Подготовка:
1. Во големо тенџере загрејте го маслото, пропржете ги кромидот и лукот, мешајќи,
додека не омекне. Додадете ориз, мешајте додека секое зрно не е
целосно покриен со масло. Додадете супа, доведете до вриење. намали
оган и варете, покриено со капак, 15 минути, мешајќи неколку пати.
Тргнете ја тавата од оган и оставете да отстои, без да го тргнете капакот, 10 минути.
2. Во меѓувреме загрејте дополнително масло во тава. пржете
печурки, тиквички, пиперки и домати, мешајќи додека не се сите зеленчуци
меки. Измешајте ориз со зеленчук и маслинки. Послужете попрскано
снегулки од сирење.
Бон апетит!