Состојки Јаболка со шлаг
| јаболка | 600.0 (грам) |
| крем | 1.0 (зрно стакло) |
| шеќер | 2.0 (лажица за маса) |
| орев | 50.0 (грам) |
| сок од лимон | 1.0 (лажица за маса) |
Начин на подготовка
Измијте јаболка изрендајте, посипете со сок од лимон, измешајте со шлаг и ореви. Послужете веднаш по готвењето.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 113.9 kCal | 1684 kCal | 6.8% | 6% | 1478 g |
| Протеини | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 2.2% | 4000 g |
| Масти | 5 g | 56 g | 8.9% | 7.8% | 1120 g |
| Јаглехидратите | 16.4 g | 219 g | 7.5% | 6.6% | 1335 g |
| органски киселини | 0.5 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4.8% | 1818 g |
| Вода | 53.9 g | 2273 g | 2.4% | 2.1% | 4217 g |
| Пепел | 0.3 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.8% | 1286 g |
| Ретинол | 0.07 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.5% | 3600 g |
| Витамин Б4, холин | 11.3 mg | 500 mg | 2.3% | 2% | 4425 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.5% | 2500 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 7.8 μg | 400 μg | 2% | 1.8% | 5128 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 7.3 mg | 90 mg | 8.1% | 7.1% | 1233 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 11.2% | 789 g |
| Витамин Х, биотин | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.9% | 4545 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.6154 mg | 20 mg | 3.1% | 2.7% | 3250 g |
| ниацин | 0.3 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 242.2 mg | 2500 mg | 9.7% | 8.5% | 1032 g |
| Калциум, Ca | 38.6 mg | 1000 mg | 3.9% | 3.4% | 2591 g |
| Магнезиум, мг | 19.5 mg | 400 mg | 4.9% | 4.3% | 2051 g |
| Натриум, Na | 25 mg | 1300 mg | 1.9% | 1.7% | 5200 g |
| Сулфур, С. | 9.2 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.8% | 10870 g |
| Фосфор, П. | 54.9 mg | 800 mg | 6.9% | 6.1% | 1457 g |
| Хлор, Кл | 19.9 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.8% | 11558 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 68.7 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 156.6 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 2.5 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 7.8% | 1125 g |
| Јод, јас | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 2.1% | 4167 g |
| Кобалт, Ко | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 9.7% | 909 g |
| Манган, Мн | 0.1432 mg | 2 mg | 7.2% | 6.3% | 1397 g |
| Бакар, Cu | 109.9 μg | 1000 μg | 11% | 9.7% | 910 g |
| Молибден, Мо. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 6.1% | 1429 g |
| Никел, Ни | 10.6 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 39.3 μg | ~ | |||
| Селен, Се | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 61111 g |
| Флуор, Ф. | 49.7 μg | 4000 μg | 1.2% | 1.1% | 8048 g |
| Хром, Cr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| Цинк, Зн | 0.3096 mg | 12 mg | 2.6% | 2.3% | 3876 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 0.5 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 5.6 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 113,9 kcal.
Јаболка со шлаг богато со витамини и минерали како што се: витамин Е - 12,7%, кобалт - 11%, бакар - 11%
- витамин Е поседува антиоксидантни својства, неопходен е за функционирање на гонадите, срцевиот мускул, е универзален стабилизатор на клеточните мембрани. Со недостаток на витамин Е, се забележува хемолиза на еритроцити и невролошки нарушувања.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
КАЛОРИЈА И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Јаболка со шлаг ПЕР 100 гр
- 47 kCal
- 119 kCal
- 399 kCal
- 656 kCal
- 33 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 113,9 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Јаболка со шлаг, рецепт, калории, хранливи материи