содржина
Над шолја миризлив курс чај, секогаш е попријатно да се водат разговори од срце до срце. Топлината и удобноста во домот им се додаваат деликатеси направени од сопствени раце. Оваа мала семејна радост е споделена со нас низ целиот свет. Тоа е само десертот во секој агол на светот е различен, посебен.
Урда удар
Со она што само не пијат чај во Русија! Но, колачите за десерт се посебен вид задоволство. Истурете вода што врие над 70 гр суво грозје 10 минути. Бришење 250 гр масно урда со жолчка од јајце и 2 лажици шеќер. Додадете 2 лажици брашно, малку сол и 1 лажичка сода бикарбона, задушени со оцет. Внесете го изматениот протеин, месете го тестото и истурете го исушеното суво грозје. Сега правиме дебели тркалезни тортиillaи, превртувајте ги во брашно и пржете ги во растително масло. Деликатните розови чизкејкови се најдоброто уживање во пресрет на зимата.
Вкусни облаци
Исклучителна крем брули од Франција органски ќе надополни чаша чај. Изматете 8 жолчки со 3 лажици. л кафеав шеќер во лесна пенлива маса. Континуирано мешање, истурете во тенок проток од 400 ml топла крема со содржина на маснотии од 30 % со нотка ванила. Пополнете ги керамичките калапи со масата и ставете ги во голема форма со вода, така што ги покрива за околу една третина. Печете го крем бруле во рерна на 160 ° C додека не порумени. Сега можете да ја вкусите Франција.
Во кремасти снежни наноси
Гелато-италијански сладолед, што е пријатно да се јаде дури и на студ. Комбинирајте во тенџере 250 мл млеко и дебела павлака со 80 гр шеќер и, постојано мешајќи, доведете до вриење. Одделно, изматете 4 жолчки со 80 гр шеќер, нежно внесете во изладената млечна маса. Го загреваме во водена бања додека не се згусне, го ладиме, го префрлуваме во контејнер и го ставаме во замрзнувач 4 часа. Победете ја масата со миксер на секои 30 минути. Свежи бобинки со бадеми успешно ќе го надополнат воздушното желато.
Чуда на истокот
Турската баклава е празник за sweetубителите на слатките. Замесете тесто од 500 гр брашно, 1 јајце, 50 гр путер и 200 мл млеко. Мелете 300 гр ореви во трошка, измешајте со 300 гр шеќер во прав и ½ лажичка цимет. Од тестото, развлечете 20 тенки слоеви, посипете со филот и ставете молив на работ. Ги превртуваме ролните, ги ставаме во хармоника и вадиме молив. Откако ќе ги намачкате со путер, печете еден час на 180 ° C. Потоа пополнете ги со сируп, варен од 200 гр мед, 200 мл вода и 1 лажица сок од лимон. По 5 часа, можете да го почестите вашето семејство со вистинска баклава.
Rубопитност за ориз
Омилен десерт во Јапонија е мочи, ака колачи од ориз. Измешајте 150 гр оризово брашно, 50 гр шеќер во прав и 300 мл вода во тенџере. Повремено мешајќи, динстајте ја смесата во водена бања додека не стане густа и пластична. Истурете го на масата, покриена со 50 гр скроб и месете го тестото. Ние правиме мали тортиillaи, ставаме 1 лажичка сусам или паста од кикирики, навиваме уредни топчиња. За таков необичен деликатес, подобро е да се вари зелен чај.
Латински слатки
Аргентина е позната по своите слатки пастелитосни колачи. Измешајте 130 гр брашно, 60 гр пченкарен скроб и ½ лажичка цимет. Одделно, тријте 120 гр омекнат путер со 50 гр шеќер од трска. Ги поврзуваме двата дела, месеме тесто и формираме мали грутки. Намачкајте ги на плех со пергамент, лесно притиснете надолу, посипете ги со мелени ореви и шеќер во прав. Ние ги испраќаме пастелитосите 30 минути во рерна на 180 ° C - деликатен крцкав десерт е подготвен!
Чоколадно задоволство
Бразилската бригадеиро наликува на нашите бонбони од тартуфи. Комбинирајте 400 гр кондензирано млеко, 30 гр путер и 4 лажици какао во прав во мал тенџере. Постојано мешање, доведете ја смесата до вриење и варете 5 минути на тивок оган. Кога ќе се излади и згусне, со лажица ги формираме бонбоните и ги виткаме во трошка темно и бело чоколадо. Сега ви се потребни за правилно замрзнување во фрижидер. Таквото уживање може да се земе со вас кога одите на посета.
Феномен од тиква
Како за некои перуански крофни пикарони? Динстајте 300 гр пулпа од тиква во 250 мл вода со стап цимет, 3 пупки од каранфилче и 3 грашок пипер. Измерете 200 мл течност и разредете во неа 1 лажица масло. л квасец и 2 лажици. л шеќер. Пире од тиква, изматете со јајце и комбинирајте со кисело тесто. Постепено додавајте 600 гр брашно, месете го тестото и оставете го да порасне 2 пати. Ние правиме крофни во форма на прстени и ги пржиме длабоко. Прелијте ги со јаворов сируп и чајната забава ќе биде успешна.
Плодовите на доброто
Американската пита со јаболка е класика на домашно печење. Бришење 200 гр брашно со малку сол и 200 гр путер во трошка. Истурете 2 лажици мраз вода и 1 лажица сок од лимон, месете го тестото и изладете го еден час. Исечете 5 јаболка на коцки, измешајте со 2 лажици сок од лимон, 5 лажици шеќер и 1 лажичка цимет. Го затегнуваме во форма со страни теста тест. Наполнете го со полнење, направете решетка од остатоците од тестото, намачкајте со јајце и печете еден час на 180 ° C. Оваа торта ќе го загрее вашето семејство со топлина во секое студено време.
Нашето кулинарско патување не завршува тука. Otherе научите за други популарни десерти од различни земји во делот за рецепти „Здрава храна близу мене“. И со што е вообичаено да пиете чај во вашето семејство? Кажете ни во коментарите за вашите омилени домашни колачи и други добрите.