Најновата студија на француските антрополози докажа неколку теории одеднаш: првата е дека пештерскиот човек првично бил веган - повеќе од десетици милиони години, во текот на кои се одвивала еволуцијата и била формирана биохемијата на човечкото тело, распоредена од самата природа. за консумирање на растителна храна.
Втората теорија, која многу научници заинтересирани за исхрана ја циркулираа во медиумите како првоаприлска шега – дека така, можеме да заклучиме: вегетаријанската гранка на човештвото изумре одамна!
Заедничка група француски истражувачи од Вишата школа во Лион и Универзитетот во Тулуз (именуван по Пол Сабатие) ги претставија своите потресни откритија пред јавноста со публикација во популарното научно списание Nature.
Тие спроведоа студија на забната глеѓ од остатоците на античките луѓе користејќи најнова ласерска технологија и открија дека подвидот на примитивниот човек Paranthropus robustus е „масивен парантроп“, предок на човештвото, кој јадеше исклучиво овошје, јаткасти плодови, бобинки и корените (оние кои може да се берат или ископаат рачно), изумреле пред милиони години поради недостаток на храна (претходно научниците го сметаа за сештојад).
Претставникот на друга, поврзана, еволутивна гранка - Australopithecus africanus („Африкански Australopithecus“) - се покажа дека не е толку пребирлив и ја дополни нивната исхрана со месо од мртви и убиени од големи предатори на животни. Токму оваа гранка се приспособи на гладот што потоа се разви во хомо сапиенс, „разумен човек“, кој сега доминира на сувата земја на земјата.
Водачот на студијата, професор Винсент Балтер, рече: „Во однос на исхраната, мора да заклучиме дека раниот хомо (сапиенс, вегетаријанец) бил сештојаден, додека Парантропот бил пребирлив.
Оваа студија е интересна од две гледни точки: прво, нашите најоддалечени предци сè уште биле вегани, а не сештојади, како што се мислеше претходно, и второ, излегува дека свртувањето кон храна со месо – историски гледано, било еволутивно оправдана мерка ( благодарам на ова, преживеавме!), но принудени.
Излегува дека сите ние, всушност, сме потомци на австралопитекус, не толку пребирливи во храната (како Парантроп), кои почнале да ги собираат остатоците од животните убиени од големите предатори (т.е. го научиле однесувањето на чистачите) - ова е како настанала природната селекција, која го зачувала потомството на сештојади, според професорот Нил Бернард (автор на Моќта на вашата чинија, популарна книга за здрава исхрана).
Д-р Т. отколку што е формиран како вид – вегетаријанец). Кембел посочува дека биохемијата на човечкото тело еволуирала во текот на десетици милиони години, додека потрошувачката на месо и сточарството датира од пред 10.000 години - временски период кој е непропорционален во неговото влијание врз карактеристиките на телото.
Кети Фрестон, новинарка на Хафингтон пост и експерт за веганска исхрана, во својата статија заклучува: „Поентата е дека пред илјадници години бевме ловци-собирачи, а во време на глад не го избегнувавме месото, но сега нема потреба. за тоа. “.
„И покрај тоа што мислиме за себе и се однесуваме како предатори, луѓето не се природни предатори“, се согласува д-р Вилијам К. Робертс, уредник на Американското списание за кардиологија. „Ако убиваме животни за храна, тоа завршува со тоа што животните не убиваат бидејќи нивното месо содржи холестерол и заситени масти, кои човечкото тело не е дизајнирано да ги консумира, бидејќи ние првично сме тревопасни животни“.