Како да се готви јадење ”Шакшука»
Излупете ги доматите. Исечете го зеленчукот на коцки, спанаќот на ленти.
Исечете ја сланината на мали ленти, пржете додека не стане крцкава и ставете ја на рингла.
Во тава, додадете путер, додадете кромид, бибер, лук, домати, спанаќ (додадете по овој редослед). Зачинете со сол и бибер. Испарувајте ја течноста додека сосот не стане густ.
Во сосот, направете две депресии, разматете по едно јајце во секоја. Зачинете со сол и бибер. Гответе ги јајцата додека не се свари жолчката до својот претпочитан степен. Кога сервирате, посипете ја сланината одозгора.
- јајца - 2 ЕЕЗ.
- сланина - 100 гр
- домати - 30 гр
- спанаќ - 60 гр
- бугарска пиперка - 20 гр
- кромид - 30 гр
- путер - 10 гр.
- магдонос - 3 гранчиња
- куркума (мелено) - по вкус
- чили пиперка (сушено) - по вкус
- сол
- пипер по вкус
Хранлива вредност на садот „Шакшука“ (по 100 грама):
Калории: 199.3 ккал.
Верверички: 10.2 гр.
Масти: 16.2 гр.
Јаглехидрати: 2.7 гр.
Број на порции: 2Состојки и калорична содржина на рецептот „Шакшука“ »
| Производ | Мерка | Тежина, гр | Бело, гр | Дебели, г. | Агол, гр | Кал, ккал |
| пилешко јајце | 2 компјутери | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| сланина | 100 g | 100 | 23 | 45 | 0 | 500 |
| домат (домат) | 30 g | 30 | 0.33 | 0.06 | 1.11 | 6 |
| спанаќ | 60 g | 60 | 1.74 | 0.18 | 1.2 | 13.2 |
| слатка црвена пиперка | 20 гр | 20 | 0.26 | 0 | 1.06 | 5.4 |
| кромид | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| путер | 10 гр | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| магдонос | 3 парчиња | 45 | 1.67 | 0.18 | 3.42 | 21.15 |
| куркума | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чили пиперка | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сол | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| мелен црвен пипер | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Вкупно | 405 | 41.4 | 65.7 | 10.8 | 807.4 | |
| 1 служи | 203 | 20.7 | 32.8 | 5.4 | 403.7 | |
| 100 грама | 100 | 10.2 | 16.2 | 2.7 | 199.3 |