Список на морски плодови

Написи за морска храна

За морска храна

Морска храна

Морска храна е целата морска храна што може да се јаде. Морската храна е богата со витамини и уникатни елементи во трагови кои имаат корисен ефект врз човечкото тело.

 

Морската храна го олеснува лошото расположение и депресијата. Луѓето кои често јадат морска храна имаат помали шанси да доживеат стрес во канцеларијата. Затоа, жителите на градот треба да вклучуваат морска храна во нивната секојдневна исхрана што е можно почесто.

Придобивките од морска храна

Корисноста на морските плодови зависи од нејзиниот биохемиски состав. На пример, ракчиња содржи различни железо, калциум, сулфур, магнезиум, и фосфор. Октоподите се збогатени со витамини од групата Б и Ц.

Морската храна е единствена по тоа што содржи голема количина полинезаситени масни киселини Омега-3 и Омега-6. Овие супстанции имаат особено корисен ефект врз кардиоваскуларниот систем, ги штитат садовите од истенчување и формирање на плаки.

Морската храна го нормализира нивото на холестерол во крвта, ги регулира метаболните процеси во телото и влијае на гастроинтестиналниот тракт. Протеинот пронајден во која било морска храна е лесен за варење и совршено го заситува организмот со енергија. Јод и железо ја поддржуваат функцијата на тироидната жлезда и мозокот.

Општо земено, морската храна е малку калорична и често се користи за диетална исхрана. Просечната содржина на калории е 90 kcal на 100 грама.

Штета на морска храна

Морската храна може да биде контаминирана. На пример, црви или паразити (харинга црв). Вирусни инфекции предизвикуваат труење, гастроинтестинални нарушувања. Сепак, контаминираната морска храна може да предизвика дехидрација, треска, хепатитис, инфекција со Норфолк и болест на Боткин. Затоа, треба да бидете претпазливи со непроверените добавувачи на морска храна.

Друга опасност: морските плодови можат да содржат токсини и отрови кои влегуваат во живите организми со морска вода. Повеќето штетни материи се акумулираат во мекотелите, кои веќе ги хранат поголемите претставници на морските води.

Токсичните морски плодови предизвикуваат болки во стомакот, гадење и главоболки. Може да се појават конвулзии, дезориентираност во просторот, па дури и краткотрајно губење на меморијата.

Како да изберете вистинска морска храна

Најчесто, морските плодови се продаваат замрзнати. При избор, фокусирајте се на датумот на производство, рокот на траење и изгледот на морската храна. Не треба да има непријатен мирис од храната.

Ако има мраз во замрзнатото пакување, тогаш морските плодови паднаа во температурната разлика со повторнозамрзнување.

Висококвалитетни ракчиња имаат рамномерна и мазна боја, завиткана опашка. Ако опашката се одвитка, ракчињата умреле пред замрзнување. Школки треба да имаат недопрени школки и изразени јаглиња. Добро остриги имаат светло беж боја, со портокал или розови прскања.

Друго упатство при купување морска храна е нивната цена. Гурманската храна обично се извезува од медитеранскиот брег, Далечниот исток, Југоисточна Азија, па затоа не може да биде ефтина. Ако ви понудат да купите ефтина храна, тогаш најверојатно нешто не е во ред со производот.

Важно е да се јаде морска храна од еколошки чисти подрачја. Бидејќи Риба, мекотели, ракови добро собираат соли на тешки метали и жива. Затоа, подобро е да јадете риба од сорти со краток век. Една година или две, тие немаат време да ја акумулираат концентрацијата на жива, што ќе биде токсично за луѓето.

Неодамнешните студии покажаа дека кај перките на ајкулите, нивото на жива е надвор од топ листите. Придобивките од морска храна се огромни. Како прво, тоа е омега-3, кој добро се апсорбира. Повеќе фосфор, сулфур, селен. Морската храна ја подобрува еластичноста на крвните садови, има корисен ефект врз кардиоваскуларниот и нервниот систем.

Медитеранската диета која користи морска храна е призната како достигнување на СЗО. Морската храна содржи јод, кој може да помогне во намалување на болести на тироидната жлезда. Кога јодот влегува во телото заедно со другите елементи во трагови, тој се апсорбира многу подобро.

Оставете Одговор