содржина
Вегетаријанството е антички прехранбен систем, контроверзноста околу придобивките и штетите не стивнува за момент. Учесниците во дискусиите сега, а потоа даваат тешки аргументи во корист на нивните аргументи, но, всушност, можете да докажете сè или да побиете сè со две реченици. Оние кои ги опишуваат основните принципи на вегетаријанството и од година во година ги убедуваат неговите приврзаници за исправноста по нивниот избор.
Основни принципи
Тешко е да се поверува, но има само 2 основни принципи зад популарниот електроенергетски систем низ целиот свет:
- 1 принципот на ненасилство - се нарекува етичко, „возење“, бидејќи се заснова на цврста убеденост дека убиството за храна е неприфатливо. Во меѓувреме, во последниве години, се повеќе вегетаријанци одбиваат не само храна од животинско потекло, туку и предмети од облека направени од природна кожа и крзно, како и козметика и хемикалии за домаќинства од оние производители кои вршат тестирање на животни. Ова им овозможува да бидат сигурни дека нивните лични животи и навики не им штетат на нашите помали браќа.
- 2 принципот на здравје. Во овој случај, ние мислиме и на физичката и на духовната страна на истата. Овој принцип совршено го илустрира добро познатиот израз на Сократ за тоа што треба да јадете за да живеете, а не да живеете за да јадете. Следејќи го, вегетаријанците се придржуваат до одредени правила кои се однесуваат на изборот, подготвувањето и консумирањето храна, а исто така посветуваат должно внимание на нивната психолошка удобност.
Основни правила на вегетаријанска исхрана
- Треба да јадете фракционо 4 - 5 пати на ден.
- При изборот на зеленчук, овошје, бобинки, треба да обрнете посебно внимание на нивниот квалитет. Добри плодови - зрели, со цела кожа, без гниење и знаци на расипување. Ова е особено точно за деликатни, меки бобинки, кои се повеќе подложни на развој на штетни микроорганизми. Исто така, важно е да се осигура дека нема кафеави и кафени дамки на нивната површина, популарно наречени „тен„ Факт е дека тие укажуваат на неправилно складирање, кога плодовите, сместени во херметички затворен контејнер, едноставно се гушат од недостаток на кислород и вишок јаглерод диоксид. Непотребно е да се каже, јадењето расипана храна е полн со здравствени проблеми. Затоа, искусни вегетаријанци советуваат, како последно средство, да земаат помалку овошје, но со повисок квалитет. Покрај тоа, треба да се даде предност на оние кои се одгледуваат на отворено, а не во пластеници. Едноставно затоа што содржат максимална количина на хранливи материи што му се потребни на телото. Од истата причина, секогаш е најдобро да се консумира сезонски зеленчук.
- Готвење со љубов. Ова правило произлегува од научната изјава дека водата, која е особено богата со некои зеленчуци и овошја, може да ја промени својата структура во зависност од влијанието на надворешните фактори. Згора на тоа, дури и зборовите или мислите на личноста која работела со овие производи за време на готвењето се важни.
- Бидете сигурни дека подготвените јадења имаат привлечен апетитен изглед. Постои мислење дека степенот на асимилација на хранливи материи директно зависи од расположението и апетитот на една личност. Соодветно на тоа, целта на ова правило е потребата да се возбуди.
- Избегнувајте прекумерно сечење храна за време на готвењето. Факт е дека многу од нив, како резултат на ова, можат да го започнат сокот и заедно со него да ја изгубат аромата и повеќето хранливи материи. Исто така, важно е да го исечете месото околу дршката и „опашките“ од зеленчук, бидејќи тие акумулираат максимална количина нитрати.
- Секогаш давајте предност на свежо подготвени оброци. Долгорочното складирање и дополнителниот термички третман може негативно да влијаат на количината на хранливи материи што се наоѓаат во храната.
- Оладениот зеленчук и овошје треба да се загреат на собна температура пред јадење, идеално природно. Ова е затоа што варењето на студената храна повлекува големи загуби на енергија.
- , бобинки, овошје и сушено овошје, ако е можно, треба да се консумираат помеѓу главните оброци, бидејќи во овој случај тие подобро се апсорбираат.
- Јадете полека, темелно џвакајќи ја храната. Ова правило, познато на многумина од детството, има сериозно образложение: храната што е смачкана што е можно повеќе во усната шуплина значително ја намалува потрошувачката на енергија на организмот за варење и ја промовира нејзината подобра асимилација.
- Внимавајте на режимот за пиење.
- Постепено елиминирајте го шеќерот и слатките од вашата исхрана, заменувајќи ги со сушено овошје,.
- Престанете да пиете алкохолни пијалоци и да пушите.
- Водете здрав и активен животен стил: поминете доволно време на отворено, одете на прошетка пред спиење, спортувајте. Интересно е што токму спортот ви овозможува да постигнете психолошки комфор. Секој вегетаријанец има свои преференции во него, сепак, како што покажува практиката, повеќето од нив порано или подоцна почнуваат да вежбаат јога. На крајот на краиштата, тој комбинира духовни, физички и ментални практики кои ви овозможуваат да управувате со вашата ментална состојба.
Постои мислење дека зборовите не се секогаш во можност да ја опишат целата длабочина на верувања. Меѓутоа, во случај на вегетаријанство, тие се генерално излишни. За нив сите зборуваат два од неговите главни принципи: принципот на ненасилство и принципот на здравје, и ова е една од многуте предности!