Состојки кисела слива
| вода | 500.0 (грам) |
| оцет | 1.0 (зрно стакло) |
| шеќер | 1.0 (зрно стакло) |
| маса сол | 1.0 (лажичка) |
| каранфилче | 2.0 (грам) |
| цимет | 3.0 (грам) |
| слива | 500.0 (грам) |
Начин на подготовка
Ставете зрели сливи со густа пулпа во тегли. Истурете вода што врие еднаш и застанете 5-10 минути. Исцедете ја водата, истурете ја марината што врие до работ на контејнерот и запечатете ги со метални капаци.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 63.9 kCal | 1684 kCal | 3.8% | 5.9% | 2635 g |
| Протеини | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.6% | 25333 g |
| Масти | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.3% | 56000 g |
| Јаглехидратите | 16.5 g | 219 g | 7.5% | 11.7% | 1327 g |
| органски киселини | 31.1 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 10.2% | 1538 g |
| Вода | 80.9 g | 2273 g | 3.6% | 5.6% | 2810 g |
| Пепел | 0.3 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 6.9% | 2250 g |
| Ретинол | 0.04 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2% | 7500 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 1.6% | 10000 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 2.3% | 6667 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 80000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 6.3% | 2500 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2% | 7500 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 1.9% | 8006 g |
| ниацин | 0.2 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 77 mg | 2500 mg | 3.1% | 4.9% | 3247 g |
| Калциум, Ca | 10.3 mg | 1000 mg | 1% | 1.6% | 9709 g |
| Силициум, да | 1.4 mg | 30 mg | 4.7% | 7.4% | 2143 g |
| Магнезиум, мг | 3.2 mg | 400 mg | 0.8% | 1.3% | 12500 g |
| Натриум, Na | 9.5 mg | 1300 mg | 0.7% | 1.1% | 13684 g |
| Сулфур, С. | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.6% | 27778 g |
| Фосфор, П. | 7.1 mg | 800 mg | 0.9% | 1.4% | 11268 g |
| Хлор, Кл | 474.1 mg | 2300 mg | 20.6% | 32.2% | 485 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.7% | 9000 g |
| Јод, јас | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 1.4% | 10714 g |
| Кобалт, Ко | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 7.8% | 2000 g |
| Манган, Мн | 0.0413 mg | 2 mg | 2.1% | 3.3% | 4843 g |
| Бакар, Cu | 33.2 μg | 1000 μg | 3.3% | 5.2% | 3012 g |
| Молибден, Мо. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 8.3% | 1892 g |
| Никел, Ни | 5.4 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 0.7 μg | 4000 μg | 571429 g | ||
| Хром, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 4.4% | 3571 g |
| Цинк, Зн | 0.0405 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 29630 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 0.04 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 3.4 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 63,9 kcal.
Кисела слива богато со витамини и минерали како што се: хлор - 20,6%
- хлор неопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ кисела слива ПЕР 100 гр
- 0 kCal
- 11 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 49 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 63,9 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење кисела слива, рецепт, калории, хранливи материи