Добри вести за љубителите на чоколадо! Покрај прекрасниот вкус, темното чоколадо има и многу здравствени придобивки, особено за кардиоваскуларни болести. Препорачуваме да изберете темно чоколадо со содржина на какао од најмалку 70%. Се фокусираме на чоколадото, бидејќи белото или млечното чоколадо не е здрава храна и содржи премногу шеќер. Темното чоколадо е многу хранливо Квалитетното чоколадо е богато со широк спектар на хранливи материи за правилно функционирање на организмот. Содржи влакна, железо, магнезиум, бакар, манган, калиум, цинк, селен и фосфор. Темното чоколадо содржи високо сварливи заситени и мононезаситени масти и само мала количина на нестабилни полинезаситени масти. Ја подобрува состојбата на кардиоваскуларниот систем Флаванолите, магнезиумот и бакарот во темното чоколадо го подобруваат протокот на крв, ги прават крвните садови пофлексибилни и помагаат во регулирањето на крвниот притисок и отчукувањата на срцето. Според истражувањата, темното чоколадо може да го намали оксидираниот холестерол до 10-12%. Холестеролот се оксидира кога реагира со слободните радикали, при што се формираат штетни молекули. Темното чоколадо содржи антиоксиданси кои ги неутрализираат слободните радикали. Темното чоколадо содржи невротрансмитер кој го блокира чувството на болка. Чоколадните флаваноиди му овозможуваат на телото поефикасно да го користи инсулинот. Покрај тоа, гликемискиот индекс на темното чоколадо е прилично низок, што значи дека не предизвикува скок на шеќерот во крвта како што предизвикуваат другите засладени задоволства. Секој знае дека чоколадото го поттикнува ослободувањето на хормоните на среќата - ендорфин и серотонин. Во прилог на производство на овие хормони, чоколадо содржи, кој ефект врз телото е сличен на кофеинот.
2022-11-11