Тигар пила (Lentinus tigrinus) фотографија и опис

Тигар пила (Lentinus tigrinus)

:

• Клитоциб тигрина
• Бавен тигар
• Придонес во тигринус

Тигарската пила од печурки, или Lentinus tigrinus, се смета за габа што уништува дрво. Според неговите вкусни својства, се смета за условно јадење печурка од трета, а понекогаш и четврта категорија. Има висока содржина на протеини и одлична сварливост на мицелиумот, но во зрелата возраст станува прилично тврд.

глава: 4-8 (до 10) cm во дијаметар. Сува, густа, кожена. Бела, белузлава, малку жолтеникава, кремаста, напнатост. Тој е покриен со концентрично наредени кафени, речиси црни влакнести лушпи, често потемни и густо лоцирани во центарот на капачето.

Кај младите печурки е конвексен со навиен раб, подоцна е втиснат во центарот, може да добие форма на инка, со тенок, често нерамен и искинат раб.

плочи: опаѓачки, чест, тесен, бел, со возраста станува жолт во окер, со малку, но прилично забележлив, нерамен, назабен раб.

нога: 3-8 cm висина и до 1,5 cm ширина, централно или ексцентрично. Густи, тврди, рамномерни или малку закривени. Цилиндричен, стеснет кон основата, на самото дно може да биде издолжен како корен и потопен во дрво. Може да има некаков „појас“ во облик на прстен под прицврстувањето на плочите. Бело на чиниите, под „појасот“ – потемно, кафеаво, кафеаво. Покриен со мали концентрични, кафеави, ретки лушпи.

Евтини: тенок, густ, тврд, кожен. Бело, белузлаво, понекогаш пожолтува со возраста.

Мирис и вкус: нема посебен мирис и вкус. Некои извори укажуваат на „лут“ мирис. Очигледно, за формирање на вкус и мирис, од големо значење е на трупецот од кое конкретно дрво израснала пилата.

спори во прав: бело.

Спори 7-8×3-3,5 микрони, елипсоидни, безбојни, мазни.

Лето-есен, од крајот на јули до септември (за централна Нашата земја). Во јужните региони - од април. Расте во прилично големи агрегати и групи на мртво дрво, трупци и стебла од главно листопадни видови: даб, топола, врба, на овошни дрвја. Не е вообичаено, но не се однесува на ретки печурки.

Дистрибуирана низ северната хемисфера, габата е позната во Европа и Азија. Тигарската пила се собира на Урал, во шумите на Далечниот Исток и во огромните сибирски диви шумски грмушки. Се чувствува одлично во шумските појаси, парковите, на патиштата, особено во оние места каде што се вршеше масовно сечење на тополи. Може да расте во урбани средини.

Во различни извори, печурката е означена како јадлива, но со различен степен на јадливост. Информациите за вкусот се исто така многу контрадикторни. Во основа, печурката е рангирана меѓу малку познатите јастиви печурки со низок квалитет (поради тврдиот пулпа). Сепак, на млада возраст, тигарската пила е сосема погодна за јадење, особено шапката. Се препорачува претходно вриење. Печурката е погодна за мариноване и мариноване, може да се конзумира варена или пржена (по варење).

Во некои извори, печурката се однесува на отровен или нејадлив вид печурка. Но докази за отровноста на тигарската пила во моментов не постојат.