содржина
Мексиканската кујна е пофалена како една од највкусните кујни во светот. Меѓу многуте вкусни оброци, такос торадо се едно од најпопуларните јадења во националната гастрономија. Се прави со крцкави пржени тако исполнети со вкусни состојки.
Во оваа статија, ќе ги откриеме различните состојки што се користат за правење тако дорадо и ќе научиме како да ги правиме со совршена комбинација на вкусови и текстури. Ќе ги истражиме и различните варијации на јадењето и како да создадеме уникатно искуство.
Еве ги најдобрите состојки што можете да ги користите за да направите tacos dorados. Сепак, можеби ќе сакате и да научите како да направите такос дорадо поинаков начин. Погрижете се да проверите алтернативни рецепти на интернет.
Дали сте подготвени да ги направите најдобрите Tacos Dorados? Ајде да почнеме!
Состојка 1: тортиљи
Тортилите, широко популарни во регионот, потекнуваат од Централно Мексико и се направени од различни состојки, вклучувајќи пченка, пченица и брашно. Тие можат да се користат во различни рецепти, од тако и бурито, до кесадили и енчилади. Од наједноставните до најобработените типови, ќе најдете разновидни од нив на пазарот.
Пченкарните тортиљи се најтрадиционални. Се прават со бела или жолта пченка, вода и сол. Тие обично се подебели од тортиљите од пченица или брашно и имаат специфичен вкус. Наместо тоа, пченичните тортиљи се направени со пченично брашно, вода и сол и се потенки и поподвижни од пченкарните тортиљи.
Главната карактеристика на тортиљите е тоа што тие се многу разновидни и може да се користат за правење различни јадења. Тие можат да се полнат со различни состојки, од грав и сирење до пилешко, говедско или свинско месо.
Состојка 2: мелено говедско месо
Меленото говедско месо е одличен избор за тако. Тоа е евтина, вкусна и разновидна состојка која може да се користи на различни начини. Исто така лесно се подготвува и готви, што го прави идеален избор за брз и вкусен тако оброк.
За да подготвите мелено говедско месо за тако, можете да започнете со загревање на голема тава на средно-висока топлина. Потоа додадете го меленото говедско месо и варете го додека не порумени и свари. Откако ќе се свари, можете да го зачините со омилениот микс за зачини за тако, или можете да додадете своја комбинација на зачини, како што се ким, чили во прав, лук во прав, кромид во прав и оригано.
Такото од мелено говедско месо е одличен начин да ги искористите и остатоците. Можете да додадете варен зеленчук, како што се пиперки, кромид и домати, на меленото говедско месо за повкусно и хранливо тако.
Состојка 3: Рендано сирење
Кога станува збор за такос дорадос, ренданото сирење е суштинска состојка. Има различни од нив кои можат да се користат, од чедар до пармезан.
Рендањето на сирењето е важно од различни причини. Тоа му помага на сирењето да се стопи рамномерно и создава слој од сирење кој е рамномерно распореден низ такото. За да додадете дополнителен вкус, можете да измешате различни видови сирење заедно.
Можете исто така да го измешате со состојки како кромид, домати, халапенос и други зачини. Ова ќе додаде дополнителен вкус и текстура. Дополнително, можете да ги наполните вашите тако со рендано сирење за повкусна и крцкава завршница.
Состојка 4: Рефрен грав
Фридените грав се популарна состојка за такос дорадос. Тие обично се прават со пинто, црн или бел грав. За да се направи пржен грав, гравот се готви додека не омекне, а потоа се пасира. Испасираниот грав потоа се пржи во топла тава со сало или масло и зачини, како што се лук и кромид. Резултатот е вкусна, кремаста и срдечна смеса од грав што може да се користи за полнење тако, бурито, кесадили и многу повеќе.
Во ова јадење, пржениот грав може да се намачка на тортиљите пред да се свиткаат. Може да се мешаат и со други состојки, како сирење, домати исечени на коцки и халапенос. Тие се одличен начин да додадете вкус, текстура на такос дорадо.
Состојка 5: Марула
Марулата често се користи во tacos dorados и може да обезбеди прекрасна текстура и вкус. Постојат многу видови зелена салата што може да се користат, како што се ромска зелена салата, ајсберг зелена салата и зелена салата од путер. Сите овие видови зелена салата имаат различни вкусови и текстури, па можете да го изберете оној кој најмногу одговара на вашиот вкус. За да ја подготвите зелената салата за tacos dorados, треба да ја исечете на тенки ленти и да ја измешате со другите состојки. Ова ќе им даде на tacos вкусна крцкање и уникатен вкус. Освен што додава вкус и текстура, зелената салата може да обезбеди и многу нутритивни придобивки.