Дали на човек му треба вода?
Во однос на важноста за луѓето, водата е на второ место по кислородот. Тој е клучна алка во работата на сите внатрешни процеси и системи на телото: зема активно учество во варењето на храната, одговорен е за терморегулација, здравјето на внатрешните органи и нивното нормално функционирање, состојбата на кожата и добро битие. Помеѓу другото, водата делува и како антидепресив: ако имате напорен ден или има итен случај на работа, бањањето или контрастниот туш успешно ќе ве освести, ќе даде енергија и ќе ја ублажи непријатноста.
Ако од гледна точка на влијанието на водата врз телото, сè е повеќе или помалку јасно, тогаш неговите магични аспекти остануваат практично непознати. Точно, тоа не ја спречува водата да продолжи да ги лекува луѓето кога медицината е немоќна, да ја ублажува болката, да ги реализира негуваните желби со нејзино програмирање. Феноменот на „света вода“ и општо капење на Богојавление во дупката е тешко научно да се објасни.
Порано или подоцна, секој човек кој се грижи за своето здравје почнува да чита за водата: како правилно да се пие, кога, колку, како да се избере. Следната опасност може да лежи овде: многу е лесно да станете жртва на заблуди и да добиете неточни упатства за акција. За да го спречиме тоа да се случи, ќе го започнеме нашето патување од „најбрадестиот“ мит.
„Човек треба да пие најмалку 2,5 литри чиста вода дневно“ – мит со респектабилна возраст, кој чекори од книга во книга, доаѓа од усните на експертите за здрав начин на живот. За неговата успешна имплементација, некои производители произведуваат дури и декантери со посакуваната ознака „2,5 литри“ или комплет од 8 чаши кои секое утро треба да се полнат со вода, да се стават низ целиот стан и, сакале или не, да се пијат за време на ден. Како награда за сработеното велат дека се обезбедува вечна младост и добро здравје. Во исто време, многу од оние кои дневно насилно пијат повеќе од 2 литри вода на ден се жалат дека таа едноставно „не одговара“ и мора да ја истурат во себе со сила.
И кој дури рече за тоа колку треба да пиете? Тешко е да се добие недвосмислен одговор, но Соединетите Држави сè уште се сметаат за родно место на „брадестиот мит“. Во далечната 1945 година, Националниот совет за истражување на Соединетите Држави во својата догма го изнесе следново: „Возрасен човек треба да консумира 1 ml вода за секоја калорија храна“, која вкупно давала до 2,5 литри вода дневно. за мажи и до 2 литри за жени. Од тој ден, започна свечениот марш на „здравствената формула“ низ градовите и земјите, а многу автори дури изградија свои уникатни методи на лекување, земајќи го овој едноставен принцип како основа.
За да се разбере вистинитоста на оваа теорија, доволно е што е можно поблиску до светот на Природата, чии потомци се животните, растенијата и луѓето. На многу начини, несреќата на човештвото лежи во фактот што, живеејќи во услови на 21 век, во обид да се грижиме за здравјето, забораваме на законите на природата. Гледајте животни: тие пијат вода само кога се чувствуваат жедни. Тие не знаат за концептите на „дневен додаток“ или „2,5 литри вода дневно“. Истото може да се каже и за растителниот свет: ако секој ден и обилно полните саксија со вода, тогаш попрво ќе го убиете отколку да му користите, бидејќи растението ќе ја апсорбира точно количината на вода што му е потребна, а остатокот ќе уништи го. Затоа, одговорот на прашањето „да пиеш или да не пиеш?“ вашето тело ќе ви каже дали чувствувате жед или не.
Во оваа работа, некои нутриционисти советуваат да бидете проактивни: пијте вода ПРЕД да ожедите. Ова е мотивирано од фактот дека можете да чекате сериозна дехидрација. Да се вратиме повторно на Природата која се грижела за човекот и неговиот опстанок и да се обидеме да анализираме. Чувството на жед се појавува со губење од 0 до 2% од вкупниот волумен на телесна вода, а на 2% сакате да пиете многу! Толку многу што веднаш трчаме по чаша вода. Симптомите на дехидрација (слабост, замор, апатија, губење на апетит, потешкотии во извршувањето на физичката активност) се појавуваат со губење од 4% или повеќе на вода во телото. Во овој случај, едно лице е подготвено да се нафрли на кој било резервоар со течност. Вие едноставно не можете да го пропуштите овој момент и свесно да го доведете телото во критична состојба.
Моралот е ова: природата се погрижила за сè. Таа најдобро знае што му треба на вашето тело за сопствената благосостојба. Таа ви зборува со инстинкти, рефлекси и испраќа до мозокот се што му е потребно на телото во моментот. Ова се однесува не само за пиење, туку и за јадење, избирање производи. Обидите да се оди против природата не водат до ништо добро. Задачата на секој човек е да се слуша себеси и едноставно да ги задоволи тие потреби.
Кога беше предложен моделот на рационална потрошувачка на вода во САД, логично би било да се објасни дека лавовскиот дел од 2,5 литри е течноста што човекот ја прима со храна и други пијалоци (околу еден и пол литар). Со едноставни математички пресметки, излегува дека нема потреба насилно да се истураат 8 чаши во себе. Покрај тоа, прекумерниот внес на течности може да доведе до негативна реакција - големо оптоварување на уринарниот и кардиоваскуларниот систем. Труењето со вода е сосема можно, само малку луѓе зборуваат за тоа.
Не постојат научни докази кои сугерираат дека пиењето многу течности (надвор од жедта) го зголемува животниот век или го менува неговиот квалитет. За 10 години, во Холандија беше спроведена студија, во која учествуваа 120 луѓе. Резултатите се објавени во : авторите не откриле поврзаност помеѓу внесот на течности и причините за смртност. Со други зборови, луѓето кои пиеле многу вода, а малку, умреле од истите болести.
Сепак, би сакал да појаснам: сите горенаведени се однесуваа на здрави луѓе со умерена физичка активност и кои живеат во земји со умерена клима. Доилки, бремени жени, деца, спортисти, луѓе во која било фаза на болеста претставуваат посебна категорија, каде што проблемите со пиењето навистина се издвојуваат – но тоа е друга приказна.
Каде е подобро да се размислува како да ја задоволите жедта, бидејќи тоа е успехот на оптимално одржување на водената рамнотежа. Клучната грешка што многумина од нас ја прават е тоа што кога се чувствуваме жедни, одиме во кујната да свариме чај или да се почестиме со шолја кафе. За жал, таквите пијалоци, како и сокови или смути, нема добро да се справат со рехидратацијата. Поради присуството на шеќер, тие дополнително ќе ја влошат ситуацијата, што ќе доведе до губење на вода во клетките на оралната слузница (да ја „суши“), уште повеќе ќе предизвика чувство на жед. Најдобро е да се користи обична чиста вода, внимавајќи на нејзиниот квалитет.
Најдобро за телото во сите погледи е водата од извор кој се наоѓа далеку од големите градови. Тој е „жив“, корисен, има вкус (да, водата има вкус), нејзиниот состав не треба да се подобрува. Но, жителите на големите градови, каде што изворската вода се смета за луксуз, мора да бараат алтернативни опции.
Најдостапна е водата од чешма. За да се ослободи од бактериите и да биде попогодна за пиење, постарата генерација го варела. Да, навистина, некои микроби ќе умрат, но калциумовите соли ќе останат. Доказ за тоа е рацијата на електрични котлиња. Покрај тоа, таквата вода нема вкус, непријатно е да се пие, а откако ќе зоврие, на површината се формира филм. Таквата вода очигледно нема да додаде здравје. Се верува дека дури и за домашни потреби не е погоден. Компромисна опција би била да се инсталираат филтри дома или да се купи флаширана вода. Некои компании ветуваат дека токму во нивните шишиња се наоѓа вода од извори, што значи дека е најпогодна за пиење. Секакви рекламни слогани можеби ќе треба да прифатите збор.
Неколку зборови за навиките. Претходно, вообичаено беше да се хранат срдечно, темелно, така што при станување од масата нема навестувања за глад. „Прво, второ, трето и компот“ - ова е програмата на стандардна вечера во СССР. Компотот е токму истата алка која го исполни преостанатиот простор во стомакот и не остави шанса да навести за себе на глад. Условите и спецификите на работа во советските години честопати не дозволуваа фракционо оброци, а многумина едноставно немаа поим за тоа. Времето помина, но навиките остануваат. Многу луѓе сè уште го завршуваат оброкот со чаша сок, вода или шолја чај. Во однос на правилната исхрана, ова не е најдобрата опција. Препорачливо е да се пие храна најмалку 30 минути по нејзиното јадење, а идеално – по еден и пол до два часа. Во спротивно, желудечните сокови ќе се втечат и ќе се изгубат нивните бактерицидни својства (што доведува до варење воопшто), ќе се протегаат ѕидовите на желудникот. Треба да се напомене дека кога се јаде голема количина на овошје и зеленчук, желбата за пиење обично отсуствува. Но, ако по неколку суви тостови телото ви кажува за жед, можеби има смисла да ја преиспитате исхраната и да додадете светли растителни бои на неа?
Конечно, за доброто. Поточно, за добрите навики:
– ако телото е позитивно наместено, тогаш е многу корисно да се започне денот со чаша чиста вода, а ако додадете и неколку капки сок од лимон, тогаш е и вкусно;
– при излегување од дома земете со себе шише вода, особено во жешка сезона или ако имате дете со вас (обично децата пијат се почесто). Дајте предност на стаклени шишиња: стаклото е поеколошки и побезбеден материјал од пластиката;
– за време на болест или кога се чувствувате лошо, подобро е да пиете вода почесто и во мали порции отколку ретко, но во големи. Температурата на водата треба да биде што е можно поблиску до температурата на телото: во овој случај, течноста брзо ќе се апсорбира, телото нема да троши енергија за загревање или ладење;
– запомнете дека соковите, чајот, кафето, компотот се прилично пијалоци за задоволство, додека водата е витална потреба. Дајте ѝ предност кога се чувствувате жедни.
Ви посакуваме да останете живи во бурниот проток на информации и да не подлегнувате на заблуди.