Рафинирано масло од соја

Хранлива вредност и хемиски состав.

Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
ИсхранаКвантитетНорма **% од нормата во 100 гр% од нормата во 100 kcal100% нормално
Калориска вредност884 kCal1684 kCal52.5%5.9%190 g
Масти100 g56 g178.6%20.2%56 g
витамини
Витамин Б4, холин0.2 mg500 mg250000 g
Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ8.18 mg15 mg54.5%6.2%183 g
Витамин К, филокинон183.9 μg120 μg153.3%17.3%65 g
Елементи во трагови
Ironелезо, Фе0.02 mg18 mg0.1%90000 g
Стероли
Фитостероли250 mg~
Масна киселина
трансродовите0.678 gмакс 1.9 г.
Заситени масни киселини
Заситени масни киселини15.251 gмакс 18.7 г.
14: 0 миристички0.041 g~
16: 0 Палмитик10.657 g~
17: 0 маргарин0.047 g~
18: 0 стеарин4.003 g~
20: 0 Арачиниќ0.242 g~
22: 0 Бегениќ0.262 g~
Мононезаситени масни киселини22.727 gмин. 16.8 г.135.3%15.3%
16: 1 Палмитолеик0.025 g~
16: 1 цис0.025 g~
18: 1 Олеин (омега-9)22.571 g~
18: 1 цис22.571 g~
20: 1 Гадолеик (омега-9)0.131 g~
Полинезаситени масни киселини57.333 gод 11.2 да 20.6278.3%31.5%
18: 2 линолејски50.299 g~
18: 2 мешани изомери0.181 g~
18: 2 Омега-6, цис, цис50.118 g~
18: 3 линоленски7.034 g~
18: 3 Омега-3, алфа линолен6.537 g~
18: 3 транс (други изомери)0.497 g~
Омега-3 масни киселини6.537 gод 0.9 да 3.7176.7%20%
Омега-6 масни киселини50.118 gод 4.7 да 16.8298.3%33.7%
 

Енергетската вредност е 884 kcal.

  • чаша = 218 g (1927.1 kCal)
  • лажица = 13.6 g (120.2 kCal)
  • лажичка = 4.5 g (39.8 kCal)
Рафинирано масло од соја богато со витамини и минерали како што се: витамин Е - 54,5%, витамин К - 153,3%
  • витамин Е поседува антиоксидантни својства, неопходен е за функционирање на гонадите, срцевиот мускул, е универзален стабилизатор на клеточните мембрани. Со недостаток на витамин Е, се забележува хемолиза на еритроцити и невролошки нарушувања.
  • Витамин К регулира згрутчување на крвта. Недостаток на витамин К доведува до зголемување на времето на згрутчување на крвта, намалена содржина на протромбин во крвта.
Тагови: содржина на калории 884 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно Рафинирано масло од соја, калории, хранливи материи, корисни својства Рафинирано масло од соја

Оставете Одговор