Состојки џем од боровинка и малина
| боровинка | 200.0 (грам) |
| малини | 800.0 (грам) |
| шеќер | 1500.0 (грам) |
| вода | 2.0 (зрно стакло) |
Начин на подготовка
Истурете ги бобинки со топол шеќерен сируп, чувајте во него додека не се излади и варете додека не омекне.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 229.1 kCal | 1684 kCal | 13.6% | 5.9% | 735 g |
| Протеини | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| Масти | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Јаглехидратите | 60.5 g | 219 g | 27.6% | 12% | 362 g |
| органски киселини | 0.4 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 2% | 2222 g |
| Вода | 37.5 g | 2273 g | 1.6% | 0.7% | 6061 g |
| Пепел | 0.1 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 2.4% | 1800 g |
| Ретинол | 0.05 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 1.1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 36364 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Витамин Х, биотин | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.1332 mg | 20 mg | 0.7% | 0.3% | 15015 g |
| ниацин | 0.1 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 50.5 mg | 2500 mg | 2% | 0.9% | 4950 g |
| Калциум, Ca | 10.1 mg | 1000 mg | 1% | 0.4% | 9901 g |
| Магнезиум, мг | 4.7 mg | 400 mg | 1.2% | 0.5% | 8511 g |
| Натриум, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 43333 g |
| Сулфур, С. | 3.2 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 31250 g |
| Фосфор, П. | 7.5 mg | 800 mg | 0.9% | 0.4% | 10667 g |
| Хлор, Кл | 4.2 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.1% | 54762 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Бор, Б. | 40.1 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Јод, јас | 400.9 μg | 150 μg | 267.3% | 116.7% | 37 g |
| Кобалт, Ко | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Манган, Мн | 0.0421 mg | 2 mg | 2.1% | 0.9% | 4751 g |
| Бакар, Cu | 34.1 μg | 1000 μg | 3.4% | 1.5% | 2933 g |
| Молибден, Мо. | 3 μg | 70 μg | 4.3% | 1.9% | 2333 g |
| Флуор, Ф. | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| Цинк, Зн | 0.0401 mg | 12 mg | 0.3% | 0.1% | 29925 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 1.9 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 229,1 kcal.
Jamем од боровинка и малина богато со витамини и минерали како што се: јод - 267,3%
- Јод учествува во функционирањето на тироидната жлезда, обезбедувајќи формирање на хормони (тироксин и тријодотиронин). Неопходно е за раст и диференцијација на клетките на сите ткива на човечкото тело, митохондријално дишење, регулирање на трансмембранскиот натриум и хормонскиот транспорт. Недоволното внесување доведува до ендемична гушавост со хипотироидизам и забавување на метаболизмот, артериска хипотензија, застој во растот и ментален развој кај децата.
КАЛОРИУМ И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ jamем од боровинка и малина ПЕР 100 гр
- 39 kCal
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 229,1 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење џем од боровинка и малина, рецепт, калории, хранливи материи