За среќа, имаме слободни денови – ова е одлична можност да си обезбедиме храна за следната недела. Придржувајќи се до едноставни правила, нема да мора да го трошите целиот драгоцен ден на пазарење и организирање на процесот на готвење, ќе имате време за семејни прошетки, спортување или гледање филм. Ако сите домаќинства, вклучително и децата, се вклучат во оваа активност, работите ќе одат побрзо, а заедничката работа, како што знаете, обединува и облагородува.
Првата задача е патување до продавница. Но, прво треба да подготвите предложено мени за неделата и да одите веќе со список на потребни производи. Придржувајќи се до него, вие, од една страна, ќе можете да заштедите при спонтани купувања, од друга страна, ќе ја избегнете потребата да одите во продавница три пати за компонентите што недостасуваат на садот.
Ќе бидат потребни само неколку часа за да ги подготвите следните јадења што ќе ги јадете во текот на работната недела:
Подгответе котлети од зеленчук - леќа, цвекло, морков или што и да сакате. Префрлете се на восочена хартија и ставете во фрижидер или замрзнете. Останува само да се пржат и да се направи сос.
· Во бавниот шпорет ставете компири, грав и други зеленчуци по вкус, додадете зачини. Додека се готви вкусната чорба, вашите раце ќе бидат слободни. Можете да читате книга или да си играте со вашите деца без страв дека садот ќе изгори.
Сварете грашок, на негова основа можете да подготвите хранлива вечера за студените вечери.
· Зачинетите супи може да се чуваат подолго од вообичаено (благодарение на зачините).
· Измијте доволно зелена салата и други зеленило, исушете ги, префрлете ги на хартиени крпи, ставете во контејнер – сето тоа може да се чува во фрижидер една недела. Зелените не само што ги красат јадењата, туку се и одличен извор на витамини и минерали.
· Ако наутро нема време да се готви каша за појадок, однапред подгответе палачинки (има и вегански рецепти), наполнете ги со бобинки и замрзнете ги. Таков појадок може брзо да се загрее и да се служи на масата.
Секако, во текот на неделата нема да може да се седи со скрстени раце. Но, сосема е можно да се готви вечера за не повеќе од половина час ако имате подготовки.
Сварете кафеав ориз или киноа пред време. Врз основа на нив, можете да готвите рижото, вегетаријанска паела или посен пилаф.
· Исечете брокула, моркови, пиперки. Достапни се за брзо пржење или како додаток на ориз или шпагети.
· Излупете ја и исечете ја тиквата. Можете да го печете во рерна, да готвите супа, па дури и да направите десерт.
Но, што е со закуски во канцеларија или појадок за деца на училиште? Ова исто така треба да се грижи однапред.
· Овошјето се препорачува да се сече непосредно пред јадење, но овошната салата можете да ја комбинирате со грозје, боровинки, јагоди и други сезонски бобинки. Поделете го во мали контејнери – во понеделник сите членови на семејството ќе имаат здрава ужина.
· Исечете моркови, краставица, целер. Купете кадрава машина за зеленчук, а децата со задоволство ќе помогнат во оваа работа.
Купете или направете хумус. Ова е најдоброто нешто за правење сендвичи.
За да избегнете забуна, лепете маркери на контејнерите со името на содржината и датумот на подготовка.
Јадењето здрава храна е кратко и лесно. Кога има желба и стремеж, ќе има и време и сила. Силната мотивација ќе ви овозможи да ја надминете баналната мрзеливост, а секој ден ќе ви дава енергија и желба за пребарување и експериментирање. Започнете денес!