Состојки пире од компири и спанаќ
спанаќ | 500.0 (грам) |
компири | 500.0 (грам) |
животинска маст | 4.0 (лажица за маса) |
сода | 0.7 (лажичка) |
вода | 0.5 (зрно стакло) |
Начин на подготовка
Сортирајте ги и измијте ги листовите спанаќ, додадете малку вода и маснотии и динстајте. Мелете ја масата во миксер или тријте низ сито, додадете маса варени компири, сол.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
Вредност на калории | 70.6 kCal | 1684 kCal | 4.2% | 5.9% | 2385 g |
Протеини | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 3.5% | 4000 g |
Масти | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 12.2% | 1167 g |
Јаглехидратите | 5.2 g | 219 g | 2.4% | 3.4% | 4212 g |
органски киселини | 0.09 g | ~ | |||
Алиментарни влакна | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 7.8% | 1818 g |
Вода | 80.5 g | 2273 g | 3.5% | 5% | 2824 g |
Пепел | 1.2 g | ~ | |||
витамини | |||||
Витамин А, РЕ | 1500 μg | 900 μg | 166.7% | 236.1% | 60 g |
Ретинол | 1.5 mg | ~ | |||
Витамин Б1, тиамин | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 7.5% | 1875 g |
Витамин Б2, рибофлавин | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7.9% | 1800 g |
Витамин Б5, пантотен | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 5.7% | 2500 g |
Витамин Б6, пиридоксин | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.1% | 2000 g |
Витамин Б9, фолна киселина | 28.9 μg | 400 μg | 7.2% | 10.2% | 1384 g |
Витамин Ц, аскорбински | 13.4 mg | 90 mg | 14.9% | 21.1% | 672 g |
Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 8.5% | 1667 g |
Витамин Х, биотин | 0.07 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
Витамин ПП, НЕ | 0.9154 mg | 20 mg | 4.6% | 6.5% | 2185 g |
ниацин | 0.6 mg | ~ | |||
макронутриенти | |||||
Калиум, К. | 484.2 mg | 2500 mg | 19.4% | 27.5% | 516 g |
Калциум, Ca | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2% | 5.9% | 2358 g |
Магнезиум, мг | 37.5 mg | 400 mg | 9.4% | 13.3% | 1067 g |
Натриум, Na | 9.6 mg | 1300 mg | 0.7% | 1% | 13542 g |
Сулфур, С. | 10.6 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.6% | 9434 g |
Фосфор, П. | 51.6 mg | 800 mg | 6.5% | 9.2% | 1550 g |
Хлор, Кл | 19.1 mg | 2300 mg | 0.8% | 1.1% | 12042 g |
Елементи во трагови | |||||
Алуминиум, Ал | 283.9 μg | ~ | |||
Бор, Б. | 38 μg | ~ | |||
Ванадиум, В. | 49.2 μg | ~ | |||
Ironелезо, Фе | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 12.6% | 1125 g |
Јод, јас | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 1.6% | 8824 g |
Кобалт, Ко | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 24.1% | 588 g |
Литиум, Ли | 25.4 μg | ~ | |||
Манган, Мн | 0.0561 mg | 2 mg | 2.8% | 4% | 3565 g |
Бакар, Cu | 46.2 μg | 1000 μg | 4.6% | 6.5% | 2165 g |
Молибден, Мо. | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 5.2% | 2692 g |
Никел, Ни | 1.7 μg | ~ | |||
Рубидиум, Rb | 165.1 μg | ~ | |||
Флуор, Ф. | 9.9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 40404 g |
Хром, Cr | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 9.3% | 1515 g |
Цинк, Зн | 0.1188 mg | 12 mg | 1% | 1.4% | 10101 g |
Јаглени хидрати за варење | |||||
Скроб и декстрини | 4.2 g | ~ | |||
Моно- и дисахариди (шеќери) | 1 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 70,6 kcal.
Пире од компири и спанаќ богато со витамини и минерали како што се: витамин А - 166,7%, витамин Ц - 14,9%, калиум - 19,4%, кобалт - 17%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА СОСТОЈКИ НА РЕЦЕПТ Пире од компири и спанаќ ПЕР 100 гр
- 23 kCal
- 77 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 70,6 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, како да се подготви пире од компири и спанаќ, рецепт, калории, хранливи материи