Ризопогон жолтеникав (Rhizopogon obtectus)
- Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
- Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
- Класа: агарикомицети (агарикомицети)
- Подкласа: Agaricomycetidae (Агарикомицети)
- Нарачка: Boletales (Boletales)
- Семејство: Rhizopogonaceae (Rhizopogonaceae)
- Род: Rhizopogon (Rizopogon)
- тип: Rhizopogon luteolus (Rhizopogon жолтеникав)
- Коренот жолтеникав
- Ризопогон лутеолус
Ризопогон жолтеникав or Коренот жолтеникав се однесува на габи-сапрофити, е дел од семејството на габи на дождовница. Ова е одличен „заговорник“, бидејќи е тешко да се забележи - речиси целото негово плодно тело е под земја и може да се види само малку над површината.
Имаше случаи кога разни измамници се обидуваа да ја префрлат оваа печурка како бел тартуф.
Плодното тело е туберозно, подземно, надворешно слично на младиот компир, со дијаметар од 1 до 5 сантиметри. Површината му е сува, кај зрелите примероци кожата пука, има боја од жолто-кафеава до кафена (кај старите печурки); одозгора покриени со разгранети кафеаво-црни филаменти од мицелиум. Лушпата има специфичен мирис на лук, но добро се отстранува под млаз вода со зголемено триење. Месото е густо, густо, месести, најпрвин бело со маслинеста нијанса, подоцна кафено-зелено, речиси црно кај зрелите единки, без изразен вкус и арома. Спорите се мазни, сјајни, речиси безбојни, елипсоидни со мала асиметрија, 7-8 X 2-3 микрони.
Расте од почетокот на јули до крајот на септември на песочни и субпесочни почви (на пр. на патеки) во борови шуми. Масовно вроди со плод на крајот на топлата сезона. Печурка малку позната на повеќето собирачи на печурки. Расте во почви богати со азот. Претпочита борови шуми.
Жолтеникавиот корен може да се помеша со сомнителниот меланогастер (Melanogaster ambiguus), иако не е вообичаен во нашите шуми. Rhizopogon жолтеникава е сличен на Rhizopogon pinkish (зацрвенета тартуфи), од која се разликува по бојата на кожата, а месото од вториот брзо станува црвено кога е во интеракција со воздухот, што го оправдува неговото име.
Вкусни квалитети:
Rhizopogon жолтеникава спаѓа во категоријата на јастиви печурки, но не се јаде, бидејќи вкусот е низок.
Печурката е малку позната, но може да се јаде. Иако нема високи вкусни квалитети. Познавачите препорачуваат да се јадат само пржени млади примероци на ризопогон, во кои месото има пријатна кремаста боја. Печурките со затемнето месо не се користат за храна. Може да се вари, но најчесто се консумира пржено, па има вкус сличен на кабаниците. Неопходно е да се исуши оваа печурка на високи температури, бидејќи оваа габа има тенденција да 'ртат ако се чува долго време.