Состојки унгарски ориз со кајсии
оризови жито | 270.0 (грам) |
сок од лимон | 250.0 (грам) |
вода | 300.0 (грам) |
шеќер | 125.0 (грам) |
желатин за јадење | 8.0 (грам) |
кајсии | 250.0 (грам) |
Начин на подготовка
Оризот е дозволен, фрлен назад на сито и се става во сад. Додадете сок од лимон (по можност грозје), малку шеќер, натопениот желатин и варете, мешајќи, додека течноста не испари. Потоа малку се излади, нежно се меша со половинки од кајсија (испукани), попрскани со шеќер, се ставаат во калап и се ставаат на ладно додека целосно не се изладат. Рашири на сад. Може да се сервира со шлаг.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
Вредност на калории | 119.7 kCal | 1684 kCal | 7.1% | 5.9% | 1407 g |
Протеини | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 2.8% | 2923 g |
Масти | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.4% | 18667 g |
Јаглехидратите | 28.5 g | 219 g | 13% | 10.9% | 768 g |
органски киселини | 0.3 g | ~ | |||
Алиментарни влакна | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 2.1% | 4000 g |
Вода | 44.3 g | 2273 g | 1.9% | 1.6% | 5131 g |
Пепел | 0.3 g | ~ | |||
витамини | |||||
Витамин А, РЕ | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 27.8% | 300 g |
Ретинол | 0.3 mg | ~ | |||
Витамин Б1, тиамин | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
Витамин Б2, рибофлавин | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
Витамин Б4, холин | 15.7 mg | 500 mg | 3.1% | 2.6% | 3185 g |
Витамин Б5, пантотен | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.3% | 2500 g |
Витамин Б6, пиридоксин | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.5% | 3333 g |
Витамин Б9, фолна киселина | 6.3 μg | 400 μg | 1.6% | 1.3% | 6349 g |
Витамин Ц, аскорбински | 10.6 mg | 90 mg | 11.8% | 9.9% | 849 g |
Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.3% | 3750 g |
Витамин Х, биотин | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 1.3% | 6250 g |
Витамин ПП, НЕ | 0.9316 mg | 20 mg | 4.7% | 3.9% | 2147 g |
ниацин | 0.5 mg | ~ | |||
макронутриенти | |||||
Калиум, К. | 116.4 mg | 2500 mg | 4.7% | 3.9% | 2148 g |
Калциум, Ca | 18.1 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.5% | 5525 g |
Силициум, да | 23.3 mg | 30 mg | 77.7% | 64.9% | 129 g |
Магнезиум, мг | 15.1 mg | 400 mg | 3.8% | 3.2% | 2649 g |
Натриум, Na | 10.7 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.7% | 12150 g |
Сулфур, С. | 13.6 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.2% | 7353 g |
Фосфор, П. | 44 mg | 800 mg | 5.5% | 4.6% | 1818 g |
Хлор, Кл | 6.9 mg | 2300 mg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
Елементи во трагови | |||||
Алуминиум, Ал | 68.2 μg | ~ | |||
Бор, Б. | 261.6 μg | ~ | |||
Ванадиум, В. | 3.7 μg | ~ | |||
Ironелезо, Фе | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2.3% | 3600 g |
Јод, јас | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
Кобалт, Ко | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 5% | 1667 g |
Манган, Мн | 0.3299 mg | 2 mg | 16.5% | 13.8% | 606 g |
Бакар, Cu | 140.1 μg | 1000 μg | 14% | 11.7% | 714 g |
Молибден, Мо. | 2.3 μg | 70 μg | 3.3% | 2.8% | 3043 g |
Никел, Ни | 6.2 μg | ~ | |||
Стронциум, сениор | 93.6 μg | ~ | |||
Титан, ти | 37.5 μg | ~ | |||
Флуор, Ф. | 15.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 25974 g |
Хром, Cr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1% | 8333 g |
Цинк, Зн | 0.3607 mg | 12 mg | 3% | 2.5% | 3327 g |
Јаглени хидрати за варење | |||||
Скроб и декстрини | 16 g | ~ | |||
Моно- и дисахариди (шеќери) | 1.8 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 119,7 kcal.
Ориз во унгарски стил со кајсии богато со витамини и минерали како што се: витамин А - 33,3%, витамин Ц - 11,8%, силициум - 77,7%, манган - 16,5%, бакар - 14%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
- Силикон е вклучена како структурна компонента во гликозаминогликаните и ја стимулира синтезата на колаген.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Ориз во унгарски стил со кајсии ПЕР 100 гр
- 333 kCal
- 33 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 355 kCal
- 44 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 119,7 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење ориз во унгарски стил со кајсии, рецепт, калории, хранливи материи