Албатрелус овинус (Albatrellus ovinus)

Систематика:
  • Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
  • Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
  • Класа: агарикомицети (агарикомицети)
  • Подкласа: Incertae sedis (со неизвесна положба)
  • Ред: Russulales (Russulovye)
  • Семејство: Albatrellaceae (Albatrellaceae)
  • Род: Албатрелус (Албатрелус)
  • тип: Albatrellus ovinus (Тиндер од овци)
  • Овче албатрелус
  • Овча кожа

Полипор овца (Albatrellus ovinus) фотографија и описПолипорни овци, овчо печурка (Albatrellus ovinus) расте во суви борови и смрека шуми. Припаѓа на добро познатото семејство на печурки Трутовик.

Опис:

Заобленото капаче на печурката во дијаметар достигнува десет сантиметри. Во стара печурка пука. Кожата на капачето на младата печурка е сува и свиленкаста на допир. Долната површина на капачето на печурката е покриена со прилично густ слој на цевки со бела боја, кои лесно се одвојуваат од пулпата на печурката. Површината на капачето е сува, гола, на почетокот мазна, свиленкаста на изглед, а потоа слабо лушпеста, пука во старост (особено во сушни периоди). Работ на капачето е тенок, остар, понекогаш пубертет, од малку брановиден до лобус.

Цевчестиот слој силно се спушта до стеблото, бојата варира од бела или крема до жолто-лимон, зеленикаво-жолта, станува жолта кога ќе се притисне. Тубулите се многу кратки, долги 1-2 mm, порите се аголни или заоблени, 2-5 на 1 mm.

Ногата е кратка, долга 3–7 cm, дебела (1–3 cm дебелина), силна, мазна, цврста, централна или ексцентрична, стеснета кон основата, понекогаш малку свиткана, од бела (крем) до сива или светло-кафеава.

Прашокот за спори е бел. Спорите се речиси тркалезни или јајцевидни, проѕирни, мазни, амилоидни, често со големи капки маснотии внатре, 4-5 x 3-4 микрони.

Пулпата е густа, слична на сирење, кршлива, бела, жолта или жолтеникаво-лимон кога се суши, често станува жолтеникава кога ќе се притисне. Вкусот е пријатно мек или малку горчлив (особено кај постарите печурки). Мирисот е прилично непријатен, сапуница, но според некои литературни податоци, може да биде или неизразен или пријатен, бадем или малку мелен. Капка FeSO4 ја обојува пулпата сива, KOH ја обојува пулпата валкано златно жолта.

Ширење:

Овча габа ретко се среќава од јули до октомври на почвата под смрека во суви иглолисни и мешани шуми во ридовите, чистините, рабовите, покрај патиштата, а исто така и во планините. Претпочита неутрални и алкални почви, често расте во мов. Формира кластери и групи со тесно притиснати едни на други, понекогаш споени нозе и рабови на капи, плодни тела. Поретки се единечните примероци. Видот е широко распространет во северната умерена зона: евидентиран во Европа, Азија, Северна Америка, исто така пронајден во Австралија. На територијата на нашата земја: во европскиот дел, Сибир и Далечниот Исток. Омилено место за раст е покривката од мов. Печурката габа е прилично голема печурка. Расте поединечно или во групи, понекогаш расте заедно со нозете.

Сличноста:

Овчата габа по својот изглед е слична на спојувачката габа која има повеќе кафеава боја.

Жолтиот еж (Hydnum repandum) се одликува со неговиот хименофор, кој се состои од густи светло крем боцки, малку спуштајќи се на стеблото.

Стопениот албатрелус (Albatrellus confluens) е обоен во портокалови или жолтеникаво-кафеави тонови, со горчлив или кисел вкус. Има сплотени, обично непукнати капи, расте под различни четинари.

Руменилото од албатрелус (Albatrellus subrubescens) е обоено во портокалова, светло окер или светло-кафеава, понекогаш со виолетова нијанса. Цевчестиот слој е светло портокалов. Расте под борови и елки, има горчлив вкус.

Чешел од албатрелус (Albatrellus cristatus) има кафеаво-зелена или маслинеста капа, расте во листопадни шуми, најчесто во букови насади.

Јоргованот Albatrellus (Albatrellus syringae) се наоѓа во мешани шуми, обоен е во златно жолти или жолтеникаво кафеави тонови. Хименофор не се спушта на ногата, месото е светло жолто.

Евалуација:

Овча полипор е малку позната јадлива печурка од четврта категорија. Печурката е погодна за консумирање само кога е незрела. Младите капи од оваа печурка се користат пржени и варени, како и задушени. Пред употреба, печурката мора да се вари со прелиминарно отстранување на долниот дел од нејзините нозе. Во процесот на вриење, пулпата од печурката добива жолтеникаво-зелена боја. Печурката се смета за особено вкусна кога се пржи сурова без прелиминарно вриење и термичка обработка. Овците може да се кисела со зачини за долгорочно складирање.

Видот е наведен во Црвената книга на Московскиот регион (категорија 3, редок вид).

Се користи во медицината: scutigeral, изолиран од плодните тела на овча габа, има афинитет за допамин D1 рецепторите во мозокот и може да дејствува како орален ублажување на болката.

Оставете Одговор