Состојки Боровинки во сопствен сок
| боровинка | 1000.0 (грам) |
Начин на подготовка
Ставете една петтина од избраните бобинки во емајлирана тава и смачкајте со дрвен толчник, истурете ги остатокот од бобинки одозгора. Ставете на оган, загрејте до 90 степени 5 минути, префрлете во тегли и завиткајте.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 38.3 kCal | 1684 kCal | 2.3% | 6% | 4397 g |
| Протеини | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 3.7% | 6909 g |
| Масти | 0.6 g | 56 g | 1.1% | 2.9% | 9333 g |
| Јаглехидратите | 7.6 g | 219 g | 3.5% | 9.1% | 2882 g |
| органски киселини | 1.2 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 40.5% | 645 g |
| Вода | 86 g | 2273 g | 3.8% | 9.9% | 2643 g |
| Пепел | 0.4 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 1500 μg | 900 μg | 166.7% | 435.2% | 60 g |
| Ретинол | 1.5 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.8% | 15000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.9% | 9000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 29% | 900 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.4826 mg | 20 mg | 2.4% | 6.3% | 4144 g |
| ниацин | 0.3 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 51 mg | 2500 mg | 2% | 5.2% | 4902 g |
| Калциум, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 4.2% | 6250 g |
| Магнезиум, мг | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 3.9% | 6667 g |
| Натриум, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 1.3% | 21667 g |
| Фосфор, П. | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 4.2% | 6154 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 10.2% | 2571 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 7.6 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 38,3 kcal.
Боровинки во сопствениот сок богато со витамини и минерали како што се: витамин А - 166,7%, витамин Ц - 11,1%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
КАЛОРИЈА И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТИТЕ СОСТОЈКИ Боровинки во сопствен сок ПО 100 гр
- 44 kCal
Тагови: Како да готвите, содржина на калории 38,3 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, како да готвите боровинки во сопствениот сок, рецепт, калории, хранливи материи