Диетата со сирова храна во Русија, особено во нејзиниот северен дел, е прилично тешко занимање, не само за луѓето, туку и за животните. На пример, кравите, како топлокрвни цицачи без крзно, се вештачки донесени во нашите сурови земји и без личност тие едноставно умираат во првата зима поради студот и недостатокот на храна.
Човекот нашол излез од оваа ситуација и се приспособил да се грее, како и да доставува храна од југ. Но, овие производи не се секогаш свежи, природни и достапни. Но, главното гориво за луѓето е гликозата (не залудно се користи како храна за луѓе во кома). Најдобар извор на гликоза е секако свежото, зрело овошје, но и морковот го има во изобилство! Затоа има пријатен сладок вкус.
Морковот е корен од зеленчук, но и покрај тоа тие имаат добар суров вкус и затоа многу ги сакаат многу луѓе што јадат сурова храна што живеат во умерени и субарктички географски широчини. Има многу калории и содржи 40 калории на 100 грама - скоро како праските! И, се разбира, повеќето луѓе знаат дека морковот содржи многу бета-каротин и витамин А, но и покрај ова, односот помеѓу подобрувањето на видот и јадењето моркови с yet уште не е докажан. Скоро за сите сурови прехранбени производи, морковот лесно се вари и не предизвикува никакви проблеми. Покрај тоа, морковот може да се чува долго време и е присутен на полиците на продавниците речиси цела зима, а нивната ниска цена ви овозможува да ги намалите веќе високите трошоци за храна во живо. Навистина, морковот е спасител на руските суровини за храна! Одличен начин да јадете моркови е да направите едноставни салати.
Рецептот за една од овие салати:
- Моркови рендани на ренде
- сецкани зеленило (копра, рукола, која било друга по вкус)
- сок од лимон Добар апетит!