Состојки Чоколаден сос
| млечна крава | 500.0 (грам) |
| крем | 100.0 (грам) |
| чоколадо без додатоци | 50.0 (грам) |
| шеќер | 2.0 (лажица за маса) |
| компиров скроб | 1.0 (лажичка) |
| ванилин | 0.3 (лажичка) |
Начин на подготовка
Измешајте го ренданото чоколадо со шеќер. Варете го млекото, истурете делови во чоколадото во прав, мешајќи, варете, додадете скроб разреден со ладен крем, загрејте го сосот, додадете ванилин.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 139.9 kCal | 1684 kCal | 8.3% | 5.9% | 1204 g |
| Протеини | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 2.6% | 2714 g |
| Масти | 7.7 g | 56 g | 13.8% | 9.9% | 727 g |
| Јаглехидратите | 16 g | 219 g | 7.3% | 5.2% | 1369 g |
| органски киселини | 0.2 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1.1% | 6667 g |
| Вода | 61.6 g | 2273 g | 2.7% | 1.9% | 3690 g |
| Пепел | 0.8 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.1% | 2250 g |
| Ретинол | 0.04 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4% | 1800 g |
| Витамин Б4, холин | 22.5 mg | 500 mg | 4.5% | 3.2% | 2222 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.3% | 1667 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 4.4 μg | 400 μg | 1.1% | 0.8% | 9091 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 7.1% | 1000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.6% | 12857 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Витамин Х, биотин | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 3.9% | 1852 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.5648 mg | 20 mg | 2.8% | 2% | 3541 g |
| ниацин | 0.1 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 151.4 mg | 2500 mg | 6.1% | 4.4% | 1651 g |
| Калциум, Ca | 90.6 mg | 1000 mg | 9.1% | 6.5% | 1104 g |
| Магнезиум, мг | 11.4 mg | 400 mg | 2.9% | 2.1% | 3509 g |
| Натриум, Na | 38.8 mg | 1300 mg | 3% | 2.1% | 3351 g |
| Сулфур, С. | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.4% | 5348 g |
| Фосфор, П. | 82 mg | 800 mg | 10.3% | 7.4% | 976 g |
| Хлор, Кл | 81.4 mg | 2300 mg | 3.5% | 2.5% | 2826 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 32.2 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 g |
| Јод, јас | 7.1 μg | 150 μg | 4.7% | 3.4% | 2113 g |
| Кобалт, Ко | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 4.3% | 1667 g |
| Манган, Мн | 0.0043 mg | 2 mg | 0.2% | 0.1% | 46512 g |
| Бакар, Cu | 10.8 μg | 1000 μg | 1.1% | 0.8% | 9259 g |
| Молибден, Мо. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 4.1% | 1750 g |
| Олово, Сн | 8.4 μg | ~ | |||
| Селен, Се | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 1.7% | 4231 g |
| Стронциум, сениор | 11 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 15.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 25974 g |
| Хром, Cr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 1.9% | 3846 g |
| Цинк, Зн | 0.2957 mg | 12 mg | 2.5% | 1.8% | 4058 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 0.4 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 7.7 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 139,9 kcal.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Чоколаден сос ПЕР 100 гр
- 60 kCal
- 119 kCal
- 539 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
- 0 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 139,9 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Чоколаден сос, рецепт, калории, хранливи материи