нивното мени.

Област за примена на Physalis

Како што споменавме погоре, обемот е доволно широк. Можете да користите лушпа за грип, ларингитис, белодробни заболувања. Нискокалоричните десерти се добри за диеталците.

Лушпа

Ставете 30 гр суво овошје во 0.5 л вода и варете пет минути. Нанесете ја добиената доза во рок од два дена за болести на бубрезите и мочниот меур.

Миро

Сувото овошје (100 гр.) Гори на отворен пламен додека не се добие пепел. Мелење и просејување на пепелта. Мешајте со малку маслиново масло додека не добиете конзистентност на маст. Користете за лекување рани, пукнатини и дерматитис.

Рецепти на Physalis

Солено

За 1 кг работно парче:

• Овошје - 1 кг;
• Копра - 50 g;
• Корен од рен - по вкус;
• Лук - 2 чешниња;
• Лута пиперка по вкус;
• Сол - 50-60 g;
• Лист од рибизла - 5-7 парчиња;
• Тарагон - неколку гранки;
• Цилантро - 7-10 семиња;
• Вода - 1 литар.

Излупете ги плодовите, исплакнете, ставете ги во стерилизирани тегли. Подгответе саламура - сварете ги сите зачини и сол во еден литар вода. Истурете сè со саламура, ставете го ренданиот лук таму. Теглите оставете ги на топло место една недела. Секојдневно проверувајте го напредокот на ферментацијата. Кога саламурата ќе стане кисела, исцедете ја и варете ја неколку пати. Истурете ја содржината на тегли со врела саламура, навивам, завиткајте. Чувајте го на ладно место.

Кавијар

• Овошје Physalis - 1 кг;
• Кромид - 500 гр;
• Моркови - 500 гр;
• Корен од магдонос-200-300 g;
• Сол по вкус;
• Шеќер по вкус;
• Лук - 3 чешниња;
• Мелен црн пипер -1/2 лажиче.

Прво, подгответе го целиот зеленчук и пржете на растително масло. Ставете сè во контејнер, додадете ги остатокот од состојките, врие. Мелење со мешалка, ладно. Послужете со месо или живина.

Како заклучок - Физалис, прекрасна фабрика, не е широко распространета и целосно незаслужена. Но, секој overубител на убавината, ако се осмели да засади прекрасен „меур“ на физилис, сигурно ќе биде награден за работата на нејзиното одгледување со шик сјај на кинески фенери во облачните есенски денови, прекрасната арома на егзотичен џем и зачинети кисели краставички што го стимулираат апетитот.

Повеќе совети за тоа како да јадете физилис на видеото подолу: