Шечамада печурка

Подготовка:

Исплакнете ги печурките во проточна вода, ставете ги во тенџере, истурете вода и

ставете да се готви додека не го направите. Процедете ја лушпата. Сечкани варени печурки

сламки. Ситно сецкан кромид чорба во путер, се комбинираат со

печурки и се прелива супа од печурки. Откако супата ќе зоврие, додадете ја

пченкарно брашно разредено во топла супа од печурки и нека се вари 10

минути. Потоа ставете ситно сецкан зеленчук (цилантро,

магдонос, копар), издробен лук, пиперка и сол. За 5 минути

Се трга од оган и се додаваат мелените ореви. Пред сервирање

посипете на секоја чинија додадете ситно сечкан копар.

Бон апетит!