Состојки Засточен леб од јаболка
| Житен Леб | 400.0 (грам) |
| пилешко јајце | 3.0 (парче) |
| јаболка | 300.0 (грам) |
| млечна крава | 1.5 (зрно стакло) |
| путер | 50.0 (грам) |
| шеќер | 2.0 (лажица за маса) |
Начин на подготовка
Изрендајте застоен бел леб, истурете го зовриеното млеко и оставете го да отстои 50-60 минути. Потоа промешајте, додадете путер, шеќер, јајца и ситно сецкани јаболка. Промешајте, ставете во калап посеан со лебници или брашно. Печете во рерна 30-40 минути.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 147.5 kCal | 1684 kCal | 8.8% | 6% | 1142 g |
| Протеини | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 4.2% | 1617 g |
| Масти | 6.8 g | 56 g | 12.1% | 8.2% | 824 g |
| Јаглехидратите | 18 g | 219 g | 8.2% | 5.6% | 1217 g |
| органски киселини | 0.1 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 0.4 g | 20 g | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Вода | 49.5 g | 2273 g | 2.2% | 1.5% | 4592 g |
| Пепел | 0.4 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.5% | 900 g |
| Ретинол | 0.1 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.7% | 2500 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.8% | 1800 g |
| Витамин Б4, холин | 50.8 mg | 500 mg | 10.2% | 6.9% | 984 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.1% | 1667 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 2.7% | 2500 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 9.2 μg | 400 μg | 2.3% | 1.6% | 4348 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 4.5% | 1500 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 0.9% | 6923 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2% | 3333 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 3.2% | 2143 g |
| Витамин Х, биотин | 3.7 μg | 50 μg | 7.4% | 5% | 1351 g |
| Витамин ПП, НЕ | 1.2802 mg | 20 mg | 6.4% | 4.3% | 1562 g |
| ниацин | 0.5 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 129.7 mg | 2500 mg | 5.2% | 3.5% | 1928 g |
| Калциум, Ca | 43.3 mg | 1000 mg | 4.3% | 2.9% | 2309 g |
| Силициум, да | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 g |
| Магнезиум, мг | 14.4 mg | 400 mg | 3.6% | 2.4% | 2778 g |
| Натриум, Na | 159.1 mg | 1300 mg | 12.2% | 8.3% | 817 g |
| Сулфур, С. | 44.4 mg | 1000 mg | 4.4% | 3% | 2252 g |
| Фосфор, П. | 67.4 mg | 800 mg | 8.4% | 5.7% | 1187 g |
| Хлор, Кл | 253.3 mg | 2300 mg | 11% | 7.5% | 908 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 29.3 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 40.3 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 0.7 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 4.5% | 1500 g |
| Јод, јас | 4.9 μg | 150 μg | 3.3% | 2.2% | 3061 g |
| Кобалт, Ко | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 14.2% | 476 g |
| Манган, Мн | 0.2183 mg | 2 mg | 10.9% | 7.4% | 916 g |
| Бакар, Cu | 64.8 μg | 1000 μg | 6.5% | 4.4% | 1543 g |
| Молибден, Мо. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 5.9% | 1148 g |
| Никел, Ни | 2.8 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 2.9 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 10.4 μg | ~ | |||
| Селен, Се | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.5% | 13750 g |
| Стронциум, сениор | 3.8 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 12.8 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 31250 g |
| Хром, Cr | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3% | 2273 g |
| Цинк, Зн | 0.444 mg | 12 mg | 3.7% | 2.5% | 2703 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 0.1 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 2.5 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 72.6 mg | максимум 300 мг |
Енергетската вредност е 147,5 kcal.
Јаболко лепче застоен леб богато со витамини и минерали како што се: витамин А - 11,1%, хлор - 11%, кобалт - 21%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- хлор неопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА СОСТОЈКИ НА РЕЦЕПТОТ Јаболко леб застоен леб ПО 100 гр
- 235 kCal
- 157 kCal
- 47 kCal
- 60 kCal
- 661 kCal
- 399 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 147,5 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Јаболков леб од застоен леб, рецепт, калории, хранливи материи