Супа од компири со кисела павлака и печурки
Подготовка:
Излупените компири исечкајте ги на коцки и сварете ги во солена вода со
ситно сечкан кромид. Печурките се чистат, се сечат и се динстаат со сол и
ким. Во вода со компири, додадете павлака со разредено брашно во неа,
ловоров лист, печурки и ситно сечкан копар, а на крајот од варењето – едно по едно
други неколку јајца. Оваа супа е многу срдечна, се препорачува како лето
вечера.
Бон апетит!