содржина
Слабеење до 16 кг за 6 недели.
Просечната дневна содржина на калории е 1080 Kcal.
Јужната диета (aka South Beach Diet) е развиена во 1999 година од кардиологот Артур Агатстон од Флорида. Докторот бил поттикнат од неговата желба да им помогне на пациентите да ослабат, бидејќи, како што знаете, вишокот на телесна тежина создава зголемен товар на срцевиот мускул. Особеноста на јужната диета не е нагло намалување на внесот на калории, туку регулирање на рамнотежата на јаглехидрати, протеини и масти.
Барања за исхрана на југ
Артур Агатстон предлага прво да се исфрлат од исхраната штетните јаглехидрати, кои телото брзо ги обработува и придонесуваат за проток на вишокот гликоза во крвотокот. Рафинирани производи, шеќер и сите производи со неговата содржина, печива од бело брашно безусловно стигнуваат овде. Нездравата храна треба да се замени со храна богата со добри јаглехидрати, особено со цели зрна, зеленчук и мешунки.
Авторот на техниката предлага да се спроведат слични манипулации со маснотии. Imalивотинските масти и транс мастите се штетни. Така, ние одбиваме од путер, маргарин, сланина и маст, разни сосови, мајонез, кечап. И ние ќе ги извлечеме полинезаситените масти неопходни за телото од риба и растителни масла.
Јужниот метод е поделен на 3 фази.
Првата фаза Диетата е насочена кон „префрлање“ на телото од штетни производи на корисни. Треба сега одбие од:
- масно месо;
- сирење со многу маснотии;
- шеќер, разни продавници за продавници;
– сите брашно и кондиторски производи;
- ориз;
- компири;
- моркови;
- пченка;
- секое овошје, бобинки и сокови исцедени од нив;
- млеко;
- јогурт;
- Алкохолни пијалоци.
Воспоставете диета првата фаза е потребна за:
- посно месо без кожа (особено е корисно да се јадат филети од живина);
- риба и морска храна;
- зелена;
- печурки;
– растителни производи без скроб (краставици, модар патлиџан, мешунки, зелка, репа, домати);
- малку маснотии урда и малку маснотии тврдо сирење.
Може да консумирате и мала количина ореви. И садовите треба да бидат зачинети со растително масло (по можност маслиново масло), кое не е термички обработено.
Се препорачува да се организираат 5 оброци - 3 главни оброци и 2 мали закуски. Ако сте гладни после вечера, немојте да се измачувате и да земете мала количина дозволена храна (но не само пред спиење). Точната количина на потрошена храна не е индицирана, слушајте го вашето тело. Обидете се да јадете на начин што го задоволува гладот, но не прејадувајте. Првата фаза може да трае до две недели, губење на тежината на тоа е 4-6 килограми.
Втората фаза јужната диета ќе трае се додека не ја достигнете посакуваната тежина, но Артур Агатстон советува да се држите до таквата диета не подолго од два месеци. Ако тежината престана да се намалува, тогаш, најверојатно, телото го достигна својот минимум во моментот. Потоа преминете во следната фаза - консолидирање на резултатот. И ако сакате да изгубите повеќе тежина, подоцна може да се вратите на техниката.
Значи, во втората фаза можете да ги јадете умерено сите намирници кои претходно биле забранети. Само вреди да се ограничи присуството на слатки, шеќер, кондиторски производи, бел ориз, компири, скробно овошје и сокови од нив во исхраната колку што е можно повеќе. Од претходно непожелни производи, сега можете да јадете: незасладени бобинки и овошје, млеко, празен јогурт, кефир со минимална содржина на маснотии, ориз (идеално кафеав), леќата, овесна каша, јачмен, темен леб, тестенини од тврда пченица. Ако сакате да пиете алкохол, напијте се малку суво црвено вино. Може да се поглезите и со парче темно чоколадо (обидете се да изберете со содржина на какао од најмалку 70%) и шолја какао. Подобро е да се препуштите на слатките наутро или, во екстремни случаи, на ручек. Но, основата на диетата, доколку сакате да ослабете со брзо темпо, треба да ја сочинуваат производите препорачани за првата фаза од диетата. Токму тие се сè уште во приоритетот на храната.
Третата фаза нè враќа на вообичаениот начин на живот и одржува нова тежина. Тука не постојат јасни правила за однесување во исхраната. Но, се разбира, ако не сакате повторно да се соочите со изгубените килограми, треба да се занесете со лоши масти и јаглехидрати што е можно помалку. Основните принципи се избегнување на прејадување и не грицкање (особено непосредно пред спиење).
фаза 1
Појадок: пржени јајца од неколку белки со парчиња сланина и печурки; Чаша сок од домати; чај или кафе.
Ужина: парче минимално масно сирење.
Ручек: салата од туна, конзервирана во сопствен сок, домати и боранија, зачинета со маслиново масло.
Попладневна закуска: неколку лажици урда со малку маснотии.
Вечера: стек на скара; брокула на пареа; пржени или печени со сирење и сос од босилек.
фаза 2
Појадок: овесна каша на вода; неколку јагоди во чоколадна глазура; шолја чај или кафе.
Ужина: тврдо варено пилешко јајце.
Ручек: салата од варено пилешко филе, домати, зелена салата и босилек со неколку капки растително масло.
Попладневна закуска: круша и парче сирење со малку маснотии.
Вечера: задушено филе лосос со спанаќ; чорба од зеленчук; грст свежи јагоди.
фаза 3
Појадок: неколку колачиња од овесна каша; половина грејпфрут; шолја чај или кафе.
Ручек: сендвич (користете интегрален леб, посно говедско месо, домат, кромид, зелена салата).
Вечера: салата од свеж зеленчук или чорба од зеленчук; парче печени пилешки гради; праска или пар кајсии; чаша јогурт со малку маснотии без додатоци.
Контраиндикации за јужната диета
- Јужната методологија нема посебни забрани во однос на нејзината усогласеност. Не можете да седите на него само за бремени жени и доилки, сепак, за нив е забрането каква било диета.
- Треба да бидете претпазливи кога составувате диета и во присуство на хронични заболувања, особено во акутната фаза.
Предности на јужната диета
- Јужната диета е популарна и добро прифатена за нејзината ефикасност. Често, по првата фаза на техниката, лице со прекумерна тежина губи 3-7 кг. Во втората фаза, во просек, избега 2-3 кг неделно.
- Усогласеноста со овие правила на исхрана, според многу лекари и нутриционисти, има позитивно влијание врз здравјето. Нивото на шеќер во крвта е нормализирано, чии отстапувања се знае дека доведуваат до многу проблеми, вклучувајќи дебелина.
- Го намалува ризикот од исполнување на срцеви заболувања со минимизирање на животински масти во исхраната. Растителни масла (особено маслиново, масло од орев) позитивно влијаат на општата благосостојба на една личност и состојбата на организмот.
- Предложената диета, во споредба со многу други програми за диети, е правилно избалансирана и доволно задоволувачка. Малку е веројатно дека ќе мора да страдате од гладна колика, да чувствувате слабост, замор и други „задоволства“ на крути диети.
Недостатоци на јужната диета
- Усогласеноста со првата фаза од јужната исхрана е често тешко. Понекогаш на неа може да се појави сува кожа, силна жед, метален вкус во устата, бидејќи поради изобилството на протеински производи во исхраната се зголемува оптоварувањето на црниот дроб и бубрезите.
- Како по правило, со преминот во втората фаза, овие симптоми престануваат. Ако дури и во втората фаза почувствувате некои непријатни процеси кои се случуваат во телото, запрете ја диетата, во спротивно може сериозно да му наштети на вашето здравје.
- Исто така, може да биде тешко да се преживее две недели без доволно влакна на менито.
Повторно воведување на јужната диета
Ако сакате да изгубите тежина повеќе опипливо, ако се чувствувате добро, можете да се вратите во првата фаза на јужната диета кога сакате.