Диета Протасов

содржина

Мое лично, можеби субјективно мислење е дека не постојат идеални диети! Ако треба да се ослободите од вишокот килограми, тогаш само треба да создадете калориски дефицит, додека не е важно што точно ќе ограничите – масти, јаглени хидрати или одредена храна. Бројот на оброци, интервалите помеѓу оброците и слично не играат значајна улога.

Во процесот на слабеење основа е енергетскиот биланс, поточно неговото намалување во однос на трошоците на телото. Но, покрај ова, има уште многу индивидуални моменти кои се многу важни во процесот на слабеење. Ова е мотивација, ова е секундарна придобивка од прекумерната тежина, ова се, конечно, одредени индивидуални карактеристики на метаболичките процеси на телото. Затоа сметам дека патот на здравата исхрана е идеална стратегија во процесот на слабеење, а тоа е прилично едноставно. Ова не е краткорочна диета наменета за одредено време и одредени ограничувања, туку тековна приказна со воведување на правилни навики во исхраната, нормализирање на однесувањето во исхраната и отсуство на „ѓубре од храна“ во исхраната.

Сепак, не може да се замижи пред популарноста на различните програми за исхрана, кои понекогаш, почитувајќи ги сите правила, земајќи ги предвид контраиндикации и во отсуство на психолошки зависности и нарушувања во исхраната, можат да дадат добри резултати.

Една од овие програми, која ги интересира оние кои сакаат да намалат килограми, е диетата Протасов.

Диетата на Протасов е „демократски“ начин на фазно губење на тежината со минимален број на контраиндикации.

На крајот на дваесеттиот век, весникот „Руски израелски“ се појави оригинален напис на познатиот нутриционист Ким Протасов, кој ги сврте луѓето бидејќи ги натера целосно да го преиспитаат своето однесување во исхраната.

„Не правете култ од храната. Тенка крава сè уште не е газела “, како реченица грмеше фразата на докторот. Покрај тврдото тврдење на фактите, Протасов на јавноста и претстави и сам развиена шема за диетална исхрана, со опис на неделното мени и листа на дозволени производи. Оттогаш, по првото објавување, диетата го доби прекарот во чест на авторот, го „носи“ своето име до ден-денес.

Суштината на техниката

Диетата на Ким Протасов е дизајнирана за пет недели. За разлика од повеќето експресни програми (кефир, лубеница, краставица, јаболко, чоколадо), оваа техника за слабеење не предизвикува стрес на телото, туку, напротив, придонесува за систематско намалување на вишокот килограми без да се загрози здравјето.

Губењето на тежината се јавува како резултат на исфрлање на едноставни јаглени хидрати и масти од исхраната. А се заснова на употреба на зеленчук, овошје, производи од млечна киселина со содржина на маснотии до 5% во текот на првите 14 дена, како и јајца, живина, месо, зеленчук од 3-та до 5-та недела. Покрај тоа, јаглехидратите со висок гликемиски индекс, кои го забавуваат процесот на слабеење, се целосно исклучени од исхраната на лице кое слабее. Благодарение на ова, можно е да се намали оптоварувањето на панкреасот, како резултат на тоа, неговата работа е нормализирана, желбите за слатки се намалуваат.

Изобилството на протеини во менито придонесува за согорување на масното ткиво и градење на мускулите, а влакната кои се дел од сиров зеленчук го нормализираат дигестивниот тракт, го отстрануваат вишокот течности и овозможуваат брзо чувство на ситост.

Диетата на Протасов дозволува 5 недели да се справи со 10 вишок килограми, додека нејзината главна предност е што по завршувањето на програмата, тежината повторно не се враќа.

Вреди да се одбележи дека урда, јогурт, зеленчук може да се јаде кога и колку сакате. Од пијалоци е дозволено да се пие прочистена вода, зелен чај, слабо кафе без шеќер.

Според прегледите на оние кои изгубиле тежина, „мешањето“ го менува вкусот на човекот, како резултат на тоа, телото се навикнува на нова здрава исхрана и апсолутно нема желба да се јаде забранета храна (пржена, масна храна, брашно, кондиторски производи).

Авторот на диетата тврдеше дека за време на почитувањето на протеинско-зеленчук исхрана, човекот губи тежина точно онолку колку што е корисно директно за неговото тело. Интензивно слабеење се јавува во периодот од 21 до 35 ден.

Според прегледите на нутриционистите, се препорачува диетата Протасов да се зема секоја година со превентивна цел за растоварање на телото за секого, дури и за оние кои немаат проблеми со прекумерна тежина.

Предности и недостатоци

И покрај фактот дека „тепачката“ беше развиена на крајот на минатиот век, таа се здоби со популарност дури на почетокот на XXI век.

Предности на техниката:

  • недостаток на строги ограничувања за храна;
  • намалување на желбата за слатко „штетно“;
  • широк спектар на дозволени производи;
  • градење мускулна маса (физичка активност во комбинација со внес на протеини ги тонизира мускулните мускули);
  • добивање видливи резултати по втората недела од губење на тежината;
  • нормализација на метаболизмот;
  • детоксикација на телото;
  • заситеност на цревата со бактерии и пробиотици;
  • зголемено либидо;
  • потиснување на апетитот;
  • недостаток на психолошки стрес;
  • елиминација на запек (влакна, кои се наоѓаат во зеленчукот, ја стимулираат интестиналната подвижност);
  • подобрување на функционалната состојба на кожата;
  • достапност (дозволените производи, за разлика од мешавините на енергетските диети, може да се најдат во кој било супермаркет);
  • траен резултат (со правилен излез);
  • чувство на леснотија после јадење.

И покрај многуте предности, диетата Протасов, ако неправилно се почитува или практикува во „забранети“ случаи, може да му наштети на телото.

Контраиндикации за користење на техниката:

  • гастричен улкус, хроничен гастритис, дуоденитис, езофагитис;
  • нетолеранција на лактоза;
  • алергија на млечни протеини;
  • метаболичко заболување;
  • камења во бубрезите, жолчни канали;
  • исхемична срцева болест, хипертензија, атеросклероза;
  • синдром на иритирани црева;
  • бременост и лактација;
  • онкологија.

Покрај тоа, исхраната не е без недостатоци.

Лошите страни на диетата:

  • недостаток на топли јадења во првата фаза од диетата (провокација на дисфункција на панкреасот);
  • недоволен внес на храна со јаглени хидрати (во 80% од случаите предизвикува вртоглавица, замор, слабост);
  • потребата да се земаат „големи“ порции зеленчук – повеќе од еден килограм дневно (за да се постигне дневниот внес на калории);
  • потребата за целосно исклучување на алкохол;
  • монотона исхрана.

Нутриционистите силно препорачуваат пред да ја практикувате оваа техника за слабеење, внимателно да ги проучите нејзините предности, недостатоци, контраиндикации и да се консултирате со вашиот лекар.

Правила за диети

Бидејќи диетата Протасов не наметнува строги ограничувања на храната, за да се постигне траен резултат, потребно е точно почитување на основните правила. Прекршувањето на барем еден од нив го успорува процесот на слабеење и ве оддалечува од посакуваната бројка на вагата.

Принципите на исхраната на Ким Протасов

  1. Изберете природни млечни производи. Забранета е храна која содржи штетни адитиви: скроб, бои, засладувачи, згуснувачи, засилувачи на вкус, ароми, стабилизатори. Најдобрата опција за секојдневна употреба е домашната храна.
  2. Внимавајте на режимот за пиење. За стимулирање на цревата на празен стомак, се препорачува да се испие 500 милилитри чиста вода (30 минути пред оброк). Дневната норма на течност е 2 литри. Водата се пие во мали порции (по 30-50 милилитри), откако претходно распредели 70% од дневниот волумен во првата половина од денот. Недостатокот на течност доведува до хормонална нерамнотежа, како резултат на тоа, ефективноста на губење на тежината се намалува за 2-3 пати.
  3. Исклучете ја употребата на пастили, пастили или сирупи за кашлица. Игнорирањето на ова правило води до започнување на инсулин предизвикувачи, а како резултат на тоа, до зголемување на гладот ​​и желбата за слатка храна.
  4. Јадете само посна храна во првите две фази од диетата. Во исто време, забрането е целосно исклучување на „здравите“ масти од менито, дневната норма е 30 грама.
  5. Земете мултивитамински комплекси за да го надоместите недостатокот на елементи во трагови.
  6. Следете ја содржината на „скриената“ сол во храната. Вишокот на оваа супстанца доведува до задржување на течности во телото, појава на едем и нарушена функција на срцето.
  7. Не го менувајте редоследот на прием на дозволените производи.
  8. Следете ја состојбата на телото. Ако за време на диетата се појават главоболки, цревни грчеви, болки во епигастричниот регион, скокови на притисок, бубрежна колика, менструални неправилности, веднаш треба да се консултирате со лекар и да го прекинете процесот на губење на тежината.

Постојат следниве периоди на „тепачка“:

  • првата фаза на „Адаптација“ (1 – 2 недели);
  • втората фаза на „интензивно слабеење“ (3 – 5 недели);
  • Третата фаза е „Излез“.

По завршувањето на првата фаза од диетата, нивото на гликоза во крвта се нормализира, а како резултат на тоа се намалува желбата за слатка храна.

Благодарение на ова, за 14 дена тежината се намалува за 2 – 3 килограми. Усогласеноста со горенаведените правила, во текот на втората фаза на „поправање“, ќе помогне да се изгубат уште 4 – 5 килограми. Сепак, резултатите може да се дискутираат само со правилен излез од исхраната.

Разгледајте го детално описот на неделата.

Првата фаза

Исхраната во следните 14 дена се состои исклучиво од ферментирани млечни производи со содржина на маснотии од 0 до 5% и зеленчук.

Што можете да јадете во првата фаза:

  • лисја од зелена салата;
  • пиперка;
  • модри патлиџани;
  • грав од грав;
  • тиквички;
  • артишок;
  • магдонос копар;
  • бела зелка, Пекинг зелка;
  • лак;
  • целер;
  • краставици;
  • аспарагус (освен корејски);
  • Бугарска пиперка;
  • бамја;
  • урда;
  • јогурт;
  • кефир;
  • сирење;
  • зелено јаболко (не повеќе од 3 парчиња дневно и само по земањето на главното јадење);
  • јајце (1 парче на ден).

Зеленчукот по можност се консумира суров, во екстремни случаи дозволена е минимална термичка обработка, пареа.

На прв поглед, со оглед на строгото ограничување на производите, 1 недела може да изгледа неподносливо, но не е. Од горенаведените состојки, можете да подготвите многу здрави коктели, салати, закуски кои ќе го диверзифицираат менито.

Во првите 14 дена, важно е да се осигура дека односот на јадените млечни производи и зеленчук е еднаков на 1: 2.

Како прелив за салата, користете незасладен јогурт без маснотии, ферментирано печено млеко или сок од лимон.

Во првата фаза е забрането:

  • шеќер, засладувачи;
  • месо риба;
  • оцет, сосови, мајонез, кечап;
  • корејски морков;
  • колбаси, колбаси;
  • морска храна;
  • јадења кои содржат желатин;
  • душо;
  • спакувани сокови за продавница;
  • производи од соја;
  • авокадо;
  • супи од месо;
  • ферментирани млечни производи со полнила, адитиви (мусли, овошје).

Со оглед на фактот дека во првата фаза телото се прилагодува на нова диета и овој период не се поднесува лесно, да ја разгледаме детално диетата за слабеење за секој ден.

Мени за 1 недела
ДенапојадокручекВечераПопладневна закускаВечера
Ден број 1Кефир - 200 ml, сирнициЛушпа од камилица, јаболко - 1 ЕЕЗ.Цвекло со кефир и ѓумбирСок од домати, салата од краставициЈаболко, урда, кефир
Ден број 2Салата од зелен чамецБилен чај, јаболкоВарено јајце, зелена салатаЈаболко, смути од морков, тикваЈогурт, урда без маснотии
Ден број 3Слатки пиперки, домати, омлет ПротасовскиСмути со кефир од јаболкаТопки од урда со лук, салата од зеленчук, кромид, моркови, краставициКоктел за ладење од зелен чај, јаболко, цимет, мразКолачи со сирење, јогурт
Ден број 4Полнети јајца, зелена салатаСок од јаболко од морковСалата од репка со кисела павлака и лук, јајце, сок од доматиЈогурт, јаболкоТепсија од урда, кефир
Ден број 5Печен модар патлиџан со урда, зелен чајварено јајцегаспачоКефир, морковСалата „свежина“
Ден број 6Омлет „По-протасовски“, јогуртјаболко, сок од доматиКисела зелка, слатка пиперка, зелен чајТиква, кефирСалата од сирење, краставици облечена со сок од лимон
Ден број 7Урда, јогуртСок од јаболко со циметСирење, салата од домати, јајцаМорковиСалата од бела зелка со кисела павлака, домат
Секојдневно мени, 2 недели
ДенапојадокручекВечераПопладневна закускаВечера
Ден број 8Печени пиперки со фил од сирење и лукЈаболкоСалата „Зелен брод“, кефирУрдаПире од супа од краставици, изматено млеко
Ден број 9Салата од зелка, јаболка, полнети јајцаСок од доматигаспачоКолачи со сирење, зелен чајСалата со тиквички, кромид
Ден број 10Зелен грашок, изматени јајца, сок од доматиЗелен чај, колачи со сирењеОкрошка од зелена, ротквица, краставициУрда, јогуртБилен чај, тепсија од морков со цимет
Ден број 11Салата за свежина, сирење, зелен чајСмути со јаболка од јогуртВарено јајце, сок од морков-тиква, салата од зелкаПечени јаболкаСалата од зеленило, ротквица, цвекло, лук
Ден број 12Тепсија од јаболка, билен чајЈогурт со циметПолнети јајца Протасовски, салата од краставици и доматиСок од доматиСалата од зелен чамец
Ден број 13Салата од моркови, слатки пиперки, зелена салата, билен чајПечено јаболко полнети со урдаВарено јајце, цвеклоСок од јаболко-морковСалата од бугарска пиперка, кромид, билки, домат, облечена со кисела павлака, кефир
Ден број 14Омлет Протасовски, сок од доматиЈогуртгаспачоКолачи со сирење, зелен чајСалата „Свежина“, кефир

Рецепти за дозволени оброци од прва фаза

За да го диверзифицирате менито од првата и втората недела, препорачуваме за разгледување список на најпопуларните јадења „Протасов“.

Рецепти за нивна подготовка

Цвекло

Состојки:

  • краставица - 1 ЕЕЗ;
  • црвен пипер - 1 ЕЕЗ;
  • цвекло - 1 ЕЕЗ;
  • сирење - 100 g;
  • корен од ѓумбир - 20 g;
  • кефир - 50 ml;
  • Марула - 40

Принцип на подготовка:

  1. Излупете, исечкајте зеленчук и сирење.
  2. Решетка со ѓумбир.
  3. Измешајте ги мелените состојки во еден сад.
  4. Разредете кефир со 100 милилитри ладна вода, зачинете го зеленчукот.
  5. Пред сервирање, изладете го садот на 18 степени, декорирајте со зелена боја.

Салата од зелен чамец

Состојки:

  • урда 5% - 200 g;
  • бугарска пиперка - 1;
  • краставици - 4 ЕЕЗ;
  • копра;
  • сол;
  • пиперка;
  • лук.

Редоследот на технолошките процеси:

  1. Краставиците исечете ги по должина на две половини, исечете ги семките од средината. Мелете ја добиената пулпа.
  2. Исечкајте бугарска пиперка, копар.
  3. Излупете го лукот, исцедете го сокот.
  4. Ренданите производи се мешаат со урда, сол.
  5. Наполнете ги чамците со краставици.
  6. Кога се служи, садот може да се украси со „едрилица“ формирана од тенко парче сирење нанижано на чепкалка за заби.

Полнето јајце Протасовски

Состојки:

  • преработено сирење - 20 g;
  • јајце - 1 парчиња;
  • лук - 1 заб;
  • сол.

Принцип на подготовка:

  1. Варете, изладете го пилешкото јајце, исечете го на половина. Отстранете ја жолчката од добиените половини.
  2. Мелете го лукот со цедалка за лук.
  3. Подгответе го филот: измешајте стопено сирење, жолчка, лук, измешајте темелно. Посолете ја добиената смеса.
  4. Филот се става на половини протеин. Кога служите, посипете со тврдо сирење.

Салата „свежина“

Состојки:

  • кромид - 1 парчиња;
  • Домати - 2 ЕЕЗ;
  • краставица - 1 ЕЕЗ;
  • јогурт без маснотии без филери – 15 ml;
  • ротквица - 1 ЕЕЗ;
  • зелена боја (копра, магдонос);
  • сол;
  • пипер

Редоследот на создавање:

  1. Зеленчукот ситно исечкајте го, свиткајте во сад за салата, измешајте.
  2. Мелење зеленило, сол, бибер.
  3. Измешајте ги сите компоненти на салатата, зачинете со незасладен јогурт без филери. По желба во садот можете да додадете јајце или сирење.

гаспачо

Состојки:

  • целер;
  • жолта пиперка;
  • краставици - 2 ЕЕЗ;
  • сок од домати - 150 ml;
  • кромид - 0,5 ЕЕЗ;
  • лук - 1 заб;
  • сок од лимон - 15 ml.

Редослед на работа:

  1. Излупете го кромидот и лукот.
  2. Една краставица, половина пиперка исечкана на 3 дела, ставете ги во блендер. Додадете кромид, лук, истурете сок од домати, 50 милилитри прочистена вода, исецкајте додека не се изедначи.
  3. Преостанатиот зеленчук исечкајте го на коцки, соединете го со пире од зеленчук.
  4. Додадете газпачо на сол, бибер, зачинете со сок од лимон, украсете со целер кога ќе послужите.

Омлет „Протасовски“

Состојки:

  • урда - 150 g;
  • јајце - 1 парчиња;
  • зеленило;
  • сол.

Принципот на подготовка е следниов: изматете го јајцето, додадете ги сите состојки во воздушната смеса, измешајте, истурете во сад за печење, ставете во микробранова печка три минути.

Смути со кефир од јаболка

Состојки:

  • цимет;
  • сок од лимон - 15 ml;
  • јаболко - 2 ЕЕЗ;
  • јогурт - 200 мл.

За да добиете засилен пијалок, треба да ги измешате состојките, да ги победите во блендер. Кога послужувате, украсете со нане.

Втората фаза

По 14 дена, менито за диета Протасов ги претрпува следните промени: 300 грама месо или риба се додаваат во производи од млечна киселина, зеленчук без скроб. Во исто време, во процесот на подготовка на јадења, треба да се има на ум дека оваа тежина е означена во сурова форма.

Месото или рибата може да се варат, да се парат или да се пече без маснотии. Строго е забрането да се пржи.

Ова се должи на фактот дека за време на готвењето, производот ги апсорбира сите масти, станува висококалоричен, доведува до акумулација на телесните масти. Како резултат на тоа, процесот на губење на тежината запира.

Со воведувањето на месото/рибата во секојдневната исхрана, потребно е да се намали количината на конзумирани производи од млечна киселина за една третина. Во исто време, „зеленото јаболко“ (3 парчиња / ден) и „јајцето“ (1 парче / ден) ги задржуваат своите позиции. Покрај тоа, во втората фаза, можете да јадете леќата, просото, овесната каша.

За да подготвите преливи и сосови за салати, користете сок од лимон, растително масло (сусам, ленено семе, маслиново), крем - под забрана.

Детално мени за денот, 3 недела

  • појадок – диетална пица, незасладен чај;
  • ручек – салата од цвекло и морков со парчиња јаболка;
  • ручек - пилешко печено во кефир;
  • попладневен чај – сок од јаболко со цимет;
  • вечера – рибна торта или каша од хељда, зелева салата.

4 неделна дажба

Во менито не се воведуваат нови производи, треба да се придржувате до исхраната од третата недела. Во овој период се случува интензивно губење на тежината, бидејќи телото веќе е навикнато на нискокалорична храна и почнува активно да ги согорува телесните масти.

Пример мени 4 недели на ден:

  • појадок – салата со туна, авокадо;
  • ручек – јаболко полнети со урда;
  • ручек – сечкано пилешко, салата од цвекло со лук;
  • попладневен чај – сок од домати, јајце;
  • вечера – окрошка од зеленчук, билки.

5-неделна инструкција

Почнувајќи од 29-ти ден, процесот на слабеење „оди“ до целта. Менито од последната недела од втората фаза се состои од добро познати јадења и производи. Во исто време, не се јавува чувство на глад, се менуваат преференциите за вкус и се појавува леснотија од паднатите килограми.

Мени за 5 дена во неделата:

  • појадок - тепсија од урда;
  • ручек – десерт од јаболка и јогурт со цимет;
  • ручек – суфле од риба, микс од зелка, моркови, јаболко;
  • попладневна ужина – печена тиква со сирење;
  • вечера – овесна каша, јаболко.

Рецепти за дозволени оброци во втора фаза

Ви пренесуваме детален опис на деликатесите „протас“.

Пица „диетална“

Состојки:

  • јајце - 1 парчиња;
  • урда 5% - 100 g;
  • бугарска пиперка - 1;
  • домат - 1 ЕЕЗ;
  • лук - 1 заб;
  • јогурт - 100 ml;
  • сенф;
  • сода;
  • сол.

Принцип на подготовка:

  1. Изматете го јајцето, додадете сол, сода.
  2. Урдата замесете ја со 50 милилитри јогурт, воведете ја смесата со јајцата.
  3. Истурете го „протеинското“ тесто на плех, печете во рерна на 180 степени додека не омекне.
  4. Изладете ја подготвената основа.
  5. Половина домат, бугарска пиперка исечкана на прстени.
  6. Подгответе го сосот: поминете го лукот низ преса за лук, измешајте со сенф, сол, 50 милилитри јогурт. Од втората половина на доматот направете доматно пире. Додадете во сос. Подмачкајте ја тортата со добиениот прелив, ставете сецкан зеленчук на врвот, посипете со урда, ставете ја пицата во микробранова печка 5 минути.
  7. Кога служите, украсете со зелена боја.

Пилешко кефир

Состојки:

  • кефир - 200 ml;
  • пилешки гради - 300 g;
  • лук - 1 заб;
  • зачини (босилек, чили пипер, каранфилче, ким, рузмарин);
  • сол.

Технологија на подготовка:

  1. Измијте, исечете го пилешкото филе на 3 дела, изматете.
  2. Ставете го месото во контејнер, зачинете со сол, зачини, истурете кефир така што течноста целосно ја покрива птицата, маринирајте 2 часа.
  3. Загрејте ја рерната на 200 степени.
  4. Ставете го филето во форма отпорна на топлина, додадете 50 милилитри маринада, варете 50 минути.

Суфле од риба

Состојки:

  • филе од полок - 300 g;
  • јајце - 1 парчиња;
  • млеко - 50 ml;
  • сол;
  • сок од лимон - 5 ml;
  • зачини (сушен кромид, мелен коријандер, мајчина душица, лута пиперка).

Редоследот на подготовка:

  1. Исечете ја рибата на мали парчиња (2 cm x 2 cm), ставете ја во калап.
  2. Јајце, сол, зачини, изматете млеко. Како резултат на мешавина истурете риба.
  3. Загрејте ја рерната, ставете го суфлето во рерна 25 минути. Се пече на 180 степени.
  4. При сервирање украсете со зелена салата, чери домат.

Салата од морска храна

Состојки:

  • излупени ракчиња - 200 g;
  • Бугарска црвена пиперка - 1 ЕЕЗ;
  • обезмастено јогурт без адитиви - 100 ml;
  • домат - 1 ЕЕЗ;
  • зелена салата - 1 ЕЕЗ;
  • тврдо сирење - 30 g;
  • сок од лимон - 5 ml;
  • сол.

Редослед на работа:

  1. Варете ракчиња, поставете да се изладат.
  2. Исечете зеленчук, сирење, зеленчук.
  3. Измешајте ги состојките, додадете сол, зачини, јогурт, сок од лимон.

Сечкани пилешки котлети

Состојки:

  • јајце - 1 парчиња;
  • пилешки гради - 300 g;
  • Лук - 2 чешниња;
  • кромид - 0,5 ЕЕЗ;
  • сол;
  • зачин.

Технологија на подготовка:

  1. Подгответе го меленото месо: ставете ги сите состојки во сад за блендер, измелете.
  2. Со добиената мешавина од месо формирајте котлети.
  3. Се става во двоен котел, се пече 20 минути.

Печена риба со зеленчук

Состојки

  • филе од сина белвица - 300 g;
  • кефир - 150 ml;
  • сенф;
  • рукола;
  • карфиол;
  • ѓумбир;
  • сол;

Принцип на подготовка:

  1. Излупете го ѓумбирот, измелете го во блендер.
  2. Измијте ги зелените, карфиолот, вториот, пак, поделен на inflorescences.
  3. Гответе ја маринадата. Измешајте сол, сенф, сечкан ѓумбир.
  4. Филето од риба истријте го со маринада, ставете во сад, додајте рукола, карфиол, сè прелијте со кефир.
  5. Ставете ја во рерна 20 минути, варете на температура од 200 степени.

Горенаведените нискокалорични јадења ќе помогнат да се диверзифицира менито за губење тежина и да се минимизира веројатноста за нарушувања.

Третата фаза е „излезот“

Важно е полека и систематски да се враќате на вообичаената исхрана. Ако на крајот од диетата се „нафрлите“ на масна и слатка храна, тогаш тежината брзо ќе се врати. Покрај тоа, се зголемува ризикот од панкреатитис или воспаление на гастричната слузница. Веројатноста за овие проблеми можете да ја елиминирате со следење на петнеделна програма која обезбедува правилен излез од „мешањето“. Препорачливо е да се земе предложената диета како основа на дневното мени.

Викенд Протасов диета

6 недела

Заменете половина од ферментираните млечни производи потрошени во претходните 7 дена со аналози со малку маснотии, внесете 15 милилитри растително масло во исхраната. Дневната норма на потрошени масти е 30-35 грама. Менито од шестата недела треба да се надополни со маслинки или јаткасти плодови (до 50 грама), пропорционално намалувајќи ја количината на потрошено масло. Можете да ја одредите содржината на маснотии во храната и да подготвите диетална диета користејќи специјални табели во делот „за диета“ на официјалната веб-страница на Ким Протасов;

7 недела

Заменете две зелени јаболка со друго овошје: сливи, незасладени круши, портокали. Под забрана – урми, манго, банани, persimmons. Менито од претходната недела дополнете го со 100 грама овесна каша;

8 недела

Збогатете ја „претходната“ диета со сушено овошје (сливи, суви кајсии, смокви) – 150 грама;

9 недела

Во менито додадете варен зеленчук: цвекло, моркови, компири, тиква. Заменете половина од млечните производи со посно месо (пилешко, мисирка, зајачко месо, телешко) или риба со малку маснотии (полок, ослич, костур, треска);

10 недела

Во последните 7 дена од напуштањето на диетата, систематски намалувајте го бројот на диететски производи, заменете ги со познати јадења кои содржат масти и јаглени хидрати. Во десеттата недела, можете да јадете „лесни“ чорби.

Прегледите на диететичарите (Наталија Кравцова, Галина Анисени, Ким Протасов) и оние кои изгубиле тежина укажуваат на потрајни резултати доколку на крајот од диетата се воздржат од јадење ориз, тестенини, пекарски и кондиторски производи еден месец.

Чести грешки

Диетата на Ким Протасов е нежна метода за слабеење, која помага да се симнат 5-7 килограми вишок килограми за 10 недели, а притоа да се одржува релјефот на телото. Покрај тоа, посебна диета ви овозможува да го исчистите телото од токсини и да го нормализирате метаболизмот. За тоа сведочат фотографиите пред и по слабеењето на луѓе презентирани на официјалната веб-страница на нутриционистот.

Ако, со внимателно почитување на сите правила, техниката не го донесе посакуваниот ефект, вреди да се провери точноста на нејзината имплементација.

Вообичаени грешки „според Протасов“

  1. Намалување на дневниот внес на храна на 300-400 калории. Минималната количина на храна во текот на првата фаза доведува до губење на тежината до 6 килограми. Сепак, по прекинот на диетата доаѓа до враќање на изгубените килограми. За тоа сведочат прегледите и резултатите на луѓето кои ослабеле и авторот на техниката Ким Протасов.
  2. Одбивање на појадок. Прескокнувањето на утринскиот оброк во 90% од случаите доведува до прејадување за време на ручекот и дисфункција на панкреасот.
  3. Несметани оброци. Содржината на калории во дневната исхрана е важно да се пресмета земајќи ги предвид дури и малите закуски.
  4. Прејадување. Ова се должи на фактот дека дозволената нискокалорична храна, како резултат на тоа, често има желба да се зголеми делот од садот за да се засити телото.
  5. Одбивање на закуски. Ако не јадете храна на секои 4 часа, тогаш телото, влегувајќи во „режим на пост“, ја намалува синтезата на протеините и го забавува метаболизмот. Протеинските производи (суровини јаткасти плодови, урда, јогурт) се најдобрата опција за дополнителни оброци.
  6. Броење на калории „во движење“. Ако однапред не ја одредите енергетската вредност на секојдневната исхрана, ризикот од консумирање „вишок“ храна се удвојува.
  7. Прекумерна потрошувачка на сирење. Солта ја задржува водата во ткивата, предизвикувајќи оток, како резултат на што тежината не се намалува.
  8. Недостаток на физичка активност. За да изгубите 1 килограм тежина, треба да согорите 7500 калории повеќе отколку што изел некој човек.
  9. Употреба на слатки урда, глазирани или преработени сирења, млечни производи со долг рок на траење (10 -14 дена). Во составот на овие производи има шеќери, скроб, неприродни адитиви кои помагаат да се забави слабеењето.
  10. Повреда на режимот за пиење. Несоодветната потрошувачка на вода доведува до забавување на метаболизмот и, како резултат на тоа, запирање на губење на тежината.
  11. Термичка обработка на храна. Исхраната на д-р Протасов вклучува употреба на суров зеленчук. Има печени производи, особено во првата фаза, се препорачува исклучително ретко – максимум 1 пати во 5 дена.
  12. Јадење исклучиво млечни производи. Недостатокот на сложени јаглехидрати во секојдневната исхрана доведува до забавување на метаболизмот на мастите и формирање на кетонски тела, кои предизвикуваат интоксикација на телото.

Усогласеноста со основните правила на диетата, исправањето на направените грешки - гаранција за брзо и ефикасно губење на тежината.

Најчесто поставувани прашања

 

По колку дена слабеете на „тепачка“?

Првите резултати се забележуваат по 14 дена (минус 1 – 3 килограми). Усогласеноста со основните принципи на диетата и правилниот излез од неа гарантираат систематско губење на тежината за 10 недели до 10 килограми.

Дали е дозволено да се јаде сирење со содржина на маснотии повеќе од 5%?

Не. Ким Протасов под терминот „сирење“ значи земање зрнести или домашно урда со малку маснотии 1 – 5%. Најдобро решение е да се користи „густ“ ферментиран млечен производ подготвен од самиот себе. За да создадете 5% сирење дома, ќе ви требаат следниве состојки:

  • полномасно млеко - 250 ml;
  • урда 5% – 1 кг;
  • јадење морска сол - 4 g;
  • сурово јајце - 1 ЕЕЗ;
  • стопен путер - 15 ml;
  • сода бикарбона - 1,5 гр.

Принципот на подготовка е како што следува:

  • истурете урда со врело млеко (50 – 60 степени) и варете 10 минути на тивок оган;
  • отфрлете ја зовриената маса на сито и оставете да отстои 15 минути;
  • во смесата додадете масло, сода, сол, јајце и темелно измешајте;
  • варете ја добиената маса до состојба на „дуктилност“ (постојано мешање);
  • смесата ставете ја во сад и притиснете надолу.

Препорачливо е да се готви домашна урда во мали порции најмалку еднаш на секои два дена.

Дали јадењето јаболка е задолжително за диета?

Не, тие се дополнителен производ за одржување на рамнотежата на јаглехидратите во организмот. Забрането е замена на јаболко со друго овошје.

Дали е можно да се има лубеница на диетата Протасов?

Забрането е. Лубеницата е храна со висок гликемичен. Бидејќи земањето на бобинки води до нагло зголемување на нивото на гликоза во крвта и ослободување на голема доза на инсулин, авторот на диетата ја класифицира како забранета состојка.

Можете ли да додадете билки и зачини во вашата храна?

Да. Во исто време, важно е да се осигурате дека во зачините се вклучени само природни состојки. Ванилин шеќер е забранет.

Дали солта треба целосно да се исфрли од исхраната?

Не. Солта може да се конзумира во минимални дози – 5 грама на литар течност.

Кој е ризикот од јадење едно парче торта (распад)?

Земањето дури и мал дел од „брзи јаглехидрати“ го нарушува балансот на инсулинот, кој е „одговорен“ за таложење на масното ткиво. Како резултат на тоа, изгубената тежина се враќа.

Дали е можно да се повтори курсот веднаш по неговото завршување?

Не. Максималното времетраење на тристепената диета Протасов е 10 недели (5 – усогласеност, 5 – излез). После тоа, на телото му треба одмор. Игнорирањето на оваа препорака е полн со проблеми со дигестивниот тракт, враќање на изгубената тежина и постојани дефекти. Оптималната фреквенција на терапија е 1 пат годишно.

Какви житни култури е подобро да се исклучат при излезот од исхраната?

'Рж, ориз, грашок, гриз, грав, леќа, пченица, грав.

Заклучок

Диетата Протасов преку ден е блага програма за слабеење која е дизајнирана релативно безбедно да ја елиминира вишокот тежина (до 10 килограми), додека ја одржува мускулната маса и брзината на здравите метаболички процеси што е можно повеќе. Со оглед на фактот дека менито за 5 недели се состои од 60-70% свеж зеленчук, во процесот на следење на режимот на исхрана, телото е заситено со корисни материи, витамини, микроелементи, искоренување на лошите навики во исхраната и всадување на основите. на правилна исхрана.

Клучот за успешно слабеење според методот на Ким Протасов лежи во строгото почитување на основните правила на нутриционистот. Треба да практикувате диета не повеќе од еднаш на секои шест месеци, а по можност годишно. Во исто време, по напуштањето на програмата за протеини-зеленчук, треба да ја ограничите потрошувачката на масти, брзи јаглехидрати – тестенини, слатки, пекарски производи.

Без оглед на резултатите од која било диета, дури и најефикасна и брза, треба јасно да разберете: ако, откако ќе ја прекинете, се вратите на старите навики во исхраната, а исто така почнете повторно да јадете „ѓубре од храна“, ефектот на диетата е брзо израмнат. Важно е да се разбере дека храната не е непријател, а губењето килограми без следење строги, рестриктивни диети не само што е можно, туку и неопходно.

Оставете Одговор