Шафран плови (Amanita crocea)
- Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
- Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
- Класа: агарикомицети (агарикомицети)
- Подкласа: Agaricomycetidae (Агарикомицети)
- Ред: Agaricales (агаричен или ламеларен)
- Семејство: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Род: Amanita (Amanita)
- Подрод: Amanitopsis (плови)
- тип: Amanita crocea (шафран на пливање)
Пливачки шафран (лат. Аманита кроцеа) е печурка од родот Amanita од фамилијата Amanitaceae (Amanitaceae).
Има:
Дијаметар 5-10 cm, на почетокот јајцевид, станува се повеќе ничкум со возраста. Површината на капачето е мазна, сјајна на влажно време, рабовите обично се „ребрести“ поради испакнати плочи (ова не е секогаш забележливо кај младите печурки). Бојата варира од жолто-шафран до портокалово-жолта, во централниот дел на капачето е потемно отколку на рабовите. Месото на капачето е белузлаво или жолтеникаво, без многу вкус и мирис, тенко и кршливо.
Рекорди:
Лабава, честа, бела кога е млада, станува кремаста или жолтеникава со возраста.
Прашок за спори:
Бело.
Нога:
Висина 7-15 cm, дебелина 1-1,5 cm, белузлава или жолтеникава, шуплива, задебелена во основата, често со свиткување во средишниот дел, растејќи од изразена волва (која, сепак, може да се скрие под земја), без прстен. Површината на ногата е покриена со чудни лушпести појаси.
Ширење:
Пловиот шафран се наоѓа од почетокот на јули до крајот на септември во листопадни и мешани шуми, претпочитајќи светли места, рабови, светли шуми. Често расте во мочуришта. Се чини дека нема очигледен врв на плодни.
Слични видови:
Пловината со шафран лесно може да се помеша со печурката Цезар.
Два сродни видови, Amanita vaginata и Amanita fulva, растат во слични услови. Тешко е да се формализираат разликите меѓу нив: бојата на шапката е многу променлива за секого, живеалиштата се доста слични. Се верува дека A. vaginata е поголема и поместена, а A. fulva често има необична испакнатина на капачето, но овие знаци не се најсигурни. Стопроцентна сигурност може да обезбеди едноставна хемиска студија. Пливачката печурка шафран во зрелоста изгледа многу слична на бледата жлеб, но за разлика од оваа отровна печурка, таа нема прстен на ногата.
Јадливост:
Плива од шафран – Непроценлива јадлива печурка: тенкомесо, лесно се распаѓа, без вкус. (Останатите плови, сепак, се уште полоши.) Некои извори покажуваат дека е неопходна претходна термичка обработка.