Рецепт унгарски ориз со кајсии. Калории, хемиски состав и хранлива вредност.

Состојки унгарски ориз со кајсии

оризови жито 270.0 (грам)
сок од лимон 250.0 (грам)
вода 300.0 (грам)
шеќер 125.0 (грам)
желатин за јадење 8.0 (грам)
кајсии 250.0 (грам)
Начин на подготовка

Оризот е дозволен, фрлен назад на сито и се става во сад. Додадете сок од лимон (по можност грозје), малку шеќер, натопениот желатин и варете, мешајќи, додека течноста не испари. Потоа малку се излади, нежно се меша со половинки од кајсија (испукани), попрскани со шеќер, се ставаат во калап и се ставаат на ладно додека целосно не се изладат. Рашири на сад. Може да се сервира со шлаг.

Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.

Хранлива вредност и хемиски состав.

Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
ИсхранаКвантитетНорма **% од нормата во 100 гр% од нормата во 100 kcal100% нормално
Вредност на калории119.7 kCal1684 kCal7.1%5.9%1407 g
Протеини2.6 g76 g3.4%2.8%2923 g
Масти0.3 g56 g0.5%0.4%18667 g
Јаглехидратите28.5 g219 g13%10.9%768 g
органски киселини0.3 g~
Алиментарни влакна0.5 g20 g2.5%2.1%4000 g
Вода44.3 g2273 g1.9%1.6%5131 g
Пепел0.3 g~
витамини
Витамин А, РЕ300 μg900 μg33.3%27.8%300 g
Ретинол0.3 mg~
Витамин Б1, тиамин0.03 mg1.5 mg2%1.7%5000 g
Витамин Б2, рибофлавин0.02 mg1.8 mg1.1%0.9%9000 g
Витамин Б4, холин15.7 mg500 mg3.1%2.6%3185 g
Витамин Б5, пантотен0.2 mg5 mg4%3.3%2500 g
Витамин Б6, пиридоксин0.06 mg2 mg3%2.5%3333 g
Витамин Б9, фолна киселина6.3 μg400 μg1.6%1.3%6349 g
Витамин Ц, аскорбински10.6 mg90 mg11.8%9.9%849 g
Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ0.4 mg15 mg2.7%2.3%3750 g
Витамин Х, биотин0.8 μg50 μg1.6%1.3%6250 g
Витамин ПП, НЕ0.9316 mg20 mg4.7%3.9%2147 g
ниацин0.5 mg~
макронутриенти
Калиум, К.116.4 mg2500 mg4.7%3.9%2148 g
Калциум, Ca18.1 mg1000 mg1.8%1.5%5525 g
Силициум, да23.3 mg30 mg77.7%64.9%129 g
Магнезиум, мг15.1 mg400 mg3.8%3.2%2649 g
Натриум, Na10.7 mg1300 mg0.8%0.7%12150 g
Сулфур, С.13.6 mg1000 mg1.4%1.2%7353 g
Фосфор, П.44 mg800 mg5.5%4.6%1818 g
Хлор, Кл6.9 mg2300 mg0.3%0.3%33333 g
Елементи во трагови
Алуминиум, Ал68.2 μg~
Бор, Б.261.6 μg~
Ванадиум, В.3.7 μg~
Ironелезо, Фе0.5 mg18 mg2.8%2.3%3600 g
Јод, јас0.5 μg150 μg0.3%0.3%30000 g
Кобалт, Ко0.6 μg10 μg6%5%1667 g
Манган, Мн0.3299 mg2 mg16.5%13.8%606 g
Бакар, Cu140.1 μg1000 μg14%11.7%714 g
Молибден, Мо.2.3 μg70 μg3.3%2.8%3043 g
Никел, Ни6.2 μg~
Стронциум, сениор93.6 μg~
Титан, ти37.5 μg~
Флуор, Ф.15.4 μg4000 μg0.4%0.3%25974 g
Хром, Cr0.6 μg50 μg1.2%1%8333 g
Цинк, Зн0.3607 mg12 mg3%2.5%3327 g
Јаглени хидрати за варење
Скроб и декстрини16 g~
Моно- и дисахариди (шеќери)1.8 gмакс 100 г.

Енергетската вредност е 119,7 kcal.

Ориз во унгарски стил со кајсии богато со витамини и минерали како што се: витамин А - 33,3%, витамин Ц - 11,8%, силициум - 77,7%, манган - 16,5%, бакар - 14%
  • Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
  • Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
  • Силикон е вклучена како структурна компонента во гликозаминогликаните и ја стимулира синтезата на колаген.
  • Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
  • Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
 
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Ориз во унгарски стил со кајсии ПЕР 100 гр
  • 333 kCal
  • 33 kCal
  • 0 kCal
  • 399 kCal
  • 355 kCal
  • 44 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 119,7 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење ориз во унгарски стил со кајсии, рецепт, калории, хранливи материи

Оставете Одговор