Русула Келе (Russula queletii) фотографија и опис

Русула келетии (Русула келети)

:

• Русула сардонија ѓ. на скелетот
• Русула флавовиренс

Русула Келе се смета за една од оние неколку русули што може лесно да се идентификуваат со комбинација на следниве карактеристики:

• доминација на виолетови цветови во бојата на капата и нозете
• расте во близина на четинари
• белузлаво-крем спори отпечаток
• лут вкус

Формира микориза со четинари, особено со смреки и некои видови борови („борови со две иглички“, борови со две иглички). Интересно, се смета дека европската русула Келе е повеќе поврзана со ела, додека северноамериканските доаѓаат во две „верзии“, некои поврзани со смрека, а други поврзани со борови.

глава: 4-8, до 10 сантиметри. Во младоста е месести, полукружен, конвексен, подоцна - плано-конвексен, проклетен со возраста, депресивен прокумен. Во многу стари примероци, работ е завиткан. Леплива, леплива кај млади печурки или во влажно време. Кожата на капачето е мазна и сјајна.

Бојата на капачето кај младите примероци е темно црно-виолетова, потоа станува темно виолетова или кафеаво-виолетова, цреша-виолетова, виолетова, виолетово-кафеава, понекогаш зеленикави нијанси може да бидат присутни, особено по должината на рабовите.

плочи: широко прилеплив, тенок, бел, станува кремаст со возраста, подоцна жолтеникав.

нога: Должина 3-8 сантиметри и дебелина од 1-2 сантиметри. Бојата е бледо виолетова до темно виолетова или розево виолетова. Основата на стеблото понекогаш може да биде обоена во нијанси на жолта боја.

Мазна или малку пубертетна, мат. Дебели, месести, цели. Со возраста, се формираат празнини, пулпата станува кршлива.

Евтини: бело, густо, суво, кршливо со возраста. Под кожата на капата - виолетова. Речиси не ја менува бојата на сечењето и кога е оштетено (може малку да пожолте).

спори во прав: бело до крем.

Спорови: елипсоид, 7-10 * 6-9 микрони, брадавица.

Хемиски реакции: KOH на површината на капачето создава црвеникаво-портокалова боја. Железни соли на површината на стеблото: бледо розова.

Мирис: пријатен, речиси не се разликува. Понекогаш може да изгледа слатко, понекогаш овошно или кисело.

Вкус: каустична, остра. Непријатни.

Расте поединечно или во мали групи во иглолисни и мешани шуми (со смрека).

Се јавува од средината на летото до доцна есен. Различни извори укажуваат на различни опсези: јули – септември, август – септември, септември – октомври.

Широко распространето на северната хемисфера (можеби на јужната).

Повеќето извори ја класифицираат печурката како нејадлива поради нејзиниот непријатен, лут вкус.

Веројатно печурката не е отровна. Затоа, оние кои сакаат можат да експериментираат.

Можеби киснењето пред солење помага да се ослободите од зашеменоста.

Едно е јасно: кога се спроведуваат експерименти, препорачливо е да не се меша Келе русула со други печурки. За да не биде штета ако треба да го фрлите.

Смешно е што различни извори толку различно опишуваат кој дел од капачето лесно се одлепува. Така, на пример, се споменува дека ова е „русула со кожа што не се лупи“. Има информации дека кожата лесно се отстранува за половина, па дури и 2/3 од дијаметарот. Не е јасно дали тоа зависи од возраста на габата, од временските услови или од условите за растење. Едно е очигледно: оваа русула не треба да се идентификува врз основа на „отстранлива кожа“. Како, сепак, и сите други видови русула.

Кога се суши, Русула Келе речиси целосно ја задржува својата боја. Капачето и стеблото остануваат во истиот виолетово опсег, плочите добиваат досадна жолтеникава нијанса.

Фото: Иван